Նույնիսկ եթե դուք փորձել եք շատ տարբեր աղցաններ, եգիպտացորենով աղցան, ծովախեցգետնի ձողիկներ, լոլիկ և ձու որսած, անպայման կվայելեք այն և կդառնաք ձեր ամենասիրելիներից մեկը: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Աշխարհի խոհարարական փորձագետները երևակայության հետ կապված խնդիրներ չունեն, ուստի ձվով ուտեստները շատ են: Իր արհեստի վարպետի հմուտ ձեռքերում այս ապրանքը կարող է իսկական նրբություն դառնալ: Այսօր մենք ձու ենք եփելու ձվերից, որոնցով, ավելացնելով ուտեստը, այն անմիջապես կդառնա նուրբ և ամոթ չի լինի այն մատուցել հանդիսավոր խնջույքի համար: Եփել եգիպտացորենով, ծովախեցգետնի ձողիկներով, լոլիկով և թխած ձվով աղցան: Kindsովախեցգետնի ձողիկներով, եգիպտացորենով և լոլիկով բոլոր տեսակի աղցանները կզարդարեն և կդիվերսիֆիկացնեն ձեր ամենօրյա ուտեստը: Եգիպտացորենը, ծովախեցգետնի ձողիկներն ու լոլիկը միմյանց համը լրացնող արտադրանքի կատարյալ համադրություն են: Իսկ թավայի ձվի շնորհիվ աղցանը բառացիորեն գրավում ու խթանում է ախորժակը:
Հարկ է նշել, որ աղցանը շատ տատանումներ ունի: Ձմռան սեզոնին թարմ վարունգը կարող է փոխարինվել աղած վարունգով: Թարմ եգիպտացորենի փոխարեն գնեք պահածոյացված բանկա և թարմ լոլիկը փոխարինեք արևով չորացրածով: Աղցանի համն ավելի նուրբ դարձնելու համար թարմ դեղաբույսերի փոխարեն օգտագործեք պահածոյացված կանաչիներ: Անփոփոխ կմնա միայն տապակած ձուն, ինչը ճաշակի մատուցման մեջ կդարձնի բարդություն և ճաշակի նրբություն: Բացի այդ, ուտեստը կարող է համալրվել խաշած երշիկով, կես ապխտած, խոզապուխտով, խաշած միսով կամ լեզվով: Այնուհետեւ աղցանը կդառնա ավելի հագեցած եւ սննդարար, ինչը հատկապես անհրաժեշտ է ձմեռային սեզոնին: Նման աղցան կարելի է պատրաստել ոչ միայն տոնական խնջույքի, այլև ընտանեկան ճաշացանկի համար: Որպես բաղադրատոմս `հետաքրքիր հավելումով և անսովոր ներկայացմամբ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `89 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Լոլիկ - 1 հատ:
- Ձիթապտղի յուղ - հագնվելու համար
- Եգիպտացորեն - 1 հատ:
- Աղ - պտղունց կամ համտեսել
- Cովախեցգետնի ձողիկներ - 3 հատ:
- Վարունգ - 1 հատ:
- Կանաչներ - մի փունջ
- Ձու - 2 հատ:
Քայլ առ քայլ աղցան եգիպտացորենով, ծովախեցգետնի ձողիկներով, լոլիկով և թխած ձվով, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Փոքր բաժակի մեջ լցնել 100 մլ ջուր, ավելացնել մի քիչ աղ և բաց թողնել ձուն: Ուղարկեք այն միկրոալիքային վառարան, որպեսզի եփվի 1 րոպե 850 կՎտ հզորությամբ: Միևնույն ժամանակ, հիշեք, որ եթե սարքի այլ հզորություն ունեք, ապա կարգավորեք պատրաստման ժամանակը: Եթե դուք սովոր եք որսալ որսագողին պատրաստել այլ հարմար եղանակով, ապա օգտագործեք այն: Կայքի էջերում կարելի է գտնել մանրամասն քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `լուսանկարով, թե ինչպես կարելի է տարբեր եղանակներով եփած ձու եփել: Դա անելու համար օգտագործեք որոնման տողը:
2. Լվացեք լոլիկը, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք կտորների:
3. Լվացեք վարունգները, չորացրեք սրբիչով և կտրեք մոտ 3 մմ հաստությամբ կես օղակների:
4. Մաքրել ծովախեցգետնի ձողիկները փայլաթիթեղից եւ կտրել միջին չափի կտորների:
5. Եգիպտացորենը եփել և սառեցնել աղցանի սկզբում: Այնուհետեւ դանակով, հնարավորինս ամուր սեղմելով այն կաղամբի գլխին, կտրեք հատիկները: Ինչպես եփել եգիպտացորենը ջրի մեջ մի կաթսայի մեջ և մի տոպրակի մեջ միկրոալիքային վառարանում, դուք կարող եք գտնել քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով ՝ կայքի էջերում: Բացի այդ, ճաշատեսակի համը բարելավելու համար եգիպտացորենը կարելի է թխել ջեռոցում փայլաթիթեղով, նման բաղադրատոմսը հասանելի է նաև կայքում:
6. Առանձնացրեք եգիպտացորենի հատիկները միմյանցից:
7. Լվանալ կանաչիները, չորացնել և մանր կտրատել:
8. Ամբողջ սնունդը դրեք ամանի մեջ և համեմեք աղով և ձիթապտղի յուղով:
9. Աղցան եգիպտացորենով, ծովախեցգետնի ձողիկներով, լոլիկով, դնել ափսեի մեջ և զարդարել տապակած ձվով:Serառայել ճաշ պատրաստելուց անմիջապես հետո:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել աղցան ծովախեցգետնի ձողիկներով և վարունգով, եգիպտացորենով և ձվով:
