Ամանորյա ձեւավորման դասական «ծովատառեխ մուշտակի տակ» աղցանը համեղ ու գեղեցիկ ուտեստ է, որը դժվար չէ պատրաստել: Ես ձեզ ասում եմ, թե ինչպես դա անել:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Շատերի համար «Herովատառեխը մուշտակի տակ» սիրված աղցան է, որը իրավամբ կարելի է անվանել պաշտամունքային աղցան: Theաշատեսակը միշտ հիանալի է ստացվում և ուրախացնում հյուրերին իր գերազանց համով: Սա տոնի իսկական լուսաբանումն է, առանց որի մեկից ավելի արձակուրդներն ավարտված չեն: Ձեր սիրած աղցանի տպավորիչ և անսովոր մատուցումը հաճելիորեն կզարմացնի բոլոր ուտողներին Ամանորի գիշերը: Theաշատեսակը պատրաստվում է տարբեր եղանակներով ՝ յուրաքանչյուր ճաշակի համար ՝ օգտագործելով դասական և օրիգինալ բաղադրատոմսեր: Այս ակնարկում մենք պատրաստելու ենք էլեգանտ տոնական աղցան, որն անկասկած կդառնա ամանորյա հյուրասիրության «թագավորը»:
Բաղադրատոմսը պահանջում է դասական արտադրանք: Թեև, ցանկության դեպքում, կարող եք օգտագործել դրանք, որոնք ձեզ ամենաշատն են դուր գալիս: Ոմանք աղցանին ավելացնում են խնձոր, մյուսները ՝ խաշած ձու, իսկ ինչ -որ մեկը ծովատառեխի փոխարեն օգտագործում է սաուրի, թրթուր կամ պահածո: Ամանորյա ուտեստի մեջ գլխավորը ուտելիքը գեղեցիկ զարդարելն է: Այս բաղադրատոմսը ձեզ կպատմի, թե ինչպես պատրաստել մորթյա բաճկոնը գլանափաթեթով ՝ Ամանորի կոտրիչի տեսքով: Եթե անհանգստանում եք, որ առաջին անգամ այս կերպ չեք կարողանա ուտեստ պատրաստել, ապա փորձեք աղցան պատրաստել նախքան տոնը `Նոր տարին: Ի վերջո, տոնակատարությանը դեռ բավական ժամանակ կա, և բոլորը կկարողանան տիրապետել ուտեստը զարդարելու տեխնիկային:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `134 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 աղցան
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե աղցանը հավաքելու համար, գումարած` աղցանը եռացնելու և սառեցնելու ժամանակը
Բաղադրությունը:
- Herովատառեխ - 1 հատ:
- Կարտոֆիլ - 2 հատ:
- Beակնդեղ - 1 հատ:
- Ձու - 1 հատ: ձեւավորման համար
- Սոխ - 1 հատ:
- Մայոնեզ - հագնվելու համար
- Գազար - 1 հատ:
«Ringովատառեխ մորթյա բաճկոնի տակ» աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում, ամանորյա բաղադրատոմս ՝ լուսանկարով
1. Կարտոֆիլը համազգեստով եփել աղած ջրի մեջ: Այնուհետև սառեցրեք, մաքրեք և քերեք: Վերցրեք գորգ (բամբուկե գորգ) և փաթեթավորեք այն սննդի ֆիլմով: Դրա վրա կարտոֆիլ դրեք հավասար ուղղանկյուն շերտով, սեղմեք և լավ սեղմեք ներքև:
2. Վրան քսել մայոնեզ եւ լավ քսել:
3. Խաշած գազարը մաքրեք, քերեք և դրեք գազարի վերևում: Կախված դրա քանակից, կարող եք այն քսել մայոնեզով:
4. Կլպեք սոխը, կտրեք բարակ կես օղակների մեջ և դրեք գազարների վրա: Youանկության դեպքում կարող եք նախապես թթու դնել քացախի և շաքարի մեջ: Կամ օգտագործեք սպիտակ կամ կարմիր տեսականի, դրանք ավելի քաղցր են:
5. Մաքրել ծովատառեխը ֆիլմից և ընդերքից: Կտրեք գլուխը, լողակները և պոչը: Ֆիլեները առանձնացրեք լեռնաշղթայից և լվացեք: Չորացրեք թղթե սրբիչով, կտրեք բարակ շերտերի կամ խորանարդի մեջ, իսկ սոխը դրեք վերևում: Եթե երկար ժամանակ չեք ցանկանում խառնվել ձկների մաքրմանը, կարող եք պատրաստի ծովատառեխի կտորներ գնել բանկայի մեջ:
6. Օգտագործեք գորգ `ուտելիքը գլորում գլորելու համար:
7. fullyգուշորեն փոխանցեք այն ուտեստին: Որում դուք կծառայեք:
8. Ռոլին քսել մայոնեզ:
9. Տարածել մայոնեզ ամբողջ գլորում:
10. Preակնդեղը նախապես եռացրեք մինչեւ փափկելը, կեղեւը քերելը: Տարածեք այն գլանի վերևում:
11. Ձվերը եփեք մինչև սառը հետևողականություն, ընկղմեք սառույցի ջրի մեջ և սառեցրեք: Մաքրել և մանր կտրատել սպիտակուցները դեղնուցներից առանձին: Rollարդարեք գլանափաթեթը ձվի դեղնուցով և ձվի սպիտակուցով `ձեր հայեցողությամբ: Բացի այդ, դեկորացիայի համար օգտագործեք իմպրովիզացված արտադրանք: Օրինակ ՝ կանաչի, կանաչ ոլոռ, պահածոյացված եգիպտացորեն եւ այլ մթերքներ: Հարդարման ավարտից հետո աղցանը կարելի է մատուցել սեղանին:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ամանորյա աղցան «ringովատառեխ մուշտակի տակ»:
