Սրտանց, հյութալի և անուշաբույր ուտեստ: Հրաշալի բաղադրատոմս, որը պատրաստված է տապակի մեջ 20 րոպեում ՝ ամբողջ ընտանիքի համար ՝ արագ նախաճաշի կամ ընթրիքի համար: Ես ներկայացնում եմ քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `ձվածեղի ձվածեղի լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Աշխատող բնակչության մեծամասնությունը կհամաձայնի, որ լավ և հագեցած նախաճաշը հաջող օրվա սկիզբն է: Այնուամենայնիվ, երբեմն պատրաստվելով շտապ աշխատանքի գնալ, մենք ժամանակ չունենք այն եփելու համար, ուստի մենք պետք է շարժվելիս ուտենք երշիկի սենդվիչներ ՝ երգելով լուծվող սուրճ: Նման դեպքերում զարմանալի ուտեստը մեզ կօգնի `ձվածեղ ձվածեղի մեջ: Ի վերջո, ի՞նչը կարող է լինել ավելի հեշտ, քան ձվածեղ պատրաստել կամ եռացող բլիթներ պատրաստել: Եվ եթե այս երկու ուտեստները համատեղեք մեկ բաղադրատոմսում, կստանաք մի քանի րոպեում պատրաստվող սրտանց և համեղ նախաճաշ: Եթե ցանկանում եք նախաճաշին պատրաստել ձեր ընտանիքի համար համեղ և բավարարող բան, ապա ուշադրություն դարձրեք այս ուտեստի տարբերակին:
Ավելին, երեկվա բլիթները հարմար են բաղադրատոմսի համար, որն առավոտյան ժամանակ կխնայի նախաճաշ պատրաստելու համար: Այս դեպքում պելմենիները պատրաստվում են հատուկ այս ուտեստի համար: Բացի այդ, սնունդը կօգնի, եթե տուփի մեջ բավականաչափ պելմենիներ չմնան, որոնք շատ քիչ են մեկ բաժնի համար: Այնուհետև դրանք հարմար են առաջարկվող ուտեստի իրականացման համար, որտեղ նույնիսկ փոքր քանակությամբ բլիթները լիովին բավարար են սրտանց ճաշելու համար: Իրենք, որպես բաղադրատոմսի բլիթներ կարելի է գնել խանութում, բայց եթե ցանկանաք, հանգստյան օրերին կարող եք պատրաստել ձեր սեփական տնական պելմենիները:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել թխված բլիթներ բեշամելի սոուսով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `218 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Պելմենի - 15 հատ:
- Կարագ - տապակելու համար
- Թթվասեր - 2 ճաշի գդալ
- Աղ - 1/3 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Ձու - 2 հատ:
Ձվածեղ ձվածեղի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Կաթսայի մեջ լցնել խմելու ջուրը, ավելացնել աղը և եռացնել:
2. Պելմենին թաթախել եռացրած ջրի մեջ, խառնել այնպես, որ դրանք չկպչեն իրար եւ եռան բարձր կրակի վրա:
3. Այնուհետև նվազեցրեք կրակը և եփեք ծածկված մինչև փափուկ: Խոհարարության կոնկրետ ժամանակը նշված է արտադրողի փաթեթավորման վրա: Հետեւաբար, հետեւեք նրանց կամ փորձեք բլիթները:
4. Պատրաստի բլիթները եռացող ջրից հեռացնելու համար օգտագործեք ճեղքված գդալ:
5. Տապակի մեջ միջին բարձր ջերմության վրա, հալեցրեք կարագը մինչև այն հալվի, բայց չայրվի:
6. Եփած պելմենին յուղով տաք տապակի մեջ ուղարկել և մի փոքր տապակել մինչև բաց ոսկե դարչնագույնը:
7. Լվանալ ձվերը, նրբորեն կոտրել կեղևները և բովանդակությունը լցնել խորը ամանի մեջ:
8. Ձվերին ավելացրեք թթվասեր եւ մի պտղունց աղ:
9. aաշատեսակների բովանդակությունը խառնելու համար թափահարեք կամ պատառաքաղով միացրեք միատարր հարթ ձվի թթվասերի զանգված: Անհրաժեշտ չէ խառնիչով ծեծել մինչև փափկացնելը, պարզապես խառնել արտադրանքը հարել կամ պատառաքաղով:
10. Ձվի խառնուրդը լցնել պելմենիների վրա, որպեսզի այն հավասարաչափ տարածվի ամբողջ հատակին:
11. Կափարիչը դրեք թավայի վրա և կափարիչի տակ ձվածեղը եփեք թույլ կրակի վրա մոտ 5-7 րոպե, մինչև ձվերը կուտակվեն: Finishedառայել պատրաստի ուտեստը տաք վիճակում, կարող եք անմիջապես թավայի մեջ, քանի որ այն ավելի երկար կպահի սնունդը:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ձվածեղ ջեռոցում թխած պելմենիով:
