Բոլորը սիրում են գեղեցիկ և համեղ ուտեստներ: Բայց նրանցից շատերը դժվար է եփել, և դա շատ ժամանակ է պահանջում: Այդ իսկ պատճառով գնահատվում է ոչ միայն համեղ, այլև հեշտ պատրաստվող ուտեստը: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `քաղցր բուլղարական պղպեղով ձվածեղի լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Ձվածեղը հայտնի է ամբողջ աշխարհում: Սա հիանալի նախաճաշի ուտեստ է, քանի որ այն արագ եփում է, բայց ստացվում է բավականին գոհացուցիչ: Այն պատրաստվում է ծեծված ձվերից կամ առանձին կամ ցանկացած հեղուկով, որը կաթն է, սերուցքը, թթվասերը կամ ջուրը: Կան ձվածեղի բաղադրատոմսեր ալյուրով կամ ձավարով, դրանք ավելացնում են ավելի խտություն և հագեցվածություն: Համեղ ձվածեղը պատրաստվում է տարբեր հավելումներով: Այնուամենայնիվ, խոհարարության մեջ այս ուտեստի բազմաթիվ տատանումներ կան, tk: նրանք շատերի կողմից են սիրված: Հետեւաբար, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ընտրում է լրացուցիչ ապրանքներ իր սրտով: Այսօր ես առաջարկում եմ համեղ, նուրբ և անուշաբույր ձվածեղ պատրաստել քաղցր բուլղարական պղպեղով: Բանջարեղենը հիանալի կերպով համակցված է սպիտակուցային սննդի հետ: Սա հիանալի տարբերակ է ոչ միայն նախաճաշի, այլև ընթրիքի համար: Սրտանց ու համեղ ուտեստ ստանալու համար պարտադիր չէ երկար կանգնել վառարանի մոտ, քանի որ դրա պատրաստման համար կպահանջվի ոչ ավելի, քան 15 րոպե:
Մենք պատրաստելու ենք առաջարկվող ուտեստը տապակի մեջ: Բայց եթե ցանկանաք, կարող եք այն պատրաստել դանդաղ կաթսայում կամ ջեռոցում: Այս տեխնիկայի շնորհիվ կարիք չկա մշտապես վերահսկել պատրաստման գործընթացը և տեսնել, թե արդյոք բաղադրիչներն այրված են: Եվ սա իսկական նվեր է տանտիրուհիների համար: Անկության դեպքում կարող եք լրացնել ուտեստի համային գունապնակը և ավելացնել կոշտ պանիր, սոխ, խոտաբույսեր, համեմունքներ, համեմունքներ …
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `171 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ձու - 2 հատ:
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Ձիթապտղի կամ բուսական յուղ - տապակելու համար
- Ռեհան, cilantro - 1-2 ճյուղ
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Քաղցր բուլղարերեն - 1 հատ:
Քաղցր պղպեղով ձվածեղի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Լվացեք ձվի կեղևները և նրբորեն կոտրեք դրանք: Բովանդակությունը լցնել խորը ամանի մեջ և համեմել աղով:
2. Հարել հարած թափանցիկությամբ կամ պատառաքաղով մինչև հարթ:
3. Լվացեք կիլանտրոն և ռեհանն ու չորացրեք թղթե սրբիչով: Նյութի մանր կտրատել կանաչիները:
4. Լվացեք և չորացրեք քաղցր բուլղարական պղպեղը: Կտրեք պոչը, հանեք խճճված սերմերի տուփը և կտրեք շերտերով: Տապակը դրեք վառարանի վրա, ավելացրեք յուղ և տաքացրեք: Ավելացնել պղպեղը և տապակել այն միջին կրակի վրա մինչև ոսկե դարչնագույն:
5. Ձվի խառնուրդը լցնել պղպեղի վրա և շաղ տալ դեղաբույսերով: Նաև համեմեք մի պտղունց աղացած սև պղպեղով:
6. theածկեք տապակը կափարիչով և եփեք ձվածեղը բուլղարական պղպեղով ցածր ջերմության վրա մինչև եփած: սպիտակուցների մակարդում: Մատուցել տաք վիճակում ՝ թարմ հացով, կրուտոններով կամ կրուտոններով եփելուց անմիջապես հետո:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ձվածեղ բուլղարական պղպեղով:
