Noամանակ չունե՞ք երկար ժամանակ ձանձրացնել վառարանը ճաշ պատրաստելու համար: Պե՞տք է ամբողջ ընտանիքի համար սրտանց ուտեստ պատրաստել: Ես առաջարկում եմ կարտոֆիլով միսը թխել աջիկայում ջեռոցում: Համեղ, գոհացուցիչ, արագ: Նման ուտեստը հատկապես կգնահատվի տղամարդկանց կողմից:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Աջիկայում ջեռոցում մսով կարտոֆիլը հյութալի և անուշաբույր ուտեստ է, որը հարմար է ոչ միայն ընտանեկան ամենօրյա սեղանի, այլև տոնական ընթրիքի համար: Adjika- ն կծու հարավային խոտ է, որը հիանալի կերպով համակցված է ցանկացած տեսակի մսի հետ: Բացի այդ, այս յուրահատուկ արտադրանքը միևնույն ժամանակ մարինադ է, և սոուս, և համեմունքների շարք, որոնք հարստացնում են մսային նրբությունների համը: Աջիկան հետաքրքիր հատկություն ունի ՝ այն խթանում է ախորժակը և խթանում մարսողության գործընթացը: Նա գայթակղվում է սովորականից ավելի ուտել: Բայց այս դեպքում պետք չէ անհանգստանալ, քանի որ Անկախ նրանից, թե քանի կտոր բուրավետ և համեղ միս եք ուտում, արտադրանքը ձուլվելու է առանց խնդիրների: Նրանք չեն ծանրացնի ստամոքսը կամ չեն պահվի ճարպի մեջ:
Հյուրասիրեք ինքներդ ձեզ և ձեր ընտանիքին միսով թխված նման անուշահոտ կարտոֆիլով: Բաղադրատոմսը պարզ է, չի պահանջում խոհարարական հմտություններ կամ շքեղ ուտեստներ: Թարմ բանջարեղենը հարմար է որպես հավելում, իսկ թթուները `ձմռանը: Այս բաղադրատոմսում օգտագործվում է հորթի միս, որը հեշտությամբ կբավարարի նույնիսկ ամենածանր քաղցը: Պարզվեց, որ այն հյութալի և քնքուշ է: Բայց համտեսելու համար փոխարենը կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ տեսակի միս, օրինակ ՝ խոզի կամ հավի:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `134 կկալ:
- Մատուցումներ - 3
- Խոհարարության ժամանակը `2 ժամ
Բաղադրությունը:
- Հորթի կամ այլ տեսակի միս `600 գ
- Կարտոֆիլ - 6 հատ:
- Աջիկա - 3-4 ճաշի գդալ
- Մանանեխ - 1 թեյի գդալ
- Սոյայի սոուս - 2 ճաշի գդալ
- Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Spանկացած համեմունքներ և համեմունքներ `ըստ ճաշակի
Քայլ առ քայլ կարտոֆիլով միս եփել աջիկայի ջեռոցում
1. Լվացեք միսը, մաքրեք ֆիլմը և կտրեք միջին կտորների:
2. Դրեք այն ամանի մեջ, ավելացրեք աջիկա, սոյայի սոուս, մանանեխ և բոլոր համեմունքները: Համեմել աղով և պղպեղով: Խառնել, ծածկել սննդի ֆիլմով և թողնել մեկ ժամ մարինացվի:
3. Կարտոֆիլը մաքրեք, լվացեք և կտրեք մեծ կտորների:
4. Գտեք հարմար թխում ուտեստ: Օրինակ, ապակե կամ կերամիկական կոնտեյներ: Բայց եթե նմանատիպերը մատչելի չեն, ապա կարող եք բոլոր ապրանքները դնել թխման թևի մեջ: Նաև համեղ կլինի: Ընտրված տեսքով կարտոֆիլը դնել հավասար շերտով և համեմել աղով և պղպեղով: Դուք կարող եք շաղ տալ ցանկացած համեմունքներով:
5. Մարինացված միսը վերևում տարածեք հավասար շերտով: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ շերտերը (կարտոֆիլ և միս) փոխելու կարիք չունեն: Միսը կարտոֆիլը թրջելու է իր հյութով և մարինադով, որից պալարները շատ անուշաբույր և համեղ են ստացվելու:
6. Փակեք ձևը կափարիչով սնունդով կամ փաթեթավորեք կպչուն փայլաթիթեղով և ուղարկեք թխելու 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 50 րոպե: Hotառայել տաք սնունդ: Դուք կարող եք այն մատուցել անմիջապես այն ձևով, որով այն թխվել է, որպեսզի յուրաքանչյուր ուտող կարողանա իր կտորի մեջ դնել այն կտորները, որոնք իրեն ավելի շատ են դուր գալիս:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես եփել ադջիկայում թխած խոզի միսը կարտոֆիլով:
