Փնտրու՞մ եք պարզ, հեշտ ստամոքսով, միևնույն ժամանակ սրտառուչ և առողջ սնունդ: Ուշադրություն դարձրեք քայլ առ քայլ բաղադրատոմսին `բանջարեղենով գոլորշու ձվածեղի լուսանկարով: Այն լավ կհագեցնի, մարմնին ծանրություն չի ավելացնի և պարունակում է բազմաթիվ բուժիչ հատկություններ: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Ձվածեղը համարվում է ավանդական ֆրանսիական ուտեստ, իսկ բանջարեղենի, մասնավորապես ճակնդեղի ավելացման դեպքում դա ռուսական բաղադրատոմս է: Beակնդեղը վաղուց արմատավորված է Ռուսաստանի խոհանոցում: Այն օգտակար է օրգանիզմի համար ինչպես հում, այնպես էլ խաշած վիճակում: Բանջարեղենը ունի օգտակար տարրերի և յուրահատուկ հատկությունների յուրահատուկ շարք: Այն ներառված է դիետայի ընտրացանկում և քաշի կորստի համար նախատեսված սննդակարգում: Արմատային մշակույթի ժողովրդականությունը նիհարողների մեջ արժանի է. Բանջարեղենը հասանելի է ամբողջ տարին, դրա արժեքը էժան է, և ամենակարևորը `ճակնդեղի դիետան շատ արդյունավետ է: Հետեւաբար, եթե ցանկանում եք ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից եւ ավելորդ քաշից, ապա հնարավորինս հաճախ ճակնդեղ ուտեք: Մեկ շաբաթվա ընթացքում այն ներառելով ամենօրյա սննդակարգում ՝ կարող եք նիհարել, ամրապնդել անձեռնմխելիությունը և նորմալացնել աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը:
Շատ տարբեր ուտեստներ պատրաստվում են ճակնդեղով, ներառյալ: և գոլորշու ձվածեղ: Lowածր կալորիականությամբ է, միևնույն ժամանակ թեթև և սննդարար ՝ միևնույն ժամանակ անսովոր և հաճելի համով: Այն պատրաստվում է պարզապես և արագ, գլխավորն այն է, որ ճակնդեղը նախապես եփվի: Հետեւաբար, եթե չեք ցանկանում երկար ժամանակ անցկացնել խոհանոցում ամառվա շոգ օրերին, ապա ուշադրություն դարձրեք այս արագ բաղադրատոմսին: Սա հիանալի միջոց է ճաշացանկը դիվերսիֆիկացնելու ՝ ի շահ գործչի և ստամոքսի: Դե, եթե չեք վախենում ավելորդ կիլոգրամներից, ապա ձվածեղին կարող եք ավելացնել մայոնեզ, թթվասեր, մի գդալ ալյուր, պանրի չիպսեր և այլ ապրանքներ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `78 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ձու - 2 հատ:
- Աղ - մի պտղունց
- Եփած ճակնդեղ - 50-75 գ (կարելի է փոխարինել խաշած գազարով, թարմ լոլիկով, պղպեղով կամ այլ բանջարեղենով)
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Խմելու ջուր - 2 ճաշի գդալ
Բանջարեղենով գոլորշու ձվածեղի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. etsակնդեղը նախապես եփել կամ թխել ջեռոցում: Խոհարարության ժամանակը կախված է արմատային բանջարեղենի չափից և դրա տարիքից: Փոքր և երիտասարդ բանջարեղենը եփվելու է 40 րոպեում, հասունը և մեծը `2 ժամվա ընթացքում: Սառեցրեք պատրաստված ճակնդեղը, մաքրեք և կտրեք միջին խորանարդի կամ քերեք կոպիտ քերիչով:
2. Լվանալ ձվերը, կոտրել և բովանդակությունը լցնել ամանի մեջ: Ավելացնել խմելու ջուր, մի պտղունց աղ և սև պղպեղ: Eggsեծել ձվերը հարած կամ պատառաքաղով: Անհրաժեշտ չէ խառնիչ օգտագործել: Բավական է միայն, որ դեղնուցն ու սպիտակը խառնվեն իրար: Ofրի փոխարեն կարող եք ավելացնել կաթ կամ թթվասեր: Բայց հետո ուտեստը ավելի շատ կալորիա կպարունակի:
3. Ձվի զանգվածին ավելացնել եռացրած ճակնդեղը եւ հարել:
4. Տեղադրեք ուտեստը քամիչի մեջ և դրեք այն եռացող ջրի կաթսայի վրա: Համոզվեք, որ եռացող ջուրը չի շփվում քամիչի հետ:
5. Կափարիչը դրեք ձվածեղի վրա և գոլորշիացրեք այն 7-10 րոպե: Մատուցել տաք վիճակում եփելուց անմիջապես հետո, մինչդեռ բանջարեղենով շոգեխաշած ձվածեղը քնքուշ ու օդային է:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ձվածեղ բանջարեղենով:
