Մենք հաճախ ձվածեղ ենք պատրաստում առավոտյան: Բայց այն պետք է բազմազան լինի, որպեսզի մեկ շաբաթում ձանձրալի չդառնա: Ես առաջարկում եմ դիվերսիֆիկացնել այս ուտեստը և նախաճաշին պատրաստել ձվածեղ կաթի մեջ սմբուկով:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Աշունը էժան բանջարեղենի սեզոն է, ներառյալ: և սմբուկ: Այսպիսով, դուք պետք է բաց չթողնեք պահը և բանջարեղեն պատրաստեք բոլոր տեսակի տատանումներով: Մինչև սեպտեմբեր մենք արդեն հասցրել էինք ուտել լցոնված, թխած, տապակած, թթու սմբուկ և այլն: Այժմ ժամանակն է ձվածեղի նման ավելի պարզ և բյուջետային ուտեստներ պատրաստել: Ի վերջո, դուք պետք է ժամանակ ունենաք `այս բանջարեղենը ձեր սրտով վայելելու համար բոլոր մեկնաբանություններում: Բացի այդ, արագ նախաճաշ պատրաստելը, ընդ որում `համեղ, առավոտյան աշխատելու շտապող բոլորի ցանկությունն է: Արդյունքում, ձվի ուտեստները արագ նախաճաշ են, որոնք գրեթե բոլորը նախընտրում են:
Հարկ է նշել, որ առավոտյան տապակած ձվերը կամ ձվերը ոչ մեկին սոված չեն թողնի: Չնայած այն հանգամանքին, որ ուտեստի պատրաստումը շատ պարզ է, այն երկար ժամանակ հագեցնում է: Հետեւաբար, այս ուտեստները ծառայում են որպես իսկական «փրկարար»: Բացի այդ, դուք կարող եք անընդհատ փորձարկել ձվածեղ, որը մենք կանենք այսօր: Սմբուկի ձվածեղը համեղ ուտեստ է: Բայց այն պատրաստելու համար հարկավոր է ճիշտ բանջարեղեն գնել: Կապույտները պետք է լինեն ամենածանրը, tk: թոքերի մեջ շատ սերմեր կան: Պտուղները պետք է երիտասարդ լինեն, քանի որ դրանք փոքր դառնություն են պարունակում: Լավ բանջարեղենը ունի բարակ և հարթ մաշկ և թարմ կանաչ ցողուն:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `83 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե, գումարած սմբուկը թրջելու ժամանակը
Բաղադրությունը:
- Սմբուկ - 1 հատ:
- Ձու - 2 հատ:
- Կաթ - 40 մլ
- Աղ - մի պտղունց ձու և 1 թեյի գդալ: սմբուկից դառնությունը հեռացնելու համար
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
Սմբուկով կաթի մեջ ձվածեղի քայլ առ քայլ պատրաստում
1. Կաթը լցնել ամանի մեջ:
2. Ձու քշեք դրա մեջ և համեմեք աղով:
3. Կաթն ու ձուն հարել մինչև հարթ:
4. Պետք չէ հարիչով ծեծել: Անհրաժեշտ է միայն թուլացնել այն մինչև հարթ:
5. Լվացեք սմբուկները, չորացրեք թղթե սրբիչով և երկայնքով կտրեք 5 մմ ափսեների մեջ, որոնք կիսով չափ կտրված են կամ պարզապես կտրված են օղակների: Շաղ տալ նրանց աղով և թողնել պառկել 20-30 րոպե, որպեսզի նրանց մակերեսին կաթիլներ գոյանան: Նրանք ասում են, որ պտուղից դառնություն է առաջացել: Սմբուկից հետո լվացեք այն հոսող ջրի տակ և չորացրեք թղթե սրբիչով:
6. Կաթսան դնել վառարանի վրա, ավելացնել յուղը եւ տաքացնել: Ավելացնել սմբուկները և տապակել դրանք երկու կողմից մինչև ոսկե դարչնագույնը: Սմբուկը շատ յուղ չներծծելու համար այն դնել տապակի մեջ լավ տաքացրած յուղի մեջ:
7. Ձվերն ու կաթը լցնել սմբուկների վրա:
8. Տապակը ծածկեք կափարիչով, տաքացրեք մինչև միջին և եփեք ձվածեղը մինչև սպիտակուցների մակարդումը: Servingանկության դեպքում մատուցելուց առաջ շաղ տալ պանրի կտորներով: Serառայել եփելուց հետո: Նրանք դա չեն պատրաստում ապագայի համար: Veառայել կրուտոններով կամ թարմ կտոր հացով:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ձվածեղ սմբուկով, լոլիկով և սոխով:
