Փնտրու՞մ եք խաշած ձվերի նոր բաղադրատոմս: Պատրաստեք համեղ և հագեցնող ուտեստ ՝ ձու և պանիր պղպեղով ջեռոցում: Դա հեշտ է, բյուջետային և համեղ: Բայց հիմնականը շատ արագ է: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Աղացած ձվերը նախաճաշի արագ սննդի հայտնի ուտեստներից են: Այնուամենայնիվ, նույն սնունդը միշտ ձանձրալի է: Բայց լավ է, որ այս պարզ ուտեստն ունի բաղադրատոմսի բազմաթիվ տատանումներ, ինչը հնարավորություն է տալիս անընդհատ փորձարկել և պատրաստել տարբեր համեղ ուտեստներ: Պանրով ձվածեղը պղպեղի մեջ, կարծում եմ, ինչ -որ մեկը կբացի այս ուտեստի նոր երեսը: Այս դեպքում խաշած ձվերը սովորական ձևով չեն թխվի տապակի մեջ, այլ ջեռոցում և նույնիսկ քաղցր բուլղարական պղպեղի կեսի մեջ: Սա թույլ կտա տանտիրուհուն մի փոքր ժամանակ խնայել, քանի որ պարտադիր չէ, որ կանգնեք վառարանի մոտ, որպեսզի հավկիթները չայրվեն:
Առաջարկվող ուտեստը կարող է ծառայել որպես սրտանց նախաճաշ կամ թեթև ընթրիք: Նաև համեղ է և արագ պատրաստվում կեսօրվա խորտիկի համար: Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած գույնի բուլղարական պղպեղ `բաղադրատոմսում` կարմիր, կանաչ, դեղին: Լրացնելով լցոնումները նույնպես տարբերվում են ճաշակի մեջ: Այսօր օգտագործվում է դեղաբույսերով պանիր, որը կարելի է լրացնել խոզապուխտով, խաշած հավով, լոլիկով և այլն: Բազմ բաղադրիչ ձվածեղը հարուստ է սնուցիչներով և վիտամիններով: Այն միշտ կլինի ոչ միայն համեղ, այլև պայծառ ու գեղեցիկ: Նման ուտեստը կգրավի բոլորին իր հետաքրքիր արտաքինով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `102 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Քաղցր բուլղարական պղպեղ - 0,5 հատ:
- Պանիր - 50 գ
- Ձու - 1 հատ:
- Աղ - մի պտղունց
- Կանաչներ (ցանկացած) - մի քանի մասնաճյուղ
Քայլ առ քայլ եփած ձվերը պղպեղով պղպեղով ջեռոցում, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Կտրեք պանիրը խորանարդի մեջ կամ քերեք կոպիտ քերիչով: Լվացեք կանաչիները, չորացրեք թղթե սրբիչով և մանր կտրատեք:
2. Լվացեք բուլղարական պղպեղը և չորացրեք թղթե սրբիչով: Պտուղը պոչի հետ միասին կիսով չափ կիսեք: Հեռացրեք սերմերի տուփի ներսը և կտրեք միջնապատերը: Մի հանեք պոչը, այսինքն. եթե այն հանեք, թխելու ընթացքում պղպեղը կքայքայվի և կփոխի իր ձևը:
3. Պատրաստի պղպեղի կեսը դնել թխման ափսեի մեջ և կենտրոնին ավելացնել կտրատած պանրի կտորներ:
4. Տեղադրեք մանրացված կանաչիները պանրի կողքին:
5. Շարունակեք փոխարինել պղպեղի կեսերը պանրով և խոտաբույսերով:
6. Լվանալ ձուն, նրբորեն կոտրել և բովանդակությունը լցնել կես պղպեղի մեջ: Ձուն համեմել աղով:
7. Պղպեղի մեջ հարած ձվերն ու պանիրը ուղարկեք նախապես տաքացրած ջեռոց մինչև 180 աստիճան և եփեք 10 րոպե, նախքան մակարդելը: Serառայել այն սեղանին տաք թխելուց անմիջապես հետո: Ընդունված չէ այն պատրաստել ապագա օգտագործման համար:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել պղպեղի և պանրի մեջ թխած ձվեր:
