Ուզու՞մ եք մարինացված ծովատառեխ սոխով ձեթով խաշած կարտոֆիլ կամ պարզապես սև հաց: Ապա այս պարզ բաղադրատոմսը ձեզ համար է: Դուք կստանաք նուրբ և համեղ խորտիկ: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Դուք միշտ կարող եք ուտել համեղ և մատչելի: Հիմնական բանը չպետք է մեծ գումարներ ծախսել: Օրինակ, պատրաստեք մարինացված ծովատառեխ սոխով յուղով, որը մատչելի է և էժան: Շատերը սիրում են ծովատառեխի ուտեստներ, ինչը զարմանալի չէ: Քանի որ այս ձկների համը գերազանց է: Ստացված սնունդը ոչ ավելի վատն է, քան ազնվական կարմիր ձկներից պատրաստված ուտեստը: Նման ուտեստը սոխի, սեղանի քացախի և բուսական յուղի ավելացումով կզարդարի ցանկացած սեղան: Այն այնքան համեղ է, որ դուք պարզապես լիզում եք ձեր մատները:
Այս ուտեստը հիանալի ընթրիք կլինի ամբողջ ընտանիքի համար: Իդեալական է մարինացված ծովատառեխը սոխով յուղի մեջ համատեղել կարտոֆիլի պյուրեով, այն կծառայի որպես գերազանց խորտիկ մի բաժակ օղիով, այն կարող է օգտագործվել որպես աղցանի բաղադրիչներից մեկը: Եվ պարզապես համեղ է այն օգտագործել միայն մի կտոր սև հացով: Կարծում եմ, որ մեկ անգամ փորձելով պատրաստել նման ներդաշնակ տանդեմ, դուք կցանկանաք այն կրկնել նորից ու նորից: Ի վերջո, թթու ծովատառեխը սոխով յուղով շատ համեղ է:
Desiredանկության դեպքում ճաշատեսակին կարող եք ավելացնել կարմիր տաք պղպեղ, այն ուտեստին կավելացնի համեմունք: Եթե հանդիպեք շատ աղի ծովատառեխի, ապա այն ֆիլե կտրատելուց հետո թրջեք այն սառը ջրում, ոչ ավելի, քան 10 րոպե: Ավելորդ աղը դուրս կգա, և ձկները թեթևակի աղած կլինեն:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել ծովատառեխի ապխտած սենդվիչներ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `269 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Աղած ծովատառեխ - 1 հատ:
- Սեղանի քացախ - 1 ճաշի գդալ
- Շաքարավազ - 1 թեյի գդալ առանց սահիկի
- Բուսական յուղ - ճաշատեսակներ հագցնելու համար
- Սոխ - 1 հատ:
Քայլ առ քայլ թթու ծովատառեխի պատրաստում սոխով յուղով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Մաքրել սոխը, լվանալ և կտրել բարակ շերտերով:
2. Թակած սոխը դնել խորը տարայի մեջ, ավելացնել շաքարավազը և քացախը և խառնել:
3. Սոխի վրա լցնել եռման ջուր և թողնել մարինացվի 20 րոպե: Միևնույն ժամանակ, պարբերաբար խառնել այն: Եռացող ջուրը կհեռացնի սոխի դառնությունը և կդարձնի փափուկ համ:
4. Մաքրել ծովատառեխը արտաքին բարակ ֆիլմից: Կտրեք գլուխը և պոչը դիակից: Կտրեք որովայնը և հանեք ընդերքը: Հեռացրեք սև ֆիլմը որովայնի ներսից: Filգուշորեն առանձնացրեք ֆիլեները լեռնաշղթայից և հեռացրեք մեծ ոսկորները, իսկ հնարավորության դեպքում ՝ փոքրերը: Ձուկը լավ լվացեք: Եթե դրանք շատ աղի են, ապա 10 րոպե թրմեք սառը սառցաջրում: Այնուհետեւ թղթե սրբիչով լավ չորացրեք ֆիլեները:
5. Ձուկը կտրատեք մոտ 1 սմ հաստությամբ շերտերի:
6. Սոխը տեղադրեք մաղի վրա, որպեսզի ամբողջ ջուրը թափվի: Մաքրել այն թղթե սրբիչով և դնել մատուցվող ափսեի վրա:
7. Ձկան կտորները դրեք սոխի վերեւում:
8. Թթու ծովատառեխը սոխով համեմել բուսայուղով: Desiredանկության դեպքում այն շաղ տալ թակած կանաչ սոխով, 15 րոպե սառեցնել սառնարանում և նախուտեստը մատուցել սեղանին:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես եփել ծովատառեխ սոխով յուղով:
