Համեղ, արագ և շատ հագեցնող հավի ուտեստ սմբուկով և կարտոֆիլով ջեռոցում: Պայծառ, առողջ, սննդարար … Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Սմբուկով և կարտոֆիլով հավ պատրաստելը քայլ առ քայլ ջեռոցում
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Բանջարեղենով պատրաստված միսը հաճախ կոչվում է շոգեխաշած կամ տապակած: Շատ տնային տնտեսուհիներ սիրում են նման ուտեստներ այն բանի շնորհիվ, որ կարիք չկա առանձին հոգալ կողմնակի ուտեստի և մսի մասի մասին: Այստեղ ամեն ինչ պատրաստվում է համալիրում ՝ բանջարեղենի համը հարստացնող մսով, իսկ բանջարեղենը ՝ մսով: Բացի այդ, եթե ցանկանում եք, որ ապրանքները առավելագույն քանակությամբ պահեն ավելի շատ վիտամիններ և ավելի պայծառ համ, ապա դրանք պետք է եփել միայն ջեռոցում:
Շատ հետաքրքիր և համեղ ուտեստ է ստացվում հավով սմբուկով և ջեռոցում կարտոֆիլով: Այս ուտեստի ամենագեղեցիկը սմբուկն է: Սա յուրահատուկ կծու համով և հարթ միջուկով բանջարեղենի հատուկ ներկայացուցիչ է, որը որոշ չափով նման է սնկերի միջուկին: Theաշատեսակը արագ եփվում է, բանջարեղենի կտորները մնում են ամբողջական և գեղեցիկ, իսկ հավը թրջված է բանջարեղենի բույրերով: Հարկ է նշել, որ բաղադրատոմսում լրացուցիչ ճարպ չկա, ուստի սնունդը թեթև է և չափավոր բարձր կալորիականությամբ:
Խոհարարության համար կարող եք օգտագործել տարբեր ձևեր և թխում տարաներ: Այն կարող է լինել ապակե կամ կերամիկական սպասք, կավե կամ երկաթյա տարաներ: Եվ եթե չկան բոլոր տեսակի ձևեր, ապա պարզապես օգտագործեք թխում թերթիկը, որը գալիս է ջեռոցում: Այս բաղադրատոմսը կարող է փոփոխվել: Օրինակ, հավի փոխարեն խոզի միս վերցրեք, այս բանջարեղենի հետ լավ կընթանա: Բայց ճաշատեսակի կալորիականությունը մի փոքր ավելի բարձր կլինի: Սա հաշվի առեք մսի տեսակ ընտրելիս:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `84 կկալ:
- Մատուցումներ - 3
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Հավի կամ հավի ցանկացած մաս - 1 կգ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Երիտասարդ կարտոֆիլ - 4-5 հատ:
- Համեմունքներ և համեմունքներ `ըստ ճաշակի
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Սմբուկ - 1 հատ:
Քայլ առ քայլ հավի սմբուկով և կարտոֆիլով ջեռոցում պատրաստել, բաղադրատոմսը ՝ լուսանկարով
1. Սմբուկները լվանալ եւ չորացնել թղթե սրբիչով: Կտրեք խորանարդի մեջ և դրեք թխման ամանի մեջ: Եթե դուք օգտագործում եք հին բանջարեղեն, ապա նախ պետք է դրանցից հեռացնեք դառնությունը: Դա անելու համար կտրատած պտուղները շաղ տալ աղով և թողնել կես ժամ: Պտղի մակերեսին խոնավության կաթիլներ են առաջանում: Ամեն դառնություն նրանց հետ դուրս կգա: Այնուհետեւ լվացեք բանջարեղենը եւ չորացրեք թղթե սրբիչով:
2. Լվանալ կարտոֆիլը, կտրատել կտորների և դնել սմբուկի վրա: Եթե դուք օգտագործում եք երիտասարդ պալարներ, ապա գուցե կարիք չկա դրանք կլպել, ավելի լավ է մաշկը հեռացնել հին բանջարեղենից: Կարտոֆիլը համեմել աղով և սև պղպեղով: Desiredանկության դեպքում շաղ տալ ձեր սիրած համեմունքներով:
3. Լվացեք հավը, չորացրեք և կտրեք կտորների: Տեղադրեք այն բանջարեղենի վերևում: Անկության դեպքում կարող եք մաշկը հանել կտորներից, ապա ուտեստը կլինի ավելի քիչ կալորիական: Մի դրեք սնունդը հակառակ հերթականությամբ: Թխելու ընթացքում հավը բանջարեղենը կհագեցնի իր ճարպով և հյութով:
4. chickenաշատեսակը հավով, սմբուկով և կարտոֆիլով փաթաթեք փայլաթիթեղի մեջ և ուղարկեք թխելու 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 1 ժամ:
5. Պատրաստի կերակուրը տաք վիճակում մատուցելուց հետո: Դուք կարող եք հյուրասիրություն դնել սեղանին այն տարայի մեջ, որում այն թխվել է, որպեսզի յուրաքանչյուր ուտող կարողանա իր համար պարտադրել մի մասը:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել հավը սմբուկով և կարտոֆիլով:
