Աղցանի առաջարկվող տարբերակը ուշադրություն կգրավի, քանի որ օգտագործվող բաղադրիչները սննդարար են և առողջ: Բաղադրատոմսը ցածր կալորիականությամբ է, ինչը կարեւոր է նրանց, ովքեր հետեւում են այդ թվին: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `հավի, լոլիկի և խոտաբույսերի աղցանի լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Յուրաքանչյուր տանտիրուհի ցանկանում է հաճոյանալ հյուրերին անսովոր ուտեստով: Իհարկե, դեղատոմսերի գրքում յուրաքանչյուրն ունի իրեն հարմար բաղադրատոմս: Բայց կարեւոր է, որ սնունդը ոչ միայն համեղ ու առողջ լինի, այլեւ արագ պատրաստվի: Բացի այդ, երբեք բավարար բաղադրատոմսեր չեն լինում: Նվազագույն բաղադրիչներով հետաքրքիր ուտեստները ներառում են աղցան հավով, լոլիկով և խոտաբույսերով: Սա հիանալի խոհարարական միջոց է գալա խնջույքի ճաշացանկը արագ, առողջ և ճաշակով կազմակերպելու համար: Աղցանը կգրավի իր ճաշակողների, հյուրերի և տան անդամների սրտերը:
Աղցան պատրաստելու գործընթացում կարող եք օգտագործել ոչ միայն սովորական լոլիկ, այլ նաև բալի լոլիկ: Ձմռանը կարող եք գնել չորացրած լոլիկ: Հավի միսը կարելի է ոչ միայն խաշել, ինչպես առաջարկել է այս բաղադրատոմսը, այլև ապխտել և թխել: Եթե կալորիաների ցածր տոկոսը կարևոր է, ապա օգտագործեք խաշած հավի ֆիլե, եթե հետևում եք կալորիաներին, ապա վերցրեք հավի միս: Բուսական յուղը գործում է որպես բաղադրատոմսի բաղադրատոմս, սակայն այն կարելի է փոխարինել ցածր յուղայնությամբ մածունով, թթվասերով, կիտրոնի հյութով, սոյայի սոուսով, մայոնեզով և այլն: Նման աղցանները ոչ միայն հիանալի հավելում կլինեն տոնի համար, այլև կզարդարեն ձեր ամենօրյա ճաշը կամ ընթրիքը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `98 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե սնունդ կտրատելու համար, գումարած` հավի եռացման և սառեցման համար
Բաղադրությունը:
- Հավի կրծքամիս - 1 հատ:
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Կանաչի (cilantro, ռեհան, մաղադանոս) - մի քանի ճյուղ
- Լոլիկ - 1 հատ:
- Բուսական յուղ - հագնվելու համար
Քայլ առ քայլ աղցան հավով, լոլիկով և խոտաբույսերով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Հավի ֆիլեը լվացեք հոսող ջրի տակ և դրեք այն կաթսայի մեջ: Coածկեք ջրով և եռացրեք: Հեռացրեք փրփուրը, որպեսզի արգանակը պարզ լինի: Desiredանկության դեպքում համեմել աղով, սև պղպեղով և դափնու տերևներով: Տաքացրեք ամենացածր ջերմաստիճանը և եփեք թռչնաբուծությունը, ծածկված, 40-45 րոպե, մինչև փափկելը:
2. Պատրաստի հավի ֆիլեը լավ սառեցրեք եւ առանձնացրեք ոսկորներից: Բաղադրատոմսի համար ձեզ արգանակ պետք չէ, այնպես որ կարող եք այն օգտագործել ցանկացած այլ ուտեստի համար:
3. Եփած հավի ֆիլեն կտրեք կտորների կամ պատռեք մանրաթելերի երկայնքով:
4. Լվացեք լոլիկը, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք կտորների:
5. Լվանալ կանաչիները, չորացնել սրբիչով, մանրացնել և ուղարկել բոլոր ապրանքներին:
6. Բաղադրիչները համեմել աղով, ավելացնել բուսական յուղ եւ հարել: Հավի, լոլիկի և խոտաբույսերի աղցանը սառեցրեք սառնարանում 10 րոպե և մատուցեք:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել հավի աղցան լոլիկով և պղպեղով:
