Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ տանը կաղամբով, ծովախեցգետիններով և խոտաբույսերով տոնական աղցանի լուսանկարով: Առողջ, սննդարար և ցածր կալորիականությամբ: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Կան հսկայական քանակությամբ աղցաններ, որոնք չես կարող նշել բոլորը: Կաղամբով, ծովախեցգետիններով և խոտաբույսերով աղցանը թեթև և թարմ ուտեստ է, որը կարելի է պատրաստել ինչպես ձմռանը, այնպես էլ ամռանը: Այն արժանի է եփվելու: Այն տեղին է թվում տոնական սեղանի վրա և հիանալի համադրվում է ամենօրյա ճաշի հետ: Եթե ցանկանում եք զարմացնել ձեր հյուրերին և փայփայել ձեր ընտանիքը ինչ -որ օգտակար և համեղ բանով, ապա այս աղցանն այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է: Ի վերջո, կաղամբը մանրաթելերի աղբյուր է, իսկ ծովախեցգետինները `բնական սպիտակուցի աղբյուր: Սա հիանալի դուետ է նիհարել ցանկացողների և դիետա պահողների համար:
Shովախեցգետնի աղցանը հիանալի ներդաշնակ է ձկան ուտեստների հետ: Հեշտ է պատրաստել և պատկանում է բյուջետային ուտեստներին: Նույնիսկ չնայած այն բանին, որ ծովախեցգետինն առկա է բաղադրատոմսում, դրանք քիչ են, բայց նրանց համը լավ է զգացվում: Հիմնական բանը, որին պետք է ուշադրություն դարձնել, ծովամթերքի ընտրությունն է: Աղցանի համը կախված է դրանց որակից: Հիմնականում, իհարկե, ավելի լավ է գնել հում, չկեղևավորված ծովախեցգետին: Բայց խաշած պաղպաղակները նույնպես հարմար են, դրանք արդեն պատրաստ են, և դրանց հետ աղմուկը քիչ է: Սրանք արդեն եփվել են և եռացող ջրով նորից սնվելու կարիք չունեն:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել տոնական զմրուխտ ապարանջան աղցան:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `126 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Երիտասարդ սպիտակ կաղամբ - 300 գ
- Բուսական յուղ - հագնվելու համար
- Եփած-սառեցված ծովախեցգետիններ `150-200 գ
- Աղ - պտղունց կամ համտեսել
- Մաղադանոս - փոքր փունջ
Քայլ առ քայլ աղցան պատրաստել կաղամբով, ծովախեցգետիններով և խոտաբույսերով, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Մաքրել կաղամբը վերին ծաղկաբույլերից: դրանք սովորաբար կեղտոտ և աղտոտված են: Կաղամբի գլուխից կտրեք պահանջվող գումարը: Լվացեք այն հոսող ջրի տակ, չորացրեք բամբակյա սրբիչով և կտրեք բարակ շերտերի մեջ:
2. Լվանալ, չորացնել և մանրացնել մաղադանոսը կամ ցանկացած այլ կանաչի:
3. Եփած-սառեցված ծովախեցգետինները լցնել սառը ջրով և թողնել հալեցնել: Սառը ջրում դրանք հալեցնելը կպահպանի արտադրանքի բոլոր օգտակար հատկությունները: Քանի որ ծովախեցգետիններն արդեն եփվել էին սառչելուց առաջ, դրանք կարելի է ուտել առանց հետագա մշակման:
Նաև աղցանի համար կարող եք ծովախեցգետինները տապակի մեջ տապակել յուղի մեջ, բայց հետո ուտեստի կալորիականությունը և արտադրանքի վնասակարությունը կբարձրանան, չնայած տապակած ծովախեցգետիններով աղցանի համն ավելի լավը կլինի:
4. Մաքրել ծովախեցգետնի կեղևը և կտրել գլուխը:
5. Ամբողջ սնունդը տեղադրեք խորը ամանի մեջ:
6. Թարմ աղցանը համեմել կաղամբով, ծովախեցգետիններով և խոտաբույսերով `բուսական յուղով և աղով: Չնայած մայոնեզը կամ չզտված ձիթապտղի յուղը հարմար են հագնվելու համար: Խառնել սնունդը և սառեցնել սառնարանում 15 րոպե:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ամառային ծովախեցգետնի աղցան:
