Լավ հին միկրոալիքային վառարանի օգնությամբ դուք կարող եք կարտոֆիլի մի քանի պալար ընդամենը 7-10 րոպեում վերածել ախորժելի, մատչելի և խրթխրթան ուտեստի: Ես ներկայացնում եմ միկրոալիքային վառարանում չորացրած կարտոֆիլի բաղադրատոմսի լուսանկարով քայլ առ քայլ բաղադրատոմս: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Կարտոֆիլը բանջարեղեն է, առանց որի անհնար է պատկերացնել լիարժեք դիետա: Յուրաքանչյուր ընտանիքում այն սպառվում է շաբաթական առնվազն երկու անգամ ՝ ճաշի կամ ընթրիքի համար: Սննդային արժեքի և պատրաստման հեշտության շնորհիվ ՝ կարտոֆիլը ամենակարևորն է: Այն ուտում են խաշած, թխած, շոգեխաշած և տապակած: Վերջերս միկրոալիքային վառարանում չորացրած կարտոֆիլը լայն տարածում է գտել խոհարարության մեջ: Չորացրած կարտոֆիլը կարտոֆիլի չիպսերի տեսակ է, սակայն ի տարբերություն վերջիններիս, դրանք օգտակար են օրգանիզմի համար: Այն եփելու համար տևում է ոչ ավելի, քան 15 րոպե: Հետեւաբար, բաղադրատոմսը հատուկ նախատեսված է ծույլ ու զբաղված տնային տնտեսուհիների համար:
Արդյունաբերական մասշտաբով, չորացրած կարտոֆիլը կազմում է բոլոր չորացրած բանջարեղենի արտադրության մոտ 80% -ը: Տանը այն օգտագործվում է ապուրները թանձրացնելու, տարբեր սոուսներ, աղցաններ պատրաստելու և այլնի համար: Նման կիսաֆաբրիկատը զգալիորեն կօգնի, երբ կարտոֆիլի լիարժեք ուտեստ պատրաստելու ժամանակ չկա, կամ երբ հանկարծ կարտոֆիլը պարզապես ավարտվի. Տանը, չորացրած կարտոֆիլից կարող եք պատրաստել նույն ուտեստները, ինչ հում պալարներից: Չորացրած կարտոֆիլի բերկրանքը երկար ժամանակ գնահատում էին արշավականները: Ապրանքը հարմար է զբոսաշրջիկների, երկար ճանապարհորդությունների համար, այն իդեալական է աշխատանքի մեջ խորտիկի համար, այն կարող է տրվել դպրոցում երեխաներին:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `298 կկալ:
- Մատուցումներ - ցանկացած գումար
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կարտոֆիլ - ցանկացած քանակությամբ
- Աղացած սև պղպեղ `համտեսել
- Աղ `համտեսել
- Spանկացած համեմունքներ եւ խոտաբույսեր `ճաշակի
Քայլ առ քայլ միկրոալիքային վառարանում չորացրած կարտոֆիլ պատրաստելը, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Կարտոֆիլը մաքրեք, լվացեք և կտրեք բարակ շերտերի, ոչ ավելի, քան 3-4 մմ հաստությամբ: Desiredանկության դեպքում, նախքան չորացրած կարտոֆիլը եփելը, կարող եք նախապես թրջել ջրի մեջ 15 րոպե, որպեսզի օսլան դուրս գա: Սա կարտոֆիլը ավելի փխրուն կդարձնի:
2. Կտրեք շերտերը միկրոալիքային վառարանով ապահով ապակե սկուտեղի վրա: Համոզվեք, որ նրանք չեն դիպչում միմյանց: Հակառակ դեպքում, եփման ընթացքում կարտոֆիլը կպչունանա իրար:
3. Կարտոֆիլը համեմել աղով եւ սեւ պղպեղով: Եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել ձեր նախընտրած համեմունքները, խոտաբույսերը և խոտաբույսերը:
4. Ուղարկեք կարտոֆիլի սկուտեղը միկրոալիքային վառարան:
5. Կարտոֆիլը եփել ամենաբարձր հզորությամբ (850 կՎտ) 3-4 րոպե: Այնուհետև հանեք թխման թերթիկը, շրջեք կարտոֆիլի շերտերը և շարունակեք չորացնել ևս 2-3 րոպե: Այնուամենայնիվ, ճաշ պատրաստելու ժամանակը կարող է տարբեր լինել սարքի հզորությունը բոլորի համար տարբեր է: Սառեցրեք պատրաստի չորացրած կարտոֆիլը միկրոալիքային վառարանում և օգտագործեք սննդի համար կամ օգտագործեք տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար:
Բացի այդ, պալարները կարելի է չորացնել ջեռոցում ՝ սկզբում 75 աստիճանով, այնուհետև աստիճանաբար ջերմաստիճանը հասցվում է 90 աստիճանի:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես կարելի է չորացնել կարտոֆիլը զբոսանքի կամ ճանապարհորդության ժամանակ:
