Այժմ, նույնիսկ ձմռան ցրտին, կարող եք գնել թարմ կանաչ սոխ, բայց դրանք չեն կարող համեմատվել ամռանը աճեցվող եռանդուն տնային բույսի հետ: Ինչպես չորացնել կանաչ սոխը տանը, պարզեք քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով `լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ եփել չորացրած կանաչ սոխը տանը
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Թարմ կանաչ սոխը շատ ուտեստների համար համեղ և առողջ համեմունք է: Այն ավելացվում է աղցաններին, ապուրներին, նախուտեստներին, հիմնական ուտեստներին: Կծու և կծու կանաչիները շատ օգտակար նյութեր և հաճելի համ ունեն: Բնական արտադրանքի սիրահարներին խորհուրդ եմ տալիս ձմռանը պատրաստել թարմ սոխ: Ձմռանը խոտը կարող եք պահպանել տարբեր եղանակներով: Բայց ամենահին և ապացուցված մեթոդներից մեկը չորացումն է: Չորացրած խոտաբույսերը դարձել են դասական ապագա օգտագործման համար: Կանաչ սոխը շատ տարածված բերք է, որը պահանջում է նվազագույն ժամանակ և ջանք:
Չորացման համար անհրաժեշտ է ընտրել վառ կանաչ գույնի թարմ կանաչ սոխ: Եթե ունեք բանջարանոց, տնակ կամ անձնական հողամաս, ապա անպայման աճեցրեք սոխը ՝ հետագա օգտագործման համար: Coldուրտ եղանակին չորացրած խոտը ձեզ կվերադարձնի տաք տաք ամառ, իսկ բույրը ձեզ կհիշեցնի հաճելի ժամանակի մասին:
Չորացրած կանաչ սոխը տանը մի քանի եղանակով: Հիմնականները բնական եղանակով չորանում են օդում, ջեռոցում և հատուկ սարքում: Ամենապարզ և ամենահին մեթոդը օդային չորացումն է: Սա լավ մեթոդ է, որը մեծ ջանքեր և ծախսեր չի պահանջում: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է մաքուր թուղթ կամ կտավատի կտոր: Յուրաքանչյուր տանը չորացման հատուկ սարք չկա, բայց ջեռոցում չորացնելը զգալիորեն կնվազեցնի ժամանակը: Այսօր ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պահպանել կանաչ սոխի աճեցված բերքը ձմռանը `չորացնելով դրանք ջեռոցում:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `219 կկալ:
- Մատուցումներ - ցանկացած գումար
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե նախապատրաստական աշխատանք և 2 ժամ ջեռոցում չորացման համար
Բաղադրությունը:
Կանաչ սոխ `ցանկացած քանակությամբ
Քայլ առ քայլ չոր կանաչ սոխ պատրաստելը տանը, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Մանրակրկիտ տեսակավորեք կանաչ սոխը: Ընտրելով առողջ ու ամուր տեսք ունեցող փարթամ փետուրներ: Միայն ամենաթարմ ու անուշահոտ փետուրը մնացել է չորանալու: Selectedգուշորեն մաքրեք ընտրված սոխը չորացրած ծայրերից, հեռացրեք ավելորդ ֆիլմերն ու փետուրների փտած հատվածները: Այս մանրամասները կփչացնեն արտադրանքի որակը: Այնուհետև լվացեք այն և չորացրեք թղթե սրբիչով կամ դրեք այն աշխատասեղանին ՝ բնականաբար չորանալու համար: Երբ սոխը չորանա, մանր կտրատեք սուր դանակով: Չորացման համար կարող եք օգտագործել ինչպես կանաչ փետուրները, այնպես էլ փետուրների սպիտակ մասերը:
2. Կանաչ սոխը հավասարաչափ տարածեք թխման թերթիկի վրա, որպեսզի կտորները կուտակված չլինեն իրար վրա:
3. Heեռոցը տաքացրեք մինչեւ 60 աստիճան եւ դրեք դրա մեջ թխում թերթիկ: Դուռը կիսաբաց պահեք: Սոխը չորացրեք մոտ 2 ժամ: Պարբերաբար խառնել, որպեսզի այն հավասարաչափ չորանա: Չորացրած խոտի պատրաստակամությունը որոշվում է հետևյալ կերպ. Շփեք սոխը մատների միջև, եթե այն չորանա և փշրվի, ապա այն պատրաստ է: Հեռացրեք այն ջեռոցից և թողեք սառչի սենյակային ջերմաստիճանում: Այնուհետեւ լցնել այն ապակե տարայի մեջ, փակել կափարիչը եւ պահել մութ, օդափոխվող սենյակում: Desiredանկության դեպքում չորացրած կանաչ սոխի փետուրները կարող են մանրացնել բլենդերով փոշու տեսքով:
Նույն կերպ, ձմռանը կարող եք պահպանել ցանկացած համեղ և առողջ կանաչի:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես չորացնել և պահպանել ապագայում կանաչ սոխի փետուրները:
