Շոգեխաշած կաղամբ! Դե, ինչ կարող է ավելի հեշտ լինել: Սա դասական սովետական բաղադրատոմս է համեղ ուտեստի համար, որը կարող է լինել կամ անկախ, կամ ծառայել որպես միջուկ ցանկացած կարկանդակի և կարկանդակի համար:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Կաղամբով ուտեստները հաճախ հանդիպում են մեր ամենօրյա սեղանին: Դա պայմանավորված է նրա օգտակարությամբ, վիտամինների, մանրաթելերի և այլ կարևոր նյութերի հսկայական պարունակությամբ: Բանջարեղենի «թագուհու» վրա հիմնված այս ամենապարզ բաղադրատոմսը շոգեխաշած կաղամբն է: Պետք է նշել, որ այս ուտեստը շատ ցածր կալորիականություն ունի, մինչդեռ բավականին սննդարար է: Բաղադրատոմսը բավականին պարզ է և արագ պատրաստվող, և հավանաբար շատերին է ծանոթ: Ավելին, ձմռանն է, որ շոգեխաշած կաղամբը լավ տեսականի է ընթրիքի սեղանին: Բացի այդ, այն նաև հիանալի լցոնում է մուլտֆիլմերի, կարկանդակների, կարկանդակների, կարկանդակների, կարկանդակի կամ շտրուդելի համար:
Տիրապետելով դասական շոգեխաշած կաղամբի բաղադրատոմսին, ապա կարող եք իմպրովիզացնել և ավելացնել բոլոր տեսակի ապրանքներ: Օրինակ, ամենատարածված սնունդը միսն է կամ թռչունը: Նրանք նաեւ դնում են սալորաչիր, սունկ, կարտոֆիլ եւ այլ համեղ բանջարեղեն: Դուք կարող եք այն շոգեխաշել ինչպես տոմատի, այնպես էլ տոմատի հյութի մեջ, ինչպես նաև ձեր սեփական հյութի մեջ:
Արժե ասել, որ կաղամբով պատրաստված ցանկացած ուտեստ շատ օգտակար է մարմնի կենսական գործառույթների համար: Սպիտակ կաղամբը առաջատարն է ասկորբինաթթվի պարունակությամբ, որն անհրաժեշտ է վիրուսների դեմ պայքարելու համար: Այն պարունակում է B վիտամիններ և հանքանյութեր:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `46 կկալ:
- Մատուցումներ - 4
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Սպիտակ կաղամբ - 0.5 գլուխ կաղամբ
- Գազար - 1 հատ:
- Տոմատի մածուկ - 1, 5 ճաշի գդալ
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Խմելու ջուր - 100 մլ
Շոգեխաշած կաղամբի քայլ առ քայլ պատրաստում
1. Հեռացրեք վերին ծաղկաբույլերը սպիտակ կաղամբից: դրանք սովորաբար կեղտոտ են: Կտրեք անհրաժեշտ քանակությունը և լվացեք հոսող ջրի տակ: Մաքրել թղթե սրբիչով և մանր կտրատել: Դուք կարող եք դա անել սուր դանակով, հատուկ քերիչով կամ սննդի պրոցեսորով:
2. Մաքրել գազարը, լվանալ, չորացնել և քերել կոպիտ քերիչով:
3. Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը և ավելացրեք կաղամբ:
4. Տապակել այն միջին կրակի վրա, երբեմն խառնելով, մոտ 5-7 րոպե և անմիջապես ավելացնել քերած գազարը:
5. Խառնել եւ շարունակել տապակել սնունդը մոտ 15-20 րոպե:
6. Այնուհետեւ կաթսայի մեջ լցնել խմելու ջուրը եւ ավելացնել տոմատի մածուկը: Համեմել աղով և աղացած պղպեղով: Youանկության և ճաշակի դեպքում կարող եք ավելացնել բոլոր տեսակի համեմունքներ և համեմունքներ:
7. Եռացրեք, նվազեցրեք ջերմաստիճանը, ծածկեք տապակը եւ եփեք կաղամբը մոտ 45 րոպե: Մի քանի անգամ շրջեք ՝ հավասարաչափ մարելու համար:
8. Պատրաստի կաղամբը սեղանին մատուցեք ինքնուրույն կամ օգտագործեք բլիթներ, կարկանդակներ, կարկանդակներ, բլիթներ և այլն լցնելու համար:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել շոգեխաշած կաղամբը դասական բաղադրատոմսով (բաղադրատոմսը ՝ ըստ ԽՍՀՄ -ի ԳՕՍՏ -ի):
