Herովատառեխը մի ձուկ է, որն ինքնին համեղ է: Բայց այլ ապրանքների հետ համատեղ կարող եք ձեռք բերել համեղ և հագեցնող աղցան, որից ոչ ոք չի հրաժարվի: Ես առաջարկում եմ աղցանի հետաքրքիր բաղադրատոմս `ծովատառեխով և ձվերով:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Նշելով ծովատառեխը ՝ այն անմիջապես ընկալվում է որպես «ծովատառեխ մորթյա բաճկոնի տակ» աղցանի բաղադրիչներից մեկը: Այնուամենայնիվ, սա միակ աղցանը չէ, որ կարելի է պատրաստել այս ձկից: Herովատառեխից կան շատ տարբեր համեղ ուտեստներ և խորտիկներ: Ի վերջո, այն շատ լավ է համակցված բազմաթիվ ապրանքների հետ: Այս բաղադրատոմսում ես ուզում եմ ձեզ պատմել պարզ աղցանի բաղադրատոմսը ՝ յուրաքանչյուր առկա ապրանքի նվազագույն գումարից: Դրա պատրաստման վրա դուք կծախսեք ոչ ավելի, քան 15 րոպե, բայց անպայման կբավարարվեք համով:
Այս աղցանը հիանալի փոխարինող կլինի ավանդական «ծովատառեխ մորթյա բաճկոնի տակ» և հիանալի կերպով կարող է գրավել տոնական սեղանի կենտրոնական մասը: Եթե դուք սիրում եք ծովատառեխ և չեք ցանկանում հրաժարվել դրանից, մինչդեռ ավանդական «մուշտակը» արդեն հոգնել է, պատրաստեք բոլորովին նոր աղցան ՝ նոր համով: Ստացվում է նուրբ, գեղեցիկ տեսքով և մեղմ ծովատառեխի համով: Բացի այդ, սնունդը հարուստ է բազմաթիվ վիտամիններով, մանրաթելերով, սպիտակուցներով եւ հանքանյութերով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `176 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե (գումարած ձու եռալու ժամանակը)
Բաղադրությունը:
- Թեթև աղած ծովատառեխ - 1 հատ:
- Ձու - 2 հատ:
- Սոխ - 1 հատ:
- Մայոնեզ - աղցանի սոուսի համար
Քայլ առ քայլ ծովատառեխի և ձվի աղցանի բաղադրատոմս
1. Սոխը մաքրեք, լվացեք հոսող ջրով, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք բարակ կես օղակների մեջ: Անկության դեպքում այն կարող եք նախապես մարինացնել 9% սեղանի քացախի և շաքարի մեջ ՝ 15 րոպե:
2. Ձվերը թաթախել կաթսայի մեջ, ծածկել ջրով և եռալուց հետո եփել 8-10 րոպե մինչև կտրուկ: Այնուհետև սառչեք ջրի մեջ, մաքրեք և կտրեք խորանարդի:
3. Հոգ տանել ծովատառեխի մասին: Դա անելու համար որովայնի հատվածում կտրվածք արեք և հեռացրեք բոլոր ներսը: Կտրեք գլուխը, պոչը և լողակները: Ամբողջ երկարությամբ մեջքի վրա կատարեք կտրվածք, որը հասնում է ողնաշարի: Հեռացրեք ֆիլմը երկու կողմից և ձուկը բաժանեք լեռնաշղթայի երկայնքով երկու ֆիլեի: Նրանցից յուրաքանչյուրը լվացեք հոսող ջրի տակ և չորացրեք թղթե սրբիչով:
Եթե ծովատառեխը շատ աղի է, ֆիլեը թրջեք ջրի մեջ 10 րոպե, որպեսզի ավելորդ աղը հեռանա:
4. Ձկան ֆիլեը կտրատեք մոտ 1-1,5 սմ չափսի խորանարդի:
5. Բոլոր ապրանքները (սոխ, ձու, ծովատառեխ) դրեք աղցանի ամանի մեջ և լցրեք մայոնեզի մեջ:
6. Խառնել սնունդը եւ սառեցնել աղցանը:
7. Աղցանը մատուցեք սեղանին ՝ դնելով այն գեղեցիկ ամանի, հարթ ուտեստի, բաժակավորված ապակու բաժակների կամ ցանկացած այլ հարմար ձևի մեջ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել աղցան ծովատառեխով, կարտոֆիլով և ձվով:
[մեդիա =
