Անկանու՞մ եք պատրաստել համեղ և համեղ ուտեստ: Հետո գնեք մի գեղեցիկ դդում և մի քանի մարգարտյա գարի: Մարգարտյա գարին դդումով անսովոր համադրություն է, որտեղ անթթխմոր հացահատիկը ձեռք է բերում անսովոր համ: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Գարիի շիլան իրավամբ հացահատիկի թագուհին է: Էժան, դիետիկ, համեղ: Հին ժամանակներում նա հսկայական ժողովրդականություն էր վայելում: Այն լցոնված էր ձկով, մատուցվում էր խաղով, իսկ գրառման ընթացքում այն հիմնական արտադրանքն էր: Այսօր մենք այն օգտագործում ենք որպես կողմնակի ուտեստ: Այնուամենայնիվ, գարին կարող է հիանալի հիմնական ուտեստ լինել: Այն պատրաստվում է սնկով, մսով, բանջարեղենով և մրգերով: Մենք բազմազան կդարձնենք ամենօրյա ճաշացանկը նոր, համեղ, և միևնույն ժամանակ ոչ թանկարժեք ուտեստով: Եկեք դդումով գարի պատրաստենք: Հյութալի ու քաղցր դդումով դիետիկ շիլան հիանալի համադրություն է: Առկա բաղադրիչների հնարամիտ համադրությունը ստեղծում է համեղ ուտեստ:
Մարգարտյա գարիով դդումը իսկական փոքրիկ գլուխգործոց է: Սա հիանալի կողմնակի ուտեստ է տնական ճաշի և ընթրիքի համար: Այն կարող է ներկայացվել փոստին, tk. այն միս չի պարունակում: Desiredանկության դեպքում շիլան կարելի է պատրաստել քաղցր կամ աղած: Բաղադրատոմսը մի փոքր երկար է, քանի որ մարգարտյա գարի պետք է նախապես պատրաստել, այսինքն. թրջել Բայց ձեր աշխատուժի ծախսերն այստեղ նվազագույն են: Խոհարարության տևողության պատճառով է, որ շատ տնային տնտեսուհիներ չեն սիրում գարի պատրաստել: Բայց շիլա պատրաստելու հետ կապված խնդիրներ չկան: Այստեղ ամեն ինչ պարզ է և պարզ, եթե հետևեք քայլ առ քայլ բաղադրատոմսին լուսանկարով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `95 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `3 ժամ
Բաղադրությունը:
- Մարգարտյա գարի - 100 գ
- Դդում - 200 գ
- Կարագ - 40 գ
- Շաքարավազ - ըստ ցանկության
- Աղ - մի պտղունց
Քայլ առ քայլ դդում պատրաստելը գարիով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Տեսակավորեք մարգարտյա գարին `հանելով աղբը: Լցնել այն մաղի մեջ և լվանալ հոսող ջրի տակ ՝ լավ լվանալով ամբողջ փոշին: Լցնել ափսեի մեջ և ծածկել ջրով սենյակային ջերմաստիճանում: Theրի քանակը պետք է կրկնակի գերազանցի հացահատիկի ծավալը: Թողեք գարին 2 ժամ:
2. Այս ընթացքում հացահատիկը կավելանա ծավալով եւ կլանում հեղուկը: Վերադարձեք այն քամիչին և նորից ողողեք:
3. Գարին տեղափոխեք ճաշ պատրաստելու կաթսայի մեջ:
4. desiredանկության դեպքում ավելացնել մի պտղունց աղ, շաքարավազ եւ ծածկել խմելու ջրով: Նաև երկու անգամ ավելի ջուր վերցրեք, քան հացահատիկը: Շիլան եռացրեք, ջերմաստիճանը նվազեցրեք մինչև ամենացածրը, ծածկեք և եփեք 1 ժամ մինչև փափուկ:
5. Մեկ ժամ անց համտեսեք գարին: Եթե պատրաստ է, ապա դատարկեք մնացած հեղուկը:
6. Մինչ գարին եփում է, պատրաստել դդումը: Մաքրել այն կեղևներից, սերմերից և մանրաթելերից: Կտրեք կտորների այն չափը, որը ցանկանում եք տեսնել ձեր ափսեի մեջ:
7. Հալեցրեք կարագը տապակի մեջ:
8. Դդումը կարագով տապակի մեջ դնել և տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը: Դդմի հետեւողականությունը պետք է լինի փափուկ, առանց քայքայվելու: Նա պետք է պահի իր ձևը: Չնայած, ցանկության դեպքում, պատրաստի դդումը կարող է տրորել և համադրել շիլայի հետ: Սա արդեն ճաշակի հարց է:
9. Պատրաստված գարին դասավորեք մաս -մաս ափսեների մեջ:
10. Եվ յուրաքանչյուր մատուցման մեջ դդումի կտորներ դրեք: Դդումը հարեք մարգարտյա գարիով և ուտելիքը մատուցեք սեղանին: Youանկության դեպքում ճաշատեսակի վրա կարող եք մեղր լցնել, դարչին ցանել, ավելացնել պանրի կտորներ, զարդարել խոտաբույսերով և այլ համերով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել գարու շիլա դդումով և խոզի մսով:
