Ամբողջ ընտանիքի համար հիանալի սրտանց նախաճաշ կլինի վարսակի ալյուր ելակով և թխվածքաբլիթների մանրացված կտորներով: Առավոտյան կերակրեք ձեր ընտանիքին այս հիանալի ուտեստով և վստահ եղեք, որ նրանք ճաշից առաջ քաղց չեն զգա:
Ելակի դեսերտի լուսանկար - լիարժեք նախաճաշ Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Առողջ վարսակի ալյուրի, հիանալի հյութալի ելակի և նուրբ թխվածքաբլիթների համադրությունը նախաճաշը դարձնում է ոչ միայն համեղ, այլև առողջ: Ի վերջո, վարսակի ալյուրը սննդանյութերի աղբյուր է: Դրա օգուտները պարզապես անփոխարինելի են, հատկապես աճող երեխայի մարմնի համար, քանի որ երեխան կարիք ունի վիտամինների, հանքանյութերի և հետքի տարրերի: Ելակը նույնպես իսկական հարստություն է: Այն վիտամին C- ի հիանալի աղբյուր է, բարելավում է անձեռնմխելիությունը, մեծացնում է մարմնի դիմադրողականությունը վարակների և վիրուսների նկատմամբ: Դե, թխած կաթի նուրբ համը լավ տրամադրություն է հաղորդում, էներգիա է հաղորդում և ուժ է տալիս: Այս բոլոր բաղադրիչները համադրելով ՝ նախաճաշը ձեռք է բերում զարմանալիորեն նուրբ համ: Այս ուտեստը հենց այն դեպքն է, երբ թեթև և արագ կարող է լինել ոչ միայն համեղ, այլև առողջ:
Եթե ես դեռ չեմ համոզել ձեզ այս նախաճաշի օգտակարության մեջ, ապա եկեք ավելի սերտ նայենք, թե ինչի համար է օգտակար վարսակի ալյուրը: Քանի որ ուտեստը հիմնված է դրա վրա, և դուք կարող եք այն լրացնել բացարձակապես ցանկացած մրգերով, հատապտուղներով, ընկույզներով և չրերով:
- 100 գ վարսակի ալյուր պարունակում է մոտ 380 կկալ, սպիտակուցներ ՝ 10-18%, ճարպեր ՝ 6%, ածխաջրեր ՝ 60%: Եվ քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ ածխաջրեր, այն համարվում է բավականին բարձր կալորիականությամբ, բայց միևնույն ժամանակ հիանալի նախաճաշ, քանի որ այն էներգիա է հաղորդում ամբողջ օրվա ընթացքում:
- Նախաճաշին վարսակի ալյուր ուտելուց հետո քաղցի զգացումը շուտ չի գա. Վարսակի ալյուրը սահուն բարձրացնում և կարգավորում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը, ինչը կանխում է շաքարային դիաբետի առաջացման վտանգը:
- Վարսակի ալյուրը հարուստ է մանրաթելերով, որոնք մաքրում են աղիները: Այս շիլան նաև վերականգնում է աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը. Հացահատիկի օսլան պատում է աղիների պատերը: Այդ պատճառով վարսակի ալյուրը օգտակար է աղիքային և ստամոքսի հիվանդություններ ունեցող մարդկանց համար:
- Հացահատիկը նաեւ օգնում է կանխել ալերգիկ ռեակցիաները, հեռացնել տոքսիններն ու վատ խոլեստերինը մարմնից: Օգնում է մտածել, քանի որ պարունակում է բազմաթիվ տարրեր, որոնք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում ուղեղի վրա ՝ վիտամիններ (B1, B2, B6, K) և հանքանյութեր (կալիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր, մանգան, ցինկ, նիկել, երկաթ, քրոմ, ֆտոր, յոդ):
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `72 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ակնթարթային վարսակի փաթիլներ `100 գ
- Ելակ - 20 հատ հատապտուղ (սառեցված կարելի է օգտագործել)
- Թխած թխվածքաբլիթներ `5-6 հատ: կամ համտեսել
- Շաքարավազ - ըստ ցանկության և ճաշակի
Եփել վարսակի ալյուր ելակով և բլիթներով
1. Վարսակի ալյուրը դնել խոր ամանի մեջ, ցանկության դեպքում ավելացնել շաքարավազը:
2. Վարսակի ալյուրի վրա լցնել եռման ջուր, փակել տարանը ինչ-որ բանով (կափարիչով կամ ափսեով) և թողնել թրմվի 5-7 րոպե, որպեսզի փաթիլները ներծծեն ամբողջ հեղուկը, ուռչեն և կրկնապատկեն ծավալը:
3. Մինչդեռ, մինչ վարսակի ալյուրը գոլորշիանում է, բլիթները մանր կտորների բաժանեք, իսկ եթե դրանք թարմ են, լվացեք ելակները և հեռացրեք պոչերը: Եթե դուք օգտագործում եք սառեցված հատապտուղներ, ապա դրանք նախ սառեցրեք, օրինակ ՝ երեկոյան: Կտրեք մեծ ելակները 2-4 կտորների:
4. Երբ վարսակի ալյուրն ավարտվի, սկսեք ձևավորել ձեր նախաճաշը: Սկզբունքորեն, ցանկացած ապրանք կարող եք դնել խորը ափսեի մեջ և նույնիսկ խառնել: Բայց ես առաջարկում եմ, որ այն ոչ միայն համեղ է, այլև գեղեցիկ: Հետեւաբար, ընտրեք լայն թափանցիկ բաժակներ կամ թափանցիկ ամաններ:Ներքեւի մասում դրեք եփած վարսակի ալյուրի կեսը:
5. Վերեւից թխվածքաբլիթների շերտով, նաեւ կես բաժակով:
6. Տեղադրել մի քանի ելակ և կրկնել նույն ընթացակարգը, այսինքն. հաջորդաբար դնել - վարսակի ալյուր, բլիթներ և հատապտուղներ: Նախաճաշը պատրաստ է և կարելի է մատուցել սեղանին:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ծույլ վարսակի ալյուրը բանկայի մեջ.
