Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը հավի հետ շոգեխաշած չինական կաղամբի համար. Բաղադրիչների ցանկ և պատրաստման տեխնոլոգիա: Կաղամբով հավի շոգեխաշած տեսանյութի բաղադրատոմս:
Պեկինյան կաղամբի շոգեխաշած հավը սրտանց և սննդարար, բայց բավականին թեթև ուտեստ է, որը կարելի է մատուցել ընթրիքի հետ ՝ առանց ստամոքսը ծանրաբեռնելու քնելուց առաջ: Խոհարարության այս տարբերակը ցույց է տալիս, որ գանգուր բանջարեղենը կարող է օգտագործվել ոչ միայն թարմ աղցաններ պատրաստելու, այլև երկրորդ ուտեստների համար:
Ապրանքների պարզ փաթեթը և խոհարարի բարդ մանիպուլյացիաների բացակայությունը այս ուտեստը դարձնում են մատչելի և շատ հեշտ պատրաստվող: Միևնույն ժամանակ, հավի հետ շոգեխաշած պատրաստի պեկինյան կաղամբը ունի բարձր սննդային արժեք և օգտակար է մարսողական համակարգի համար, նման ուտեստը անփոխարինելի կդառնա շատերի համար:
Իհարկե, համը բարձրացնելու համար կարող եք օգտագործել տարբեր համեմունքներ, օրինակ ՝ խնկունի, ուրց, օրեգանո և այլն: Բայց եթե մենք խոսում ենք սրտանց և թեթև ընթրիքի մասին, ապա ավելի լավ է սահմանափակվեք ձեզ փոքր քանակությամբ աղով, սև աղացած պղպեղով և դափնու տերևով:
Այսպիսով, մենք ձեզ առաջարկում ենք հավով շոգեխաշած չինական կաղամբի բաղադրատոմս ՝ քայլ առ քայլ գործընթացի լուսանկարով:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել շոգեխաշած կաղամբ կոլոլակով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `75 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Հավի քառորդ - 1 հատ:
- Պեկինյան կաղամբ - 300 գ
- Գազար - 1 հատ:
- Waterուր - 30 մլ
- Բուսական յուղ - 10 մլ
- Կանաչ սոխ - 1/2 փունջ
- Համեմունքներ `համտեսել
Քայլ առ քայլ չինական կաղամբի շոգեխաշել հավով
1. Բանջարեղենը ինքնին ունի նուրբ տերևներ և չի պահանջում երկարատև ջերմային բուժում, հետևաբար, նախքան հավով շոգեխաշած պեկինյան կաղամբը եփելը, միսը պետք է մշակվի: Դա անելու համար վերցրեք հավը, հեռացրեք մաշկը և ճարպը: Հաջորդը, միսը բաժանեք ոսկորից, մանրացրեք խոշոր խորանարդի մեջ և դրեք այն տապակի մեջ ՝ փոքր քանակությամբ արևածաղկի միսով: Տապակել 7-10 րոպե, մինչև թեթև կեղև հայտնվի: Կարևոր է չչորանալ, որպեսզի արդյունքը լինի հյութալի և առողջ ուտեստ:
2. Հավի միսը տապակելիս պատրաստեք գազարը. Կեղևը կտրեք և կտրեք դանակով կամ երեքի տեսքով ՝ կոպիտ քերիչով: Տապակել մոտ 7 րոպե ավելի, որպեսզի մի փոքր փափկվի:
3. Դրանից հետո ժամանակն է ավելացնել չինական կաղամբը: Նախ, այն պետք է կտրել ծղոտներով: Հաջորդը, կտրեք կանաչ սոխը և ուղարկեք դրանք տապակի մեջ:
4. Լցնել ջրի մեջ, շաղ տալ համեմունքներով, խառնել և եփ գալ կափարիչի տակ ընդամենը 10 րոպե: Կարևոր է, որ հավով շոգեխաշած չինական կաղամբի այս բաղադրատոմսում խորհուրդ չի տրվում ավելի շատ ժամանակ հատկացնել շոգեխաշելու համար, որպեսզի կաղամբի նուրբ տերևները չվերածվեն մռայլության:
5. Մենք տաք կերակուրը մաս -մաս տարածում ենք ափսեների վրա: Ստացվում է լիովին ինքնաբավ, այնպես որ կարող եք այն ուղեկցել ձեր սիրած հացի ընդամենը մի կտորով:
6. Թեթև և սննդարար պեկինյան կաղամբը հավով շոգեխաշած պատրաստ է: Մենք այն մատուցում ենք տաք վիճակում: Անկության դեպքում այն կարող եք համատեղել բրնձի կամ խաշած կարտոֆիլի հետ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը
1. Խորոված չինական կաղամբ
