Շատերը սիրում են նրբաբլիթներ, ոմանք աղացած ձու և ուրիշներ `կաղամբ: Բայց ոչ բոլորը կարող էին համատեղել այս երեք տարբեր ուտեստները: Ես կիսում եմ հիանալի նախաճաշի ուտեստը `խաշած ձու և կաղամբ բլիթների մեջ:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Եթե դուք թխել եք շատ նրբաբլիթներ, որոնցից մի քանիսը չեք կերել ընտանեկան երեկոյան ճաշից հետո, ապա չպետք է վրդովվեք: Առավոտյան դրանցից եփած ձու պատրաստեք: Համոզված եմ, որ ձեր տնական նախաճաշը նոր է ձևավորվում: Ինչ վերաբերում է կաղամբին, որը լցոնման դեր է կատարում, այստեղ կարող եք փորձարկել: Օրինակ, այն կարելի է փոխարինել երշիկով, խոզապուխտով, լոլիկով, բրոկկոլիով, խաշած հավով, պանիրով և այլն: Ամեն անգամ փոխելով լցոնումը, կարող եք դիվերսիֆիկացնել ձեր սովորական ընտրացանկը:
Խոհարարության գործընթացը արագացնելու համար միկրոալիքային վառարանում կարող եք աղացած ձվեր պատրաստել: Ամեն դեպքում, սնունդը կլինի թեթև, գեղեցիկ, համեղ և նման հիանալի նախաճաշը բոլոր ուտողներին կբեռնաթափի լավ տրամադրություն և երկար ժամանակ հագեցման զգացում կպարգևի: Բայց այստեղ հարկ է նշել, որ եթե դուք պատրաստել եք բլիթները քաղցր, ապա ավելի լավ է որպես միջուկ օգտագործել մրգեր, ինչպիսիք են խնձորը, բանանը, տանձը, դդումը և այլն: Բացի այդ, թխած խնձորն ու այլ ապրանքներ պարունակում են բազմաթիվ օգտակար նյութեր, օրինակ ՝ պեկտին, որի օգուտները հայտնի են շատերին:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `87 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `5 րոպե (գումարած տապակած տապակման և կաղամբը եփելու ժամանակը)
Բաղադրությունը:
- Պատրաստի բլիթներ - 1 հատ:
- Ձու - 1 հատ:
- Շոգեխաշած կաղամբ - 3 ճաշի գդալ
Բլիթների մեջ կաղամբով խաշած ձվեր եփելը
1. Թխել բլիթներ ըստ ձեր սիրած բաղադրատոմսի: Այնուհետեւ դուք պետք է նավակ պատրաստեք դրանից, որպեսզի լցոնումը պահվի ներսում: Դա անելու համար տվեք քառակուսի ձև, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում, և ամրացրեք ծայրերը ատամի խոզանակով, որպեսզի նրբաբլիթը լավ ամրագրվի:
2. Մաքուր, չոր տապակ կտրատել և եփել միջին կրակի վրա: Նրբաբլիթ դրեք դրա վրա: Անհրաժեշտ չէ թավան յուղով քսել, քանի որ դրանք արդեն յուղ են պարունակում: Բայց եթե նրբաբլիթի խմորին ոչ մի ճարպ չեք ավելացնում, ապա թավան պատեք ցանկացած յուղի բարակ շերտով: Այնուհետեւ դրա վրա դրեք պատրաստված նրբաբլիթի ծրարը:
3. Նրբաբլիթի խոռոչը լցնել շոգեխաշած կաղամբով կամ ցանկացած այլ մթերքով: Theածկեք տապակը կափարիչով և մի փոքր տաքացրեք, որպեսզի բլիթը և կաղամբը տաքանան: ձուն եփում է շատ ավելի արագ: Այնուհետեւ բոլոր մթերքները կլինեն նույն ջերմաստիճանում:
4. Ձուն լցնել կաղամբի վրա: Համտեսելու համար կարող եք մի փոքր աղ ավելացնել դրան:
5. Ձուն մի փոքր խառնել, մինչեւ դառնա պյուրե: Չնայած ցանկության դեպքում կարող եք դեղնուցն անձեռնմխելի թողնել: Ձուն եփել մինչև ձուն կոագուլացվի:
6. Սնունդը դրեք ափսեի մեջ, հանեք ատամիջուկները և կարող եք սկսել ձեր ճաշը: Այս աղացած ձվերը հարստացված են բազմաթիվ առողջ բաղադրիչներով, ուստի դրանք ձեզ ուժ և կենսունակություն կտան մինչև ճաշի ժամ:
Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես եփել ձվերը զամբյուղի մեջ:
