Հավի միսը հիանալի համադրվում է կարտոֆիլի հետ: Այս դասը սովորել են բոլոր տանտիրուհիները, ուստի այս համադրության մեջ շատ բաղադրատոմսեր կան: Ես առաջարկում եմ ջեռոցում բաղադրատոմսի լավ տարբերակ `հավի թմբուկ կարտոֆիլով:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Խոհարարական ոլորտում հարյուրավոր հավի և կարտոֆիլի ուտեստներ կան: Եվ այն, ինչ չի արվում այս բաղադրիչներից: Այնուամենայնիվ, սա հասկանալի է: Իրոք, 90 -ականներին թխած հավն ու կարտոֆիլն ընդհանրապես միայն տոնական ուտեստ էին: Համեղ էր! Բոլոր հյուրերը գոհ էին նման ճաշից: Այսօր ավելի ժամանակակից և էկզոտիկ տոնական ուտեստները մի փոքր փոխարինել են հավին, բայց այն դեռ շարունակում է մնալ առաջատարը տնային տնտեսուհիների շրջանում: Այն պատրաստվում է արագ և հեշտ, և այն նաև շատ մատչելի է:
Հարկ է նշել, որ հավի միսը շատ օգտակար է: Ստորին ոտքը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր: Եվ առաջին բանը մարդկային մարմնի կողմից ձուլումն է: Ի վերջո, հավի միսը շատ ավելի արագ եւ հեշտ է մարսվում, քան, օրինակ, խոզի թմբուկի միսը: Ստորին ոտքում կա նաև շատ սպիտակուց ՝ մոտ 16 գ, և դա ցածր կալորիականությամբ: Հավի խաշած թմբուկը սննդաբանները խորհուրդ են տալիս մարզիկների ճաշացանկերին, քանի որ այն կալորիական չէ և առողջ է:
Ընդհանրապես, եթե դեռ մտածում եք, թե ինչ պատրաստել տոնական սեղանի կամ սովորական ընտանեկան ընթրիքի և ճաշի համար, ապա պատասխանը ակնհայտ է `հավի թմբուկ կարտոֆիլով: Համեղ, սննդարար, հագեցնող, գեղեցիկ: Եվ եփելու համար կպահանջվի նվազագույն ժամանակ: Հավի թմբուկներ `6 հատ: (կարող եք օգտագործել հավի ազդրեր կամ թևեր)
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `141 կկալ:
- Մատուցումներ - 3
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ
Բաղադրությունը:
- Հավի թմբուկներ - 6 հատ: (կարող եք օգտագործել հավի ազդրեր կամ թևեր)
- Կարտոֆիլ - 8-10 հատ: Միջին չափ
- Թթվասեր - 100 մլ
- Սխտոր - 1 գլուխ
- Աղացած մշկընկույզ - 1/3 թեյի գդալ
- Hops -suneli համեմունք - 1/3 թեյի գդալ
- Աղ - 1 թեյի գդալ առանց սահիկի
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
Հավի թմբուկներ պատրաստել կարտոֆիլով ջեռոցում
1. Լվացեք կարտոֆիլը, կիսով չափ կտրեք և դրեք թխման ամանի մեջ: Այս բաղադրատոմսում կարտոֆիլը օգտագործվում է երիտասարդ տարիքում, այնպես որ ես չեմ մաքրում դրանք: Բայց եթե օգտագործում եք հին, ձմեռային պալարներ, ապա մաքրեք դրանք: Չնայած ցանկության դեպքում կարող եք նաև թխել կեղևում, այն պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր:
2. Լվացեք թմբուկները հոսող ջրի տակ, չորացրեք թղթե սրբիչով և դրեք կարտոֆիլի գագաթին: Մաքրեք սխտորը, ողողեք և ամբողջ մեխակը դասավորեք ըստ ձևի: Սնունդը շաղ տալ համեմունքներով (մշկընկույզ և սունելի գայլուկ), աղ և աղացած պղպեղ:
3. Բաղադրիչների վրա լցնել թթվասեր կամ մայոնեզ: Ինքներդ կարգավորեք դրանց թիվը: Եվ եթե դուք հետևում եք ձեր կազմվածքին կամ ցանկանում եք նիհարել, ապա ավելի լավ է ընդհանրապես ձեռնպահ մնալ դրանցից:
4. atեռոցը տաքացրեք մինչեւ 200 ° C եւ ուղարկեք ուտելիքը 50 րոպե եփելու համար: Առաջին կես ժամը թխեք այն կափարիչի կամ փայլաթիթեղի տակ, դրանից հետո ՝ առանց դրա, որպեսզի ուտեստը դարչնանա, և ոտքերը ձեռք բերեն ոսկե դարչնագույն ընդերք:
5. Մատուցեք տաք թարմ պատրաստված սնունդ բանջարեղենային աղցանով և խոտաբույսերով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ջեռոցում թխած հավի ոտքերը կարտոֆիլով:
