Համեղ տորթ պատրաստելու առանձնահատկությունները: Մրգերի, հատապտուղների, ձվի և բանջարեղենի միջուկով TOP 7 լավագույն կոշկակար բաղադրատոմսեր: Տեսանյութի բաղադրատոմսեր:
Cobbler- ը պարզ, բայց համեղ տորթ է, որը սկսեց պատրաստվել բրիտանական գաղութներում 19 -րդ դարի կեսերից: Քանի որ անգլիացի վերաբնակիչները չունեին դասական պուդինգի համար անհրաժեշտ բաղադրիչներ, ինչպես նաև չունեին դրա համար համապատասխան սարքավորումներ, նրանք սկսեցին շոգեխաշածը ծածկել ալյուրից և քաղցր հացի փշրանքներից պատրաստված խմորի շերտով: Այսօր մրգերը կամ հատապտուղները օգտագործվում են որպես թխելու համար լցոնող, առավել հաճախ ՝ խնձոր, դեղձ, հապալաս կամ մոշ: Որոշ շրջաններում կոշկակար կարկանդակ պատրաստվում են մսով կամ բանջարեղենով, որը բաղկացած է լոլիկից, սոխից, պանիրից կամ եգիպտացորենից: Այն թխելու համար ձեզ հարկավոր է մեծ ուտեստ ՝ բարձր կողմերով, խմորը արագ հունցվում է և չի պահանջում թանկարժեք բաղադրիչներ: Ստորև բերված են կարկանդակ պատրաստելու հիմնական սկզբունքները և տնային օգտագործման համար հարմար ամենահայտնի բաղադրատոմսերը:
Կոբլերի պատրաստման առանձնահատկությունները
Կարկանդակի պատրաստման առաջին բաղադրատոմսը գրվել է 1859 թվականին ՝ «կոշկակար» անունով, որը ռուսերեն նշանակում է «կոշկակար»: Բայց թխելը ոչ մի կապ չունի կոշկակարի մասնագիտության հետ, և դրա անունը գալիս է հնագույն «cobeler» բառից, որը նշանակում է «փայտե աման»: Ամենայն հավանականությամբ, առաջին բրիտանացի գաղութարարները, անհրաժեշտ խոհանոցային պարագաների բացակայության պատճառով, ի սկզբանե կոշկակար կարկանդակը պատրաստել էին փայտից խոռոչված ամանների մեջ:
Այս կարկանդակները հատկապես հայտնի են Ամերիկայի հարավում: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի իր բաղադրատոմսը կոշկակար պատրաստելու համար ՝ տարբեր բաղադրիչներով, մինչդեռ խոհարարության տեխնոլոգիան գրեթե նույնական է և ունի հետևյալ հատկանիշները.
- Ամուր հիմքի բացակայություն … Ի տարբերություն դասական կարկանդակների, կոշկակարում պատրաստի միջուկը տեղադրվում է անմիջապես թխելու ամանի հատակին: Քանի որ խմորի ստորին շերտը բացակայում է, ուտեստի կալորիականությունը զգալիորեն նվազում է, ինչը շատ կարևոր է դիետայի քաղցր ատամ ունեցողների համար:
- Լրացնելով … Դուք կարող եք կոշկակար պատրաստել գրեթե ցանկացած հատապտուղներից և մրգերից: Դասական բաղադրատոմսերում ամենից հաճախ օգտագործվում է մեկ հիմնական լցոնող բաղադրիչ, օրինակ ՝ խնձոր, դեղձ կամ կեռաս: Berry cobblers պատրաստվում են մոշով, ելակով կամ հապալասով: Հեղինակի բաղադրատոմսերում դուք կարող եք գտնել մրգերի և հատապտուղների խառնուրդներ, ինչպես նաև բանջարեղենի կամ մսի միջուկ:
- Համի ուժեղացուցիչներ … Տորթն ավելի համեղ դարձնելու համար խմորին կարող եք ավելացնել վանիլային շաքար և կիտրոնի կեղև, իսկ թխելուց առաջ վրան դարչին ցանել: Ձեր հայեցողությամբ, կարող եք ավելացնել այլ համային ուժեղացուցիչներ ՝ ինչպես խմորի, այնպես էլ միջուկի մեջ: Մսի եւ բանջարեղենի կարկանդակների մեջ հաճախ օգտագործվում են տաք սոուսներ, կետչուպ եւ տարբեր համեմունքներ:
Թոփ 7 համեղ կոշկակար բաղադրատոմսեր
Տիրապետելով կարկանդակ պատրաստելու հիմնական սկզբունքներին, կարող եք ինքնուրույն փորձարկել խմորի համար լցոնումներ և բաղադրիչներ ՝ ստեղծելով ձեր սեփական հեղինակային բաղադրատոմսը կոշկակարի համար: Ավելին, ամենահետաքրքիր և համեղ տարբերակները, որոնք գոյատևել են բրիտանական գաղութարարների ժամանակներից ի վեր:
Դեղձի կոշկակար
Դեղձի կոշկակար բաղադրատոմսը շատ տարածված է Ամերիկայի հարավում: Այն մատուցվում է տաք վիճակում, և ուտեստը նույնիսկ ավելի համեղ դարձնելու համար յուրաքանչյուր ճաշատեսակին ավելացրեք մի գդալ վանիլային պաղպաղակ:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի դիմաց `177 կկալ կկալ:
- Մատուցումներ - 6
- Խոհարարության ժամանակը `80 րոպե
Բաղադրությունը:
- Դեղձ - 0,8 կգ
- Heորենի ալյուր - 0.8 tbsp.
- Շաքար - 0.8 tbsp.
- Կարագ - 1/2 tbsp.
- Ձու - 1 հատ:
- Եգիպտացորենի օսլա - 1 ճաշի գդալ
- Կիտրոնի համ - 1 թեյի գդալ
- Փխրեցուցիչ - 0,2 թեյի գդալ
- Վանիլային քաղվածք - 1/2 թեյի գդալ
- Աղ - 1 պտղունց
Դեղձի կոշկակար պատրաստելը քայլ առ քայլ
- Պատրաստեք դեղձերը. Լվացեք և մաքրեք դրանք: Որպեսզի այն ավելի հեշտ հեռանա, պտղի վրա եռացրած ջուր լցրեք:Կեղևավորված պտուղը կտրեք մեծ կտորների:
- Լրացրեք դրանք 0.2 tbsp. շաքարավազ, որպեսզի նրանք ի վերջո հյութ թողնեն:
- Պատրաստի միջուկին ավելացնել օսլա:
- Դեղձի կոշկակար խմոր պատրաստելու համար մնացած շաքարն ու կարագը հարիչով հարում ենք:
- Eggեծած զանգվածին ավելացնել ձուն, կիտրոնի համը, վանիլային էությունը, նորից հարել:
- Ավելացնել ալյուր, փխրեցուցիչ, աղ և հունցել խմորը:
- Տեղադրեք դեղձի միջուկը թխման թերթիկի վրա և ծածկեք խմորով: Դուք կարող եք խմորը դնել ոչ թե շարունակական շերտով, այլ առանձին բլիթներով:
- Կարկանդակը դրեք նախապես տաքացրած ջեռոցի մեջ և թխեք մոտ 50 րոպե 190 ° C ջերմաստիճանում:
Դեղձի կոշկակար կարող է պատրաստվել ոչ միայն թարմ, այլ նաև պահածոյացված մրգերից, ապա միջուկը պատրաստելու փուլը բացառվում է: Պատրաստի տորթը հիանալի կերպով համակցվում է պաղպաղակի, յոգուրտի կամ կաթի հետ:
Խնձորի կոշկակար
Խնձորով կոշկակարն ունի իր առանձին անվանումը `աղանդեր« Բրաուն Բեթթի »(« Մուլատո Բետտի »կամ« շագանակագույն Բեթի »): Այն կդիմի բոլոր նրանց, ովքեր սիրում են շառլոտա, մանանա, կեքս և խնձորով լցոնված այլ խմորեղեն: Աղանդերի առանձնահատկությունն այն է, որ վերին շերտը ոչ թե խմոր է, այլ հացի փշրանքների ու կարագի խառնուրդ: Կեղևը փխրուն և հյուսված դարձնելու համար կոմերցիոն հացի փշրանքներ օգտագործելու փոխարեն, ջեռոցով ինքներդ չորացրեք և մանրացրեք: Անուշաբույր խնձորի կոշկակարը պատրաստումից անմիջապես հետո մատուցվում է թեյի հետ:
Բաղադրությունը:
- Տատիկ Սմիթ կամ Բրեյբուրն խնձոր - 6 հատ:
- Հացի փշրանքներ - 1, 5 ճաշի գդալ:
- Աղ - 1/2 թեյի գդալ
- Շագանակագույն շաքար - 1 + 1/4 tbsp
- Աղացած դարչին - 1 թեյի գդալ
- Աղացած մշկընկույզ - 1/8 թեյի գդալ
- Աղացած համեմունք - 1/8 թեյի գդալ
- Աղացած մեխակ - 1/4 թեյի գդալ
- 2-3 կիտրոնի հյութ
Քայլ առ քայլ խնձորի կոշկակար պատրաստելը
- Պատրաստեք ձեր խնձորները: Լվանալ դրանք, կեղևը և միջուկը:
- Կեղևավորված պտուղը կտրատեք շերտերի մեջ, տեղադրեք միջին չափի տարայի մեջ, ավելացրեք 1 կիտրոնի կեղևը և նախապես պատրաստված կիտրոնի հյութը: Հյութի քանակը կախված է ընտրված խնձորների թթվայնությունից:
- Առանձին ամանի մեջ հացի փշրանքները խառնում ենք կարագի հետ և խառնուրդին մի փոքր աղ ավելացնում:
- Երրորդ տարայի մեջ աղացած համեմունքները խառնել շագանակագույն շաքարավազի հետ: Ստացված խառնուրդը խառնել խնձորի հետ:
- Քսեք թխում ուտեստը կարագով: Սա կարող է լինել մեծ թխման թերթ ՝ բարձր կողմերով, կամ մակերեսային տարաներ կրեմ -բրյուլեի համար:
- Խնձորի միջուկը սերտորեն տեղադրված է կաղապարի ներքևի մասում, կարագի և հացի փշրանքների խառնուրդը լցվում է վերևում:
- Կաղապարը սերտորեն ծածկված է ալյումինե փայլաթիթեղով, տեղադրվում է միջին մակարդակում մինչև 175 ° C տաքացրած ջեռոցում: Տորթը թխում են 35-40 րոպե:
- Երբ խնձորները փափուկ են և դանակով հեշտությամբ ծակվում են, հանեք փայլաթիթեղը, բարձրացրեք ջեռոցի ջերմաստիճանը մինչև 220 ° C և շարունակեք թխել մինչև տորթի վրա ոսկե ընդերքի ձևավորումը:
Սա խնձորի կոշկակարի դասական բաղադրատոմս է, բայց եթե չեք ցանկանում խառնաշփոթ հացաթխել, կարող եք դրանք փոխարինել 1, 25 ճաշի գդալով: ալյուր և 0,75 tbsp. Շագանակագույն շաքարավազ. Պատրաստի տորթը մատուցվում է դեռ տաք վիճակում և լավ է համակցված ցանկացած տեսակի պաղպաղակի հետ:
Բալի կոշկակար
Cherry cobbler- ը կդառնա անուշահոտ և համեղ, նույնիսկ եթե վերցնեք ոչ թե թարմ, այլ պահածոյացված կեռաս: Եթե դուք նախատեսում եք դեսերտ պատրաստել հյուրերի համար, ապա վերին շերտը կարելի է պատրաստել արջուկների, աստղերի կամ խմորից կտրված ցանկացած այլ ձևի: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր են հատուկ թխվածքաբլիթներ:
Բաղադրությունը:
- Բալ - 1, 4 կգ
- Հատիկավոր շաքար `0,3 կգ
- Waterուր - 180 մլ
- Եգիպտացորենի օսլա - 4, 5 ճաշի գդալ
- Աղ - 1,5 թեյի գդալ
- Թխում փոշի - 1 tbsp. լ
- Կարագ - 80 գ
- Wորենի ալյուր - 2 ճաշի գդալ:
- Կաթ - 1 tbsp.
Խոհարարություն Cherry Cobbler Քայլ առ քայլ
- Առանձնացրեք հատապտուղները ցողուններից, լվացեք և հեռացրեք սերմերը դրանցից:
- Տեղադրված կորիզի բալը մաղով անցկացրեք մեծ ամանի վրա: Նրանցից հյութը լցրեք բաժակի մեջ: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն 3/4 բաժակ հյութ: Եթե սառեցված բալը օգտագործվում է, դրանք նույնպես պահվում են մաղի վրա մինչև ամբողջովին հալեցնելը:
- Առանձին տարայի մեջ խառնել շաքարավազն ու օսլան:
- Բալի հյութը լցնել բաժակի մեջ և նոսրացնել ջրով:
- Դանդաղ լցնել բալի լուծույթը շաքարավազ-օսլայի խառնուրդի մեջ, ավելացնել աղ, խառնել:
- Տեղադրեք խառնուրդը միջին ջերմության վրա և անընդհատ խառնելով եռացրեք, ապա եփեք սոուսը մինչև թանձրանա:
- Հեռացրեք թանձրացված օշարակը վառարանից և դրան ավելացրեք բալ:
- Բալի միջուկը լցրեք պատրաստված ապակե ամանի մեջ և դրեք սառնարանում 10 րոպե:
- Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, փխրեցուցիչը, շաքարավազը և աղը:
- Ալյուրի մեջ ավելացնել սառը կարագ կտրատած կարագը և բլենդերով հարել խմորը մինչև փխրուն: Եթե բլենդեր չունեք, կարող եք կարագը դանակով կտրատել:
- Կաթը աստիճանաբար լցվում է ստացված փշուրի մեջ: Խմորը պետք է դուրս գա պատերից:
- Պատրաստ խմորը գլորվում է 2-2,5 սմ հաստությամբ հարթ տորթի մեջ, որից կաղապարների օգնությամբ կտրվում են տարբեր պատկերներ:
- Խմորի ֆիգուրները պատահականորեն տեղադրվում են հատապտուղի կոշկաքարի վրա `միջուկի միջով: Քանի որ խմորը ծավալով կբարձրանա ջեռոցում, ուրվագծերը տեղադրեք միմյանցից 2-3 սմ հեռավորության վրա:
- Վերևից խմորը յուղում են կաթով և շաղ տալիս հատիկավոր շաքարով:
- Աղանդերը թխում են 15 րոպե: Հենց խմորը բարձրանա և կարմրի, այն կարելի է հանել ջեռոցից և մատուցել:
Cանկության դեպքում բալի կոշկակարը կարելի է զարդարել հարած սերուցքով, իսկ յուրաքանչյուր բաժնի համար հյուրերին կարող է առաջարկվել մի գդալ վանիլային պաղպաղակ:
Ձվի կոշկակար
Ձվի կոշկակար բաղադրատոմսը օգտագործում է մրգային կարկանդակի տեխնոլոգիան, սակայն որպես միջուկ օգտագործում է բանջարեղեն, բեկոն և հարած ձվեր: Այսպիսով, դուք չեք ստանա դեսերտ, այլ համեղ և սննդարար նախաճաշ: Եթե չգիտեք, թե ինչպես գոհացնել ձեր ընտանիքին առավոտյան և միևնույն ժամանակ ծախսել նվազագույն ժամանակ, ապա ընդունեք այս բաղադրատոմսը ծառայության մեջ:
Բաղադրությունը:
- Սպիտակ կտրտած բոքոն - 1 հատ:
- Ձու - 4 հատ:
- Լոլիկ - 3 հատ:
- Խոզապուխտ - 0.5 կգ
- Կոշտ պանիր `150 գ
- Կարագ - 100 գ
- Կաթ - 150 մլ
- Աղ, պղպեղ, մշկընկույզ - համտեսել
Քայլ առ քայլ ձվի կոշկակար պատրաստելը
- Յուրաքանչյուր կտոր բոքոն քսեք յուղի բարակ շերտով:
- Տեղադրեք բոքոնի կտորներ «եզրին» յուղացված ձևով ՝ բարձր կողմերով շրջանագծի մեջ:
- Լոլիկը լվացեք և կտրեք բարակ շերտերի մեջ, իսկ խոզապուխտը կտրեք շերտերի մեջ:
- Հացի կտորների միջև, 1 հատ լոլիկ և խոզապուխտ նույնպես տեղադրված են եզրին:
- Ձվերը ծեծեք կաթով, ավելացրեք աղ և ձեր նախընտրած համեմունքները:
- Hamեծված ձվերը լցնել խոզապուխտի և տոմատի բոքոնի վրա:
- Պանիրը քսում ենք կոպիտ քերիչին և դրա վրա մի կտոր բարակ շաղ տալիս:
- Տեղադրեք կոշկակարը ջեռոցում և թխեք մինչև ձվածեղը եփվի, և պանիրը դարչնանա:
The Egg Cobbler- ը համեղ նախաճաշ է, որը ձեր ընտանիքի բոլոր անդամներին դուր կգա: Այն համեղ է և համեղ, և դրա պատրաստումը շատ քիչ ժամանակ է պահանջում: Մատուցելուց առաջ զարդարել թարմ խոտաբույսերով:
Շոկոլադե կոշկակար
Շոկոլադե կոշկակարի առանձնահատկությունն այն է, որ դրա պատրաստման խմորը պետք է լինի բավականաչափ հեղուկ: Չնայած դրան, թխելուց հետո պարզվում է, որ այն շատ փափուկ և համեղ է, և 10 բաժին պատրաստելը տևում է ընդամենը 55 րոպե:
Բաղադրությունը:
- Ալյուր - 1 tbsp.
- Փխրեցուցիչ - 2 ճ
- Աղ - 1/4 թեյի գդալ
- Կակաոյի փոշի - 7 ճաշի գդալ
- Շաքարավազ - 3/4 tbsp.
- Կաթ - 1/2 tbsp.
- Վանիլային քաղվածք - 2/3 թեյի գդալ
- Տաք ջուր - 1 tbsp.
Շոկոլադե կոշկաքարի քայլ առ քայլ պատրաստում
- Խորը կոնտեյներով խառնել ալյուրը, փխրեցուցիչը, աղը, 3 ճաշի գդալ: կակաո և շաքար:
- Խառնուրդին ավելացնել կաթ, հալված կարագ և վանիլին: Խմորը հունցել մինչև հարթ:
- Ստացված զանգվածը հավասարաչափ բաշխեք կաղապարի հատակին:
- Առանձին տարայի մեջ խառնել կես բաժակ սպիտակ շաքարավազ, շագանակագույն շաքար և կակաոյի մնացորդներ:
- Ստացված խառնուրդը հավասարաչափ շաղ տալ խմորի վրա կաղապարի մեջ:
- Նրբորեն ջուր լցրեք տորթի վերևում, մի խառնեք:
- Տեղադրեք ուտեստը նախապես տաքացրած ջեռոցում և թխեք 40 րոպե 175 ° C ջերմաստիճանում:
Շոկոլադե աղանդերը մատուցվում է վառարանից հանելուց մի քանի րոպե անց:Յուրաքանչյուր բաժին կարելի է զարդարել պաղպաղակով կամ օշարակով:
Բերրի կոշկակար
Եփելիս հիմք է ընդունվում ելակի կոշկակարի բաղադրատոմսը: Քանի որ ելակը ջերմությունը բուժելուց հետո կորցնում է իր բույրը, տորթի համն ավելի ընդգծված դարձնելու համար միջուկին կարող եք ավելացնել անուշաբույր մոշ, ելակ, ազնվամորի, հապալաս և այլ անտառային և պարտեզային հատապտուղներ:
Բաղադրությունը:
- Հատապտուղների խառնուրդ - 10 tbsp
- Եգիպտացորենի օսլա - 6 ճաշի գդալ
- Փխրեցուցիչ - 2 ճ
- Սոդա - 1/2 թեյի գդալ
- Ձու - 1 հատ:
- Շաքարավազ - 1, 5 ճաշի գդալ:
- Ալյուր - 3 tbsp.
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Կարագ - 120 գ
- Կաթ - 180 մլ
Քայլ առ քայլ հատապտուղի կոշկակար պատրաստելը
- Լվանալ և չորացնել հատապտուղները: Եթե ելակները օգտագործվում են հատապտուղներով կոշկակարի բաղադրատոմսում, չորանալուց հետո դրանք պետք է կտրել կտորների, մնացած պտուղները կարող են ամբողջությամբ օգտագործվել:
- Շաքարավազը խառնել օսլայի հետ:
- Տեղադրեք հատապտուղները մի մեծ կաթսայի մեջ և շաղ տվեք շաքար-օսլայի խառնուրդով:
- Կաթսան դնել միջին կրակի վրա, եփել հատապտուղները, մինչև հյութը փափկի և թանձրանա: Անընդհատ խառնել խառնուրդը:
- Թխելու ամանը ցողեք ոչ կպչուն լակիով:
- Կաղապարի հատակին դրեք հատապտուղների խառնուրդը:
- Միավորել ալյուրը, փխրեցուցիչը, աղը և սոդան:
- Աղացած կարագը մանրացրեք ալյուրի խառնուրդով մինչև փշրվելը:
- Ձուն հարեք առանձին տարայի մեջ և խառնեք կաթի հետ:
- Ձվի խառնուրդը միացրեք ալյուրի հետ և հունցեք հաստ կպչուն խմոր:
- Խմորը բաժանեք մասերի և տարածեք այն հատապտուղների խառնուրդի վրա ՝ թողնելով որոշակի հեռավորություն «պելմենիների» միջև, քանի որ թխելու ընթացքում մի փոքր ուռչելու է:
- Խմորի վերևում շաքարավազ ցանել:
- Կարկանդակը տեղադրվում է տաքացված ջեռոցում և թխվում 30-40 րոպե 190 ° C ջերմաստիճանում: Երբ խմորը դարչնացել է, իսկ հատապտուղները եռում են, աղանդերը պատրաստ է:
Հատապտուղներով կոշկակար լավագույնն է տաք ուտել վանիլային պաղպաղակով կամ հարած սերուցքով, սակայն այն կարելի է թողնել ավելի ուշ: Կարկանդակը պահվում է սառնարանում փակ տարայի մեջ:
Պանրի կոշկակար
Պանրի կոշկակարի առանձնահատկությունը խմորին քերած կոշտ պանրի ավելացումն է, և այս կարկանդակի 2 տեսակ կա ՝ տարբերվելով լցոնման մեջ: Եթե դուք օգտագործում եք խնձոր, ապա հայտնվում եք խնձոր-պանրով դեսերտով: Կարող եք նաև պանրով կոշկակար պատրաստել մսի միջուկով. Այս սրտանց և համեղ ուտեստը կզարդարի ցանկացած սեղան:
Բաղադրությունը:
- Աղացած միս `0,5 կգ
- Բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ
- Սոխ - 0,5 կգ
- Կետչուպ - 2 ճաշի գդալ
- Ալյուր - 2 tbsp.
- Կարագ - 100 գ
- Կոշտ պանիր `150 գ
- Տաբասկո սոուս - 1 թեյի գդալ
- Աղ, պղպեղ, դափնու տերև
Քայլ առ քայլ պանրի կոշկակար պատրաստելը
- Արեւածաղկի ձեթը տաքացվում է տապակի մեջ: Սոխը տապակվում է դրա մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը, աղացած միսը ավելացվում է, 2 ճաշի գդալ: ալյուր, կետչուպ, աղ, պղպեղ և դափնու տերև: Միջուկը տապակվում է, մինչև աղացած միսը կիսով չափ եփվի:
- Խորը ամանի մեջ ալյուրը մանրացրած սառեցված կարագով մանրացրեք մինչև փշրանքների հետևողականությունը:
- Ալյուրի խառնուրդին ավելացվում է աղ, Տաբասկո սոուս և նախապես քերած պանիր: Եթե խմորը կոշտ է, մի քիչ ջուր ավելացրեք, որպեսզի այն փափկի:
- Աղացած միսը դրված է ձևի ներքևի մասում:
- Կաղապարը տեղադրվում է նախապես տաքացված ջեռոցում և թխվում 20-30 րոպե 180 ° C ջերմաստիճանում:
- Խմորից պատրաստեք երշիկ և կտրեք այն 2 սմ հաստությամբ կտորների:
- Հանել միջուկով լցված ձևը ջեռոցից և խմորով տորթերը դնել աղացած մսի վրա:
- Թխել ուտեստը ևս 35-40 րոպե: Երբ խմորը դառնում է ոսկե դարչնագույն և ոսկեգույն, կոշկակար պատրաստ է:
ԱՄՆ -ում Գոհաբանության տոնին հաճախ պատրաստում են աղացած միսով պանրի կոշկակար: Այնուամենայնիվ, այս սրտանց և համեղ տորթը պատրաստվում է հեշտ և արագ, ուստի խորհուրդ ենք տալիս չսպասել հատուկ առիթի, ինչպես ամերիկացիները, այլ հնարավորինս արագ հաճեցնել ձեր ընտանիքին:
