Հետաքրքիր և օրիգինալ անկախ ուտեստ կամ ջեռոցում թխված ամբողջական աղանդեր ՝ համեղ սոուսի ներքո ՝ ծիրանագույն կանելոնի: Դժվար չէ պատրաստել, բայց շատ համեղ է ստացվում: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Cannelloni- ն առաջացել է իտալական «canno» բառից, որը նշանակում է «խողովակ»: Սա մակարոնի տեսակ է `մեծ խոռոչի խողովակների տեսքով, որոնք նախատեսված են լցոնման համար: Նրանց չափը կարող է հասնել 10 սմ երկարության և 3 սմ ծավալի: Վերջերս իտալական խոհանոցը հատկապես հայտնի դարձավ մեր երկրում: Իսկ խանութների դարակներում ավելի ու ավելի շատ կարող եք տեսնել նմանատիպ ապրանքներ վաճառքում: Դասական տարբերակում դրանք եփում և լցոնում են աղացած միսով: Այնուամենայնիվ, Իտալիայում պանիրով խոտաբույսեր, խոտաբույսեր, բանջարեղեն, ձու և ձուկ ոչ պակաս հայտնի են: Բայց կաննելոնին ոչ պակաս իդեալականորեն համակցված է մրգի հետ: Այս լայն ծղոտները հիանալի են հատապտուղներով և մրգային մուսներով լցոնման համար: Ես առաջարկում եմ բավականին թեթև քաղցր և թթու տարբերակ ՝ ծիրանով կանելոնի: Նրանք հիանալի ավարտ կլինեն ճաշի համար կամ կդառնան անկախ ուտեստ:
Այս ուտեստը պատրաստելը շատ պարզ է: Խողովակները լիովին լցված են ձեր նախընտրած մրգերով և տեղավորվում են բարձր կողմերով կաղապարի մեջ: Լցնել սոուսով և թխել ջեռոցում: Սպիտակ բեշամելի սոուսը կամ դասական տոմատի սոուսը օգտագործվում է որպես աղի ուտեստների միջուկ: Աղանդերի համար կանելոնի օգտագործվում է կաթ, սերուցք, թթվասեր: Պատրաստի կանելոնիին համեմունք ավելացնելու համար, ցանկության դեպքում, վերևից շաղ տալ քերած պինդ պանրով, ինչպես պարմեզանը: Դե, հիմա, եկեք փորձենք իտալական ուտեստ պատրաստել մեր խոհանոցում ՝ օգտագործելով կանելոնի:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `270 կկալ:
- Մատուցումներ - 5
- Խոհարարության ժամանակը `35-45 րոպե
Բաղադրությունը:
- Cannelloni - 5 հատ:
- Շաքար - 100 գ կամ համտեսել
- Apիրան - 15-20 հատ:
- Կաթ - 400 մլ
Քենելոնիի ծիրանով քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Այս բաղադրատոմսում օգտագործվող ծիրանը սառեցված է: Նրանք պետք է մի փոքր հալվեն, որպեսզի դառնան ճկուն և կարողանան լցնել խողովակները: Եթե պտուղը թարմ է, լվացեք, չորացրեք, հանեք փոսը և պտուղը բաժանեք երկու մասի: Ուշադրություն դարձրեք փաթեթավորման վրա դրված հրահանգներին, քանի որ որոշ տեսակի մակարոնեղեն պետք է մի փոքր նախապես եփել, ապա լցոնել:
2. oldղոտները ծալեք թխում ամանի մեջ: Եթե դրանք հում են, տեղադրեք դրանք միմյանցից կարճ հեռավորության վրա: դրանք կավելանան ծավալով եփելու ընթացքում:
3. Լրացրեք խողովակները կաթով և շաղ տվեք շաքարով: Desiredանկության դեպքում դրանք ցանել պանրի կտորներով: Ուղարկեք դրանք տաքացված ջեռոցում 180 աստիճանով 20-30 րոպե: Կանելոնիի պատրաստման կոնկրետ ժամանակի համար տե՛ս արտադրողի փաթեթավորումը: Մատուցեք տաք ծիրանի կաննելոնին թթվասերով, սերուցքով կամ մի կտոր պաղպաղակով: Նրանք նաև համեղ սառեցված կլինեն: Նրանց համը որոշ չափով նման է ծիրանով պելմենին:
Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել կարելոնի կաթնաշոռով և կեռասով:
