Տապակած ցուկկինի, ցուկկինի բլիթներ, լցոնած ցուկկինի … Շատերն արդեն հոգնել են այս ուտեստներից, և նրանք զբաղված են նոր բաղադրատոմսեր գտնելով: Առաջարկում եմ պատրաստել համեղ դիետիկ դդումով կարկանդակ պանրով և մածունով:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Շատերը «տորթ» բառը կապում են քաղցր աղանդերի հետ: Այնուամենայնիվ, այսօր ես ուզում եմ ոչնչացնել այս կարծրատիպը և առաջարկել անուշաբույր ցուկկինի կարկանդակ: Հավատացեք ինձ, սա համեղ է: Իսկ ցածր կալորիականությամբ բաղադրիչների օգտագործման շնորհիվ սնունդը ստացվում է դիետիկ եւ հեշտ ստամոքսի համար:
Քչերը գիտեն, որ ցուկկինին դդումի տեսակ է: Հետեւաբար, դրանք ընտրելիս նախապատվությունը տվեք երիտասարդ, նույնիսկ անհաս անհատներին: Նման բանջարեղենը պետք չէ մաքրել սերմերից և կեղևներից, դրանք ունեն խիտ կառուցվածք և մի փոքր քաղցր համ: Չնայած, ընդհանուր առմամբ, ցուկկինին չունի խիստ արտահայտված հոտ և համ: Հետեւաբար, դրանք պատրաստելիս օգտագործեք համեմունքներ եւ անուշաբույր խոտաբույսեր:
Ավելի բարդ կարկանդակ կարկանդակ կարելի է պատրաստել գալա խնջույքի համար: Դա անելու համար հարկավոր է այն կիսով չափ կիսել ՝ բաժանելով երկու տորթի և շերտավորելով ինչ -որ բանով: Սա կարող է լինել մայոնեզ, լոլիկի օղակներ, քերած ձու, տապակած սնկով սոխով, ծովախեցգետնի ձողիկներ և այլ բաղադրիչներ: Այնուհետեւ դուք կունենաք իսկական տոնական ոչ քաղցր տորթ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `149 կկալ:
- Vառայություններ մեկ բեռնարկղի համար - 1 կարկանդակ
- Խոհարարության ժամանակը `50 րոպե
Բաղադրությունը:
- Zուկկինի - 2 հատ:
- Յոգուրտ - 150 մլ
- Տարեկանի ալյուր - 200 գ
- Ձու - 2 հատ:
- Վերամշակված պանիր `100 գ
- Սխտոր - 3 մեխակ
- Աղ - 1 թեյի գդալ առանց սահիկի
- Սոխ - 1 հատ:
- Խմորի սոդա - 1 թեյի գդալ
Պանրով և յոգուրտով դդումով կարկանդակ պատրաստելը
1. Լվանալ ցուկկինին, չորացնել սրբիչով և քերել: Օգտագործեք երիտասարդ լաստանավերը որպես նրանք ավելի քնքուշ միս ունեն: Եթե դուք օգտագործում եք հասած պտուղներ, ապա նախ դրանք մաքրեք կոշտ կեղևից և քերեք սերմերը:
2. flourուկկինի փաթիլների վրա լցնել ալյուրը եւ լցնել մածունը: Ալյուրի փոխարեն կարող եք օգտագործել ձավարեղեն:
3. Վերամշակված պանիրը քերել եւ ավելացնել խմորին: Քսելը ավելի հեշտ դարձնելու համար այն 15 րոպե թրմեք սառցարանում: Մաքրել սոխը, լվանալ, մանր կտրատել և դնել խմորով ամանի մեջ: Համեմել սնունդը աղով, մի պտղունց պղպեղով և ցանկացած համեմունքներով: Ես ընտրեցի մշկընկույզ և սունելի գայլուկ:
4. Ձվերը լցնել խմորի մեջ:
5. Հունցեք սնունդը, որպեսզի խմորը հավասարաչափ բաշխվի:
6. Թխելու ամանը քսել բուսայուղով կամ ծածկել թխում մագաղաթով և խմորը լցնել թխման ամանի մեջ և հավասարեցնել այն:
7. Heեռոցը տաքացրեք մինչեւ 180 ° C եւ թխեք տորթը 40 րոպե: Այնուհետև թողեք մի փոքր սառչի և հանեք կաղապարից: Եթե այն տաքացնեք, այն կարող է կոտրվել:
8. Ապրանքը կտրատեք մասերի և մատուցեք: Անկության դեպքում տորթը կարող եք շաղ տալ թակած խոտաբույսերով, տապակած սոխով կամ սխտորի սոուսով:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել կարկանդակ ցուկկինիով և պանրով:
