Վառարանում թխած մսի դիետիկ կոտլետներ պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմս: Շատ պարզ, արագ, առողջ և համեղ:
Dishաշատեսակ `աղեստամոքսային տրակտի և լյարդի հիվանդություններով տառապող մարդկանց ճաշացանկի համար: Այն կարող են ուտել նաև ավելորդ քաշ ունեցող մարդիկ, որոնց խորհուրդ չի տրվում ճարպոտ և տապակած ուտել: Այսինքն, այս կոտլետները հիանալի տարբերակ են, որը դիվերսիֆիկացնում է սննդակարգը: Մեծ առավելություն այն է, որ երբ աշխատանքից տուն ես վերադառնում, պետք չէ երկար կանգնել վառարանի մոտ: Ձեր ազատ ժամանակը կարող եք անցկացնել սիրելիների հետ, իսկ ընթրիքը կպատրաստեք ինքներդ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `102 կկալ:
- Մատուցումներ - 10-12 հատ:
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ
Բաղադրությունը:
- Միս (նիհար) - 500 գ
- Խոզի ճարպ - 50-100 գ
- Լամպ սոխ - 3 հատ:
- Տարեկանի հաց կամ ձավարեղեն - 200 գ
Վառարանում դիետիկ կոտլետներ պատրաստելը
- Միսը և ճարպը մանրակրկիտ մանրացրեք բլենդերի մեջ կամ մսաղացով:
- Կեղևը առանձնացրեք հացից, թրջեք փշուրը եռացրած ջրի մեջ, լավ քամեք: Սոխը մաքրեք, կտրատեք կարտոֆիլի պյուրեի համար կամ նաև մանրացրեք: Եթե հաց չկա, ապա այն փոխարինեք մաղձով:
- Խառնել բաղադրիչները, ավելացնել պղպեղ, աղ: Աղացած միսը լավ խառնել:
- Ձևավորեք կարկանդակները սովորական ձևով և տեղադրեք թխում թերթիկի վրա: Bakingածկեք թխում թերթիկը մագաղաթով, որպեսզի կոտլետները չկպչեն: Բացի այդ, պետք չէ նման յուղ օգտագործել: Թխել ջեռոցում ՝ նախապես տաքացնելով: Temperatureերմաստիճանը պետք է լինի մոտ 180-200 աստիճան: Կոտլետները պահեք ջեռոցում 30-40 րոպե:
