Ինչ կարող է լինել ավելի պարզ և համեղ, քան ջեռոցում թխած հավի ազդրերը: Այս բաղադրատոմսը նախատեսված է տնային խոհանոցի սիրահարների համար և մանկուց ծանոթ ճաշակի:
Հավին իրավամբ կարելի է անվանել խոհանոցի թագուհի: Այն կարող է օգտագործվել բազմաթիվ նախուտեստներ պատրաստելու համար, առաջին և երկրորդ ուտեստներ: Եթե դրանից աղանդեր չպատրաստեն: Այս ապրանքի առկայությունը, ինչպես նաև դրա ջերմամշակման համար բավական կարճ ժամանակը, հավը այնքան տարածված է դարձնում տնային տնտեսուհիների շրջանում: Բաղադրատոմսը, որը մենք կյանքի կկոչենք, ջեռոցում թխած հավի ազդրերն են: Սա հենց այն ուտեստն է, որը գրավում է իր պարզությամբ և տեղում հարվածում իր արտասովոր համով, և կախարդական բույրը կստիպի տան բոլոր անդամներին խոհանոց հավաքվել նույնիսկ նախքան նրանց սեղանին կանչելը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `65, 36 կկալ:
- Vառայություններ մեկ բեռնարկղում `3
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Հավի ազդր - 2 հատ:
- Մայոնեզ - 1-2 tbsp. լ
- Սխտոր - 2-3 մեխակ
- Աղ, պղպեղ, անուշաբույր խոտաբույսեր `համտեսել
- Բուսական յուղ
- Կարտոֆիլ կողմնակի ճաշատեսակի համար:
Թխած հավի ազդրերի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ լուսանկարով
1. Հավի ազդրերը մանրակրկիտ լվանում են: Չորացրեք միսը սրբիչով, աղով շփեք այն բոլոր կողմերից և շաղ տվեք պղպեղով և խոտաբույսերի խառնուրդով: Թողնել մարինացվի 10-15 րոպե:
2. Մամուլի միջով անցեք 2-3 փոքր մեխակ սխտոր, միացրեք մայոնեզի հետ և հարեք:
3. Հավի ազդրերը բոլոր կողմերից քսել սխտոր մայոնեզով և դնել մի ուտեստի մեջ, որում դրանք կթխենք:
4. 40 րոպե մենք թխում ենք ջեռոցում 200 աստիճան ջերմաստիճանում: Մենք ստուգում ենք մսի պատրաստակամությունը փայտե շամփուրով: Միսից առանձնացող հեղուկը կպատմի ուտեստի պատրաստակամության մասին. Թափանցիկ հյութ. Կարող եք հանել հավը, մռայլ վարդագույնը `հում, թողնել որ մի քիչ էլ քրտնի:
5. Մինչ ազդրերը եփվում են, ժամանակն է զբաղվել կողմնակի ուտեստով: Հավն ու կարտոֆիլը դասական են: Իմ պալարները, մաքուր, կտրված են միջին կտորների: Եփել աղած ջրի մեջ: Թափել և դնել հավի եփելուց հետո մնացած ճարպի մեջ ՝ փորձելով դրանով ծածկել կարտոֆիլը բոլոր կողմերից:
6. Մնում է սեղանը գցել, և պետք չէ որևէ մեկին զանգահարել. Բոլորը երկար ժամանակ գուրգուրում էին խոհանոցում: Իսկ դու?
Տես նաև տեսանյութերի բաղադրատոմսեր
1. Ինչպես պատրաստել հավի ազդրերը ջեռոցում.
2. Հավի ազդրերը քաղցր մարինադի մեջ.
