Իտալական տաք սենդվիչներ պատրաստելը `երշիկով բրուշետա պանրով և կետչուպով: Սա հիանալի տարբերակ է խորտիկի կամ սրտանց ընթրիքի համար: Համոզվեք, որ եփեք և գնահատեք սենդվիչի յուրահատուկ համը: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բրյուսետան ազգային իտալական ուտեստ է `« ցածր »ծագմամբ, քանի որ նախ, խորտիկ պատրաստվեց դաշտի աշխատողների համար: Բրյուսետայի համար սովորաբար օգտագործվում է երեկվա թեթևակի չորացրած հացը, օրինակ ՝ ցիաբատան, էքստրավրին ձիթապտղի յուղը և մի պճեղ սխտորը: Մնացած ապրանքները կարող են բազմազան լինել ՝ միս, երշիկ, պանիր, ծովախեցգետին, լոլիկ, դեղաբույսեր, մրգեր և այլն:, մետաղալար, ջեռոցում, տապակի մեջ):
Առաջարկվող բրուշետայի ամենագեղեցիկը նեապոլյան կետչուպն է ՝ թարմ դեղաբույսերի և լոլիկի բույրով: Սենդվիչը համեղ դարձնելու համար մի խնայեք որակյալ բաղադրիչների վրա, քանի որ նույնիսկ մեկ բաղադրիչը կարող է փչացնել ուտեստը: Հատկապես լավ երշիկ և պանիր գնել: Հետո նման սենդվիչները կդիմեն բացարձակապես բոլորին ՝ թե՛ երեխաներին, թե՛ մեծահասակներին: Նրանք կարող են մատուցվել գարեջրի հետ, նախաճաշի, թեթև ընթրիքի կամ պարզապես թեթև խորտիկի համար: Պանիրով և կետչուպով երշիկեղենի սրտանց և համեղ բուրշետան բազմազան կդարձնի ճաշացանկը և կփոխարինի ձանձրալի սենդվիչներին:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել բրյուսետա կամ կրուտոն ձվերով, վարունգով և թրթուրներով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `204 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Հաց - 1 շերտ
- Մանկական երշիկ `4-5 շրջան
- Կետչուպ - 1 թեյի գդալ
- Պանիր - 3-4 շերտ
Քայլ առ քայլ երշիկի բրուշետայի պատրաստում պանրով և կետչուպով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Կտրեք հացը մոտ 1 սմ հաստությամբ շերտերով: Կարելի է օգտագործել ցանկացած տեսակի հաց `բոքոն, սպիտակ, սև, բագետ, տարեկանի և այլնի: Չորացրած տապակը տաքացրեք առանց յուղի և դարձրեք միջին ջերմության: Տեղադրեք հացը տապակի մեջ և չորացրեք այն երկու կողմերից մինչև ոսկե դարչնագույնը:
2. Տապակած հացը քսել կետչուպով: Մենք այն օգտագործում ենք ավանդական ձիթապտղի յուղի փոխարեն: Անկության դեպքում կարող եք նախ հացը սխտորով քերել:
3. Երշիկը կտրեք բարակ օղակների մեջ եւ դրեք հացի վրա:
4. Կտրեք պանիրը բարակ շերտերի մեջ կամ քերեք կոպիտ քերիչով և տեղադրեք երշիկի գագաթին:
5. Բրյուսետան պատրաստ է համտեսել: Բայց եթե ցանկանաք, կարող եք նաև այն թխել միկրոալիքային վառարանում ՝ պանիրը հալեցնելու և երշիկը թխելու համար:
6. Երշիկի բրուշետան պանրով եւ կետչուպով ուղարկեք միկրոալիքային վառարան եւ եփեք 850 կՎտ հզորությամբ 1 րոպե: Եթե ձեր սարքն այլ հզորություն ունի, ինքներդ կարգավորեք պատրաստման ժամանակը: Հենց պանիրը հալվի, խորտիկը պատրաստ է: Serառայել այն պատրաստելուց անմիջապես հետո:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել բրյուսետա պանրով և երշիկով:
