Պատրաստվում է հեշտ և արագ, ստացվում է համեղ և հագեցնող `ձվածեղ եգիպտացորենով և լոլիկով: Նույնիսկ եթե այն ընկնում է օրացույցում, կարող եք նման սննդարար նախաճաշ պատրաստել: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Եգիպտացորենով և լոլիկով ձվածեղը կծու դիետիկ ուտեստ է: Եգիպտացորենի ձավարեղենը ձվածեղին տալիս է թեթև, քաղցր համ, ինչը հնարավորություն է տալիս դիվերսիֆիկացնել ձեր առավոտյան ձվի ճաշացանկը: Բաղադրատոմսի համար օգտագործեք եգիպտացորենի ցանկացած հատիկ `թարմ, թարմ սառեցված, պահածոյացված: Այս բաղադրատոմսում թարմ ականջները վերցվում են, նախապես խաշած: Ձվածեղը պատրաստվում է ջեռոցում, մուլտիկուկեր, երկկողմանի կաթսա, օդափոխիչ, միկրոալիքային վառարան, գոլորշի, տապակի մեջ վառարանի վրա: Ձվածեղի խառնուրդը հունցվում է առանց սոդայի և փխրեցուցիչի: Dishաշատեսակի հարստությունը ձեռք է բերվում ձվերը նրբորեն խառնելով պատառաքաղով, ծեծելով շարժումները:
Ստացվում է ձվածեղ ՝ եգիպտացորենով և լոլիկով, որը թավայի մեջ եփում են վառարանի վրա ՝ քնքուշ և փափուկ: Բայց դուք կարող եք այն դարձնել դիետիկ ՝ եփելով այն ջեռոցում թխած, օդորակիչ, մուլտիկուկեր (թխման ռեժիմ) կամ երկկողմանի կաթսայում գոլորշի, բազմաշերտ (գոլորշիացման ռեժիմ), միկրոալիքային վառարանում: Թխված և շոգեխաշած ուտեստների համը տարբեր է, բայց երկուսն էլ համեղ են, նուրբ, դիետիկ և խորհուրդ են տրվում դիետիկ և առողջ ուտելու համար: Եգիպտացորենով և լոլիկով ձվածեղը սովորաբար մատուցվում է տաք նախաճաշին, սակայն այն կարող եք մատուցել նաև թեթև ընթրիքի համար: Համեղ կերեք այն թխած թեփի հացի տոստերով, ձիթայուղով քսած:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `200 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե, գումարած եգիպտացորենի եռացման ժամանակը
Բաղադրությունը:
- Եփած եգիպտացորեն - 1 ականջ
- Ձու - 2 հատ:
- Լոլիկ - 1 հատ:
- Աղ - մի պտղունց
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
Ձվածեղի եգիպտացորենով և լոլիկով քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Ձվածեղի պատրաստումից առաջ եգիպտացորենը եփեք միկրոալիքային վառարանում կամ վառարանի վրա կամ թխեք ջեռոցում: Ինչպես դա անել, դուք կարող եք գտնել քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով կայքի էջերում: Հետո մի փոքր սառեցրեք ձագերը, որպեսզի չայրվեն և դանակով կտրեք հատիկները: Դա անելու համար սեղմեք դանակը հնարավորինս մոտ ձողիկին, որպեսզի կտրեք բոլոր հատիկները: Խորհուրդ եմ տալիս երեկոյան եգիպտացորեն եփել, իսկ առավոտյան ձվածեղ պատրաստել:
2. Լվացեք լոլիկը, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք կտորների: Վերցրեք լոլիկ, որը մսոտ է, խիտ, ոչ շատ հյութալի: Ըստ ցանկության, լոլիկը կարող եք փոխարինել կարմիր բուլղարական պղպեղով:
3. Լվացեք ձվերը, նրբորեն կոտրեք դրանք դանակով և բովանդակությունը բաց թողեք խորը ամանի մեջ: Desiredանկության դեպքում դրանք համեմել աղով և սև պղպեղով: Եթե դուք կերակուր եք պատրաստում երեխաների համար, ապա ավելի լավ է հրաժարվել պղպեղից:
4. Պատառաքաղով ձվերը խառնել մինչև հարթ: Անհրաժեշտ չէ դրանք հարիչով ծեծել:
5. Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը և ավելացրեք եգիպտացորենի միջուկ: Տապակել դրանք միջին ջերմության վրա ՝ երբեմն խառնելով:
6. Լոլիկն ավելացնել թավայի մեջ, տապակել 1 րոպեից ոչ ավելի եւ ձվի զանգվածը լցնել սննդի վրա:
7. Պտտեք տապակը, որպեսզի ձվի զանգվածը տարածվի ամբողջ տարածքի վրա: Միացրեք ջերմաստիճանը միջինից փոքր-ինչ ցածր, ծածկեք թավան և եփեք եգիպտացորենի և լոլիկի ձվածեղը մոտ 3-5 րոպե, մինչև ձվերը կուտակվեն: Cookingաշատեսակը մատուցեք սեղանին պատրաստելուց անմիջապես հետո, ցանկության դեպքում շաղ տվեք մանր կտրատած խոտաբույսերով:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել լոլիկով ձվածեղ:
