Արագ և համեղ քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `տնական ծովատառեխի լուսանկարով` բանկում սոխով և յուղով և քացախով համեմունքներով: Herովատառեխի ճիշտ ընտրություն: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Թեթև աղած ծովատառեխը ներկա է գրեթե բոլոր տոնական տոներին: Առանց այս պարզ, բայց համեղ ծովամթերքի ոչ մի միջոցառում տեղի չի ունենում: Բացի այդ, թեթեւակի աղած ծովատառեխը կարող է հիմք հանդիսանալ բոլոր տեսակի համեղ ուտեստների համար: Օրինակ, ստացվում է շատ համեղ ուտեստ `ծովատառեխ բանկայի մեջ` սոխով և համեմունքներով յուղի և քացախի մեջ: Ringովատառեխը քնքուշ, ախորժելի է և պարզապես հալչում է ձեր բերանում: Այս ուտեստը հատկապես հարմար է նրանց համար, երբ բանկայի մեջ եղած ծովատառեխը կարելի է պատրաստել բնություն դուրս բերելու, տնակ կամ այցելության համար: Herովատառեխը բանկա պատրաստելը և պահելը հարմար է, եթե դա անում եք մի քանի օր: Theաշատեսակը համեղ է ստացվում, գլխավորը բարձրորակ ծովատառեխ ընտրելն է: Այն կատարյալ է որպես անկախ ուտեստ, և կարող է ավելացվել նաև աղցանների և նախուտեստների մեջ:
Բաղադրատոմսի համար դուք կարող եք կտրված ձուկը բաժանել կտորների մեջ, բայց ավելի լավ է օգտագործել ամբողջ դիակը և ինքներդ կտրել: Ամբողջ դիակ գնելիս միշտ պետք է ուշադրություն դարձնել ձկների վիճակին: Այն չպետք է վնասվի կամ կնճռոտվի: Դեպքերը պետք է ունենան արծաթափայլ երանգ, մարմնին սեղմված լողակներ և թեթև ուռուցիկ աչքեր: Ձմռան սեզոնին որսացած առավել ճարպոտ և համեղ ձուկը:
Տեսեք նաև, թե ինչպես ճիշտ մարինացնել ծովատառեխը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `231 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Թեթև աղած ծովատառեխ - 1 դիակ
- Բուսական յուղ - 5 ճաշի գդալ
- Դափնու տերև - 1 հատ:
- Սոխ - 1 հատ:
- Allspice ոլոռ - 3-4 հատ:
- Սեղանի քացախ 9% - 1 ճաշի գդալ
Քայլ առ քայլ ծովատառեխ պատրաստելը բանկում `սոխով և համեմունքներով յուղի և քացախի մեջ, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Կլպեք սոխը, լվացեք հոսող ջրի տակ և կտրեք բարակ շերտերով:
2. Լվացեք ծովատառեխը և չորացրեք թղթե սրբիչով: Գլխից սկսած ՝ նրբորեն հեռացրեք ֆիլմը: Կտրեք գլուխը, պոչը և լողակները: Բացեք որովայնը և հեռացրեք ընդերքը:
3. fullyգուշորեն քերեք ֆիլեները լեռնաշղթայից և հեռացրեք բոլոր ոսկորները: Որովայնի ներսից հեռացրեք սև ֆիլմը և լվացեք ձկները սառը ջրի տակ: Չորացրեք սրբիչով և կտրեք 1 սմ հաստությամբ մասերի:
4. Թակած սոխը ծալեք մաքուր ապակե տարայի մեջ:
5. Պատրաստի ծովատառեխի կտորները ավելացրեք բանկայի մեջ:
6. Լրացրեք սնունդը բուսական յուղով եւ քացախով:
7. entlyովատառեխը նրբորեն խառնել սոխի հետ և ավելացնել դափնու տերևը պղպեղի ոլոռով:
8. Փակեք բանկան կափարիչով, թեթև թափահարեք, որպեսզի սնունդը հավասարաչափ բաշխվի և փակեք կափարիչը: Ուղարկեք ծովատառեխը բանկայի մեջ ՝ սոխով և յուղով և քացախով համեմունքներով: Թողնել 1-2 ժամ մարինացվի և մատուցել: Վայելեք այն խաշած կարտոֆիլով կամ կարտոֆիլի պյուրեով: Կարող եք նաև խորտիկով սենդվիչներ կամ կրուտոններ պատրաստել:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել տնական ծովատառեխ բանկայի մեջ:
