Գեղեցիկ և համեղ, սննդարար և ցածր կալորիականությամբ, սրտանց և անուշաբույր - աղցան բանջարեղենով, ծովախեցգետնի ձողիկներով, ծովախեցգետիններով և թխած ձվով: Ինչպես պատրաստել այն, ձեզ կպատմի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Նախաճաշը և ընթրիքը պարտադիր են: Այս մասին խոսում են բոլոր բժիշկները ՝ պնդելով, որ առավոտյան մարմնին էներգիայի լիցք է պետք, որպեսզի ամբողջ օրվա ընթացքում բավարար ուժ ունենա, իսկ երեկոյան քաղցի զգացումով չես կարող քնել, որպեսզի հիվանդություններ չստանաս: ստամոքս -աղիքային տրակտի: Այնուամենայնիվ, շատերը նախընտրում են առավոտյան մի բաժակ սուրճ խմել փոքրիկ սենդվիչով, իսկ երեկոյան հրաժարվել ճաշից: Նախաճաշ չցանկանալու պատճառը առավոտյան ինչ -որ բան եփելու ծուլությունն է, իսկ երեկոյան `ավելորդ կիլոգրամներ ձեռք բերելու վախը: Եվ, մինչդեռ, կան շատ համեղ, ախորժելի և առողջ նախաճաշեր և ընթրիքներ, որոնց պատրաստելը դժվար չէ և չեն վնասում գործչին: Չե՞ք հավատում: Ապա ստուգեք աղցանի բաղադրատոմսը բանջարեղենով, ծովախեցգետնի ձողիկներով, ծովախեցգետիններով և թխած ձվով: Վերցրեք ոչ ավելի, քան 5 րոպե, և ձեր սեղանին կունենաք համեղ նախաճաշ կամ ընթրիք, որն արժանի է ամենաբարձր գովասանքի: Առավոտյան նման աղցանը լավ կհագեցնի և կուժեղացնի, իսկ երեկոյան այն կբավարարի սովի զգացումը ՝ առանց ավելորդ կիլոգրամի մեկ գրամ ավելացնելու: Բանջարեղենի բաղադրիչը կարող է բազմազան լինել և փոխվել ըստ ձեր ճաշակի, իսկ ուտեստի հատուկ «շեշտը» թխած ձուն է ՝ խաշած ձվերի ֆրանսիական տարբերակը: Նրանց հիմնական շեշտադրումն այն է, որ ձվերը եփվում են առանց պատյանների: Դժվար չէ դրանք ճիշտ պատրաստել, եթե գիտեք հիմնական կանոնները և հետևում եք խորհուրդներին:
Այս աղցանը կատարյալ է ոչ միայն նախաճաշի և ճաշի համար, այլև նախուտեստի կամ կողմնակի ուտեստի ավելացման համար, օրինակ ՝ շիլա, մսով սթեյք, խաշած կարտոֆիլ … Եվ եթե ցանկանում եք նիհարել, ապա այն կանոնավոր ուտեք: Այն կմաքրի և կհագեցնի մարմինը ՝ առանց ավելորդ կիլոգրամներ ավելացնելու:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `153 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Cովախեցգետնի ձողիկներ - 100 գ
- Եփած -սառեցված ծովախեցգետիններ `100 գ
- Ձիթապտղի յուղ - հագնվելու համար
- Լոլիկ - 1 հատ:
- Կանաչիներ (cilantro, ռեհան, մաղադանոս, սամիթ) - մի քանի ճյուղ
- Վարունգ - 1 հատ:
- Ձու - 2 հատ: (1 հատ մեկ ծառայության համար)
- Աղ - պտղունց կամ համտեսել
Քայլ առ քայլ աղցան պատրաստել բանջարեղենով, ծովախեցգետնի ձողիկներով, ծովախեցգետիններով և թխած ձվով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Ինչպես եփել տապակած ձվերը, կայքի էջերում կարող եք գտնել մի քանի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր `լուսանկարներով: Դա անելու համար օգտագործեք որոնման տողը: Թխած ձվերը կարելի է խաշել երկկողմանի կաթսայի մեջ, տոպրակի մեջ, վառարանի վրա ջրի մեջ, միկրոալիքային վառարանում կամ շոգեխաշել: Այս բաղադրատոմսում ես առաջարկում եմ օգտագործել միկրոալիքային վառարան: Դա անելու համար ձվի բովանդակությունը դատարկեք մի բաժակ ջրի մեջ:
2. Ձվերը համեմեք մի փոքր պտղունց աղով և ձվերը միկրոալիքային վառարանում 850 կՎտ հզորությամբ 50-60 վայրկյան տևողությամբ: Այնուամենայնիվ, ճաշ պատրաստելու ժամանակը կարող է տարբեր լինել մեկ սարքից մյուսը: Հետեւաբար, հետեւեք նրանց պատրաստակամությանը: Հենց որ սպիտակուցը կուտակվում է, որսագողությունը համարվում է պատրաստ:
3. boilingովախեցգետինների վրա լցնել եռման ջուր և թողնել 3-5 րոպե, որպեսզի հալչի:
4. Լվացեք լոլիկը, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք միջին չափի շերտերի:
5. Լվացեք վարունգները, չորացրեք, կտրեք ծայրերը և կտրեք բարակ կես օղակների մեջ:
6. Հալեցնել ծովախեցգետնի բնական ձողերը `առանց միկրոալիքային վառարան և ջուր օգտագործելու: Դա անելու համար դրանք նախապես հանեք սառցարանից: Այնուհետեւ հեռացրեք փաթեթավորումը նրանցից եւ կտրեք խորանարդի մեջ:
7. Լվանալ կանաչիները, չորացնել և մանր կտրատել:
8. Մաքրել ծովախեցգետինները և կտրել գլուխը:
ինը:Բոլոր ապրանքները, բացառությամբ թխած ձվերի, դրեք խորը աղցանի ամանի մեջ:
10. Աղցանը համեմել աղով, ցանել ձիթայուղով և խառնել:
11. Աղցանը բաժանել սպասարկվող ամանների մեջ:
13. Աղցանի վերեւում դնել թխած ձուն: Desiredանկության դեպքում շաղ տալ քնջութի սերմերով: Պատրաստված աղցանը բանջարեղենով, ծովախեցգետնի ձողիկներով, ծովախեցգետիններով և տապակած ձվով սեղանին մատուցեք ճաշ պատրաստելուց անմիջապես հետո:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ծովախեցգետնի և ծովախեցգետնի ձողիկով աղցան:
