Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `առողջ և հեշտ կարմիր կաղամբով աղցանի լուսանկարով` վարունգով և խոտաբույսերով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Կարմիր կաղամբն ունի հիանալի պահեստային հատկություններ, ուստի այն կարող է թարմ վիճակում օգտագործվել ամբողջ ձմռանը: Դրանից պատրաստվում են համեղ ու գեղեցիկ աղցաններ: Կաղամբի տերևները ավելի կոշտ են, քան սպիտակները, ուստի այն պետք է մանր կտրատել: Եվ աղցանն ավելի քնքուշ դարձնելու համար բարակ մանրացված կաղամբը աղած է և աղացած: Այսպիսով, տերևները կփափկվեն և կդառնան ավելի քնքուշ: Որոշ տնային տնտեսուհիներ եռացրած ջուր են լցնում մանրացված տերևների վրա, ծածկում կափարիչով և թողնում 20-30 րոպե: Հետո դրանք գցում են քամիչի մեջ, սառեցնում և օգտագործում աղցանի համար:
Կարմիր կաղամբի հարուստ վառ գույնը պահպանելու համար աղցանին ավելացրեք մի քիչ կարմիր գինի, կիտրոնի հյութ կամ քացախ: Լրացուցիչ արտադրանքները, ինչպիսիք են սխտորը, վարունգը, խոտաբույսերը, ձուն, երշիկը, լոլիկը կամ բարդ բաղադրիչով սոուսը, կընդգծեն կարմիր կաղամբի համը: Իսկ zhmenya ընկույզը կավելացնի աղցանին բարդություն և կդարձնի այն տոնական:
Հարկ է նշել, որ կարմիր կաղամբը բարձր է գնահատվում իր օգտակար հատկությունների համար: Անտոցիանի բնական ներկի շնորհիվ այն ամրացնում է առողջությունը, կանխում է լեյկոզը, երիտասարդացնում է, վերականգնում է անոթների պատերը, ունի մանրէասպան ազդեցություն և բարելավում է տեսողությունը: Հետևաբար, առողջ և եռանդուն մնալու համար այն ներառեք ձեր սննդակարգում:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի դիմաց `38 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կարմիր կաղամբ - 200 գ
- Սամիթ - փոքր փունջ
- Բուսական յուղ - հագնվելու համար
- Աղ - պտղունց կամ համտեսել
- Վարունգ - 1 հատ:
Կարմիր կաղամբով աղցանի վարունգով և խոտաբույսերով քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Լվացեք վարունգը և չորացրեք թղթե սրբիչով: Կտրեք դրանք բարակ կես օղակների մեջ:
2. Կաղամբից կտրեք անհրաժեշտ կտորը և կտրեք բարակ շերտերով: Կաղամբը համեմել աղով և ձեռքերով լավ մանրացնել, որպեսզի հյութը հոսի: Սա աղցանը կդարձնի ավելի հյութալի: Կապույտ կաղամբը կարող է ձեր ձեռքերը կապույտ դարձնել: Այս բծերը հեռացնելու համար ափերը շփեք քացախով կամ կիտրոնի հյութով:
3. Լվացեք կանաչիները և չորացրեք թղթե սրբիչով: Նյութի մանր կտրատեք:
4. Բոլոր բանջարեղենները դրեք ամանի մեջ, աղ և համեմեք բուսայուղով:
5. Խառնել աղցանը և մատուցել այն սեղանին: Անկության դեպքում այն կարող եք նախապես սառեցնել սառնարանում 15 րոպե:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել կարմիր կաղամբով աղցան:
