Wantանկանու՞մ եք տապակել օրիգինալ ձվերը, բայց չունեք խաշած ձվեր: Dishաշատեսակի համար էլեգանտ ձեւ է ստացվում պղպեղից: Բուլղարական պղպեղի օղակների մեջ տապակած ձվերը իդեալական են նախաճաշի համար: Կարդացեք, թե ինչպես պատրաստել այն քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով `լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Եթե ձեզ խնդրեն նշել ամենատարրական ուտեստը, ապա տապակած ձվերը հաստատ կլինեն լավագույն եռյակում: Հետեւաբար, շատ ընտանիքներում դա նախաճաշի համար լիովին ավանդական եւ ծանոթ ուտեստ է: Այն հնարավորինս պարզ և արագ պատրաստելը, ինչպես նաև պարզվում է, որ բավականին համեղ է: Բայց նույնիսկ այն կարելի է շատ ավելի համեղ և հետաքրքիր դարձնել: Առողջ տապակած ձվի նախաճաշն ավելի օրիգինալ դարձնելու համար կարող եք ձուերին ապրանքներ ավելացնել ՝ կախված ձեր խոհարարական նախասիրություններից: Աշխարհում հսկայական քանակությամբ բոլոր տեսակի աղացած ձու կա, և ամենագեղեցիկ նախաճաշերից մեկը քաղցր պղպեղի օղակներով տապակած ձվերն են: Այն ոչ միայն գեղեցիկ է, այլև համեղ և առողջարար, և օրվա պայծառ սկիզբ: Նման ուտեստ պատրաստելու համար շատ ավելի ժամանակ կպահանջվի, քան սովորական խաշած ձվերը, բայց սնունդը արտաքինից շատ ավելի տպավորիչ տեսք ունի: Թարմ հոսքով նման հարած ձվերը կդառնան նոր և ոչ մանրուք: Գեղեցիկ, գունեղ … այն կարելի է ապահով կերպով ավելացնել ամենօրյա նախաճաշերին ամբողջ ընտանիքի համար: Dishաշատեսակը հիանալի տարբերակ կլինի հարմարավետ ընտանեկան ընթրիքի կամ հանկարծակի ժամանող հյուրերի հյուրասիրության համար: Ի վերջո, այն պատրաստվում է շատ պարզ և արագ, մինչդեռ այն ունի գեղեցիկ տեսք և ամենանուրբ համ:
Ես խորհուրդ եմ տալիս բաղադրատոմսի համար վերցնել մեծ պղպեղ, որպեսզի ամբողջ ձուն տեղավորվի: Եթե պղպեղը փոքր է, ապա փոքրիկ լորի ձվերը իդեալական են ուտեստի համար: Դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել այս ուտեստը ՝ ավելացնելով դեղաբույսեր կամ ձուն շաղ տալ պանրով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `131 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Քաղցր բուլղարական կարմիր պղպեղ - 1 հատ: մեծ չափ
- Ձիթապտղի կամ բուսական յուղ - տապակելու համար
- Ձու - 2 հատ:
- Աղ - պտղունց կամ համտեսել
Քաղցր պղպեղի օղակների մեջ տապակած ձվերի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Լվացեք բուլղարական պղպեղը և չորացրեք թղթե սրբիչով: Կտրեք այն մոտ 1 սմ հաստությամբ օղակների մեջ: Բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ է 2 օղակ պղպեղ:
2. Հեռացրեք ներքին սերմերը օղակներից և կտրեք միջնապատերը:
3. Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը և ավելացրեք պղպեղի օղակներ: Տապակել դրանք միջին ջերմության վրա մոտ 5 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը:
4. Պղպեղի օղակները շուռ տալ:
5. Անմիջապես ձվի բովանդակությունը լցնել պղպեղի կենտրոնում: Կեղևները նրբորեն կոտրեք, որպեսզի չվնասեք դեղնուցը: Համտեսել ձվերը աղով ՝ ըստ ճաշակի: Տապակած ձվերը տապակել բուլղարական օղակների մեջ միջին ջերմության վրա մինչև սպիտակուցի մակարդումը: Դեղնուցը պետք է միայն տաքացնել, բայց մնալ փափուկ և քնքուշ: Սնունդը սեղանին մատուցեք ճաշ պատրաստելուց անմիջապես հետո, քանի որ Ընդունված չէ խաշած ձու եփել ապագա օգտագործման համար:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել պղպեղի օղակի մեջ թակած ձվերը:
