Ոչինչ հյուրերին չի զարմացնում, ինչպես անսպասելի գաստրոնոմիկ գլուխգործոցները, երբ սառնարանում եղածից 5 րոպեում հավաքում ես հիասքանչ բրուշետա: Գեղեցիկ, համեղ, արագ: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ խնձորով քաղցր բրուշետայի լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Վերջերս խոհարարական կայքերը լի են բոլոր տեսակի բրուշետտայի բաղադրատոմսերով: Քանի որ այն պարզ է, արագ և համեղ: Բացի այդ, մենք ունենք շատ ընդհանուր խոհարարական նախասիրություններ իտալացիների հետ: Bruschetta- ն կատարյալ ընտրություն է ընկերների հետ խնջույքի թեթև, բայց հագեցած խորտիկի համար, խորտիկ և արագ նախաճաշ ընտանիքի հետ: Հիմնական բաղադրիչը հացն է, ձիթապտղի յուղը և սխտորը: Այս խորտիկն ունի մի քանի գործառույթ և լավագույնս պիտանի է քաղցը թեթևացնելու համար:
Նման կռուտոնների համար կան տարբեր լցոնումներ: Սկսեք ձեր ճաշակի նախասիրություններից և ուտողների ցանկություններից: Այստեղ դուք կարող եք ապահով կերպով կյանքի կոչել ամենահամարձակ խոհարարական համադրությունները: Հետեւաբար, bruschetta- ն կարող է ունենալ նուրբ խորտիկի կարգավիճակ տոնական սեղանին: Այսօր ես առաջարկում եմ փորձել բրյուսետայի այս տարբերակը, որը հետաքրքիր է, քանի որ քաղցր է: Արտադրանքի կազմը սկզբունքորեն տարբերվում է ավանդական, ծանոթ ուտեստից: Այստեղ երշիկեղեն, պանիր, սխտոր, լոլիկ, ռեհան չկա: Բայց կան քաղցր և անուշաբույր խնձորներ: Սովորաբար նման սենդվիչները մատուցվում են ափսեների վրա և դրանք խելամտորեն ծածկվում են անձեռոցիկներով, որպեսզի միջուկը չչորանա և չորանա: Կարևոր է սենդվիչներ պատրաստել օգտագործելուց անմիջապես առաջ, այնուհետև դրանք կպահպանեն իրենց համը, և հացը չի հասցնի թրջվել:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `202 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Հաց - 1 շերտ
- Խնձոր - 1 հատ:
- Ձիթապտղի յուղ - 1 թեյի գդալ
- Ռեհան - 1 ճյուղ
Քայլ առ քայլ քաղցր բրուշետայի պատրաստում խնձորով, բաղադրատոմս լուսանկարով
1. Հացից կտրեք մոտ 7 մմ բարակ կտոր: Մաքուր, չոր տապակ դրեք վառարանի վրա և տաքացրեք: Չորացրեք հացը երկու կողմից միջին ջերմության վրա մինչև ոսկե դարչնագույնը:
2. Հեռացրեք չորացրած հացը թավայից և դրեք ափսեի մեջ: Լցնել ձիթապտղի յուղը մի թեյի գդալի մեջ և դրանով հագեցնել կրուտոնը:
3. Լվացեք խնձորը և չորացրեք թղթե սրբիչով: Հատուկ դանակով միջուկը հանեք սերմերի տուփով և միջուկը կտրեք սեպերի մեջ: Անկության դեպքում կարող եք կլպել այն: Խնձոր տեղադրեք չորացրած և կարագապատ հացի վրա: Desiredանկության դեպքում խնձորը կարելի է կարամել յուղով տապակի մեջ:
4. theարդարել սենդվիչը ռեհանի ճյուղով և մատուցել քաղցր բրուշետան խնձորով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել բրուշետա թուզով, խնձորով և պանրով: Յուլիա Վիսոցկայայի բաղադրատոմսը:
