Սննդարար աղցան սնկով և սոխով յուղի մեջ: Տոնական սեղանի համար համեղ խորտիկի ցածր կալորիականությամբ պարունակությունը: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով և տեսանյութով:
Արագ, հեշտ, համեղ ու հագեցնող … աղցան թթու սնկով և սոխով յուղի մեջ: Խոհարարության գործընթացը այնքան պարզ է, որ խոհարարից խոհարարական հմտություններ կամ գիտելիքներ չեն պահանջվում: Guեկավարվելով առաջարկվող քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով ՝ բոլորը կարող են կրկնել և պատրաստել այս համեղ նախուտեստը: Խոհարարության համար բավական է պարզապես սունկը լվանալ ավելորդ մարինադից, համեմել սոխով և բուսական յուղով: Ընդամենը 15 րոպեից ձեր սեղանին կունենաք համեղ աղցան:
Սա հիանալի սնկով նախուտեստ է ՝ ինչպես տնական ամենօրյա ուտեստների, այնպես էլ տոնական խնջույքի համար: Այն նաև օգտակար է, ինչպես որ կա: սնկերի շնորհիվ ուտեստը պարունակում է սպիտակուցների և վիտամինների բարձր պարունակություն: Խոհարարության համար կարող եք օգտագործել շամպինյոն, ոստրե սնկով կամ ցանկացած այլ տեսակի սնկով: Մարինացված սնկերի բացակայության դեպքում դրանք կարող են փոխարինվել խաշած, տապակած կամ աղածով: Նրանցից ցանկացածը լավ է համակցված բանջարեղենի հետ: Նաև աղցանի մեջ կարող եք խառնել տարբեր սնկեր ՝ ինչպես ըստ տեսականի, այնպես էլ պատրաստման եղանակով: Գնեք թթու սունկ խանութում կամ եփեք ձեր սեփականը: Որոնման սանդղակի միջոցով կայքի էջերում կարող եք գտնել մանրամասն քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր սնկով թթու պատրաստելու համար: Նախուտեստը կարող է ավելացվել կողմնակի ճաշատեսակին կամ օգտագործվել որպես անկախ ուտեստ:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել աղցան թթու սնկով, ձվով և պանիրով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `86 կկալ:
- Մատուցումներ - 4
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Թթու սունկ - 500 գ բանկա
- Սեղանի քացախ 9% - համտեսել (անհրաժեշտության դեպքում)
- Կանաչ սոխ - փունջ
- Սոխ - 1 հատ:
- Բուսական յուղ - հագնվելու համար
Յուղի մեջ թթու սնկով և սոխով աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Կանաչ սոխը լվացեք հոսող ջրի տակ, լավ չորացրեք թղթե սրբիչով և մանր կտրատեք:
2. Կլպեք սոխը, լվացեք, չորացրեք սրբիչով և կտրեք բարակ քառորդ օղակների մեջ:
3. Սունկը տեղադրեք քամոցով և լվացեք հոսող ջրի տակ, որպեսզի ամբողջ մարինադը լվանա: Թողեք դրանք քամիչի մեջ, որպեսզի ավելորդ ջուրը չորանա: Տեղադրեք դրանք տախտակի վրա և մաքրեք թղթե սրբիչով ՝ մնացած խոնավությունը հեռացնելու համար:
4. Խոշոր սնկերը կտրեք միջին չափի կտորների, փոքրերը թողեք անձեռնմխելի:
5. Մի ամանի մեջ սունկը միացրեք սոխով և կանաչով: Աղցանը թթու սնկով և սոխով համեմել բուսական յուղով և խառնել: Համտեսել և ըստ անհրաժեշտության ավելացնել քացախ: Քանի որ յուրաքանչյուր արտադրող տարբեր եղանակներով սունկ է թթու տալիս, և դրանք կարող են չունենալ բավարար քանակությամբ թթու: Հետո աղցանի մեջ մի քանի կաթիլ քացախը գլուխ կբերի: Theաշատեսակը սառեցրեք 15 րոպե սառնարանում և մատուցեք:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել սնկով աղցան:
