Շոկոլադե շոգեխաշած ձվածեղը անհավանական համեղ դեսերտի պարզ բաղադրատոմս է: Եթե ցանկանում եք հաճելիորեն զարմացնել ձեր սիրելիներին և սիրելիներին, ապա անպայման պատրաստեք այս համեղ նախաճաշի ուտեստը ամբողջ ընտանիքի համար: Հավատացնում եմ ձեզ, որ ուտելիքը բոլորին դուր կգա:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Ինչպե՞ս պատրաստել սովորական ձվածեղ օրիգինալ և քաղցր համով: Youանկանու՞մ եք արագ և պարզ ուտեստով զարմացնել և ուրախացնել ուրիշներին և ձեզ: Այնուհետեւ օգտագործեք այս բաղադրատոմսը: Առողջ և թեթև կերակուր պատրաստելը ¬- շոկոլադե ձվածեղ: Ձուն և շոկոլադը չեն պարունակում շատ ճարպեր և խոլեստերին, մինչդեռ դրանք պարունակում են բազմաթիվ օգտակար վիտամիններ և հանքանյութեր: Theաշատեսակը կատարյալ է նախաճաշի համար ամբողջ ընտանիքի համար: Այսօր ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես ճիշտ և համեղ պատրաստել շոկոլադե ձվածեղ:
Այս ուտեստը իդեալական է երեխաների, հղիների և մարզիկների համար: Նախ, ձվածեղը գոլորշիացվում է առանց մի կաթիլ ճարպի: Երկրորդ, ավելացվում է սև շոկոլադ, որը բարելավում է տրամադրությունը, բարելավում է ուղեղի աշխատանքը, տալիս էներգիա և ուժ: Երրորդ, կաթը բաղադրության մի մասն է, և դա անհրաժեշտ կալցիում է ոսկորների ամրացման համար: Բայց այս բաղադրատոմսը, ինչպես և շատ ուրիշներ, ենթակա է փոփոխման: Անհրաժեշտ չէ ձվածեղին կաթ ավելացնել, փոխարենը կարող եք օգտագործել թթվասեր, ջուր, կեֆիր, մածուն, սերուցք, արգանակ: Իսկ մուգ շոկոլադի փոխարեն ՝ կակաոյի փոշի դրեք կամ ճաշակի օգտագործեք սպիտակ կամ կաթնային շոկոլադ: Բացի այդ, եթե ցանկանում եք ձեր կերակուրն ավելի հագեցած դարձնել, կարող եք մի փոքր ալյուր ավելացնել, ապա ձվածեղը մի փոքր ավելի խիտ կդառնա:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `127 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ձու - 2 հատ:
- Սև շոկոլադ - 50 գ
- Կաթ - 100 մլ
- Խմորի սոդա - 1 թեյի գդալ առանց սահիկի
Շոկոլադե ձվածեղ գոլորշու վրա
1. Ձվերը քշեք խորը տարայի մեջ:
2. Նրանց մեջ լցնել սենյակային ջերմաստիճանի կաթ:
3. Ձուն և կաթը հարել մինչև հարթ: Ավելացնել խմորի սոդա և նորից հարել:
4. busyբաղվեք շոկոլադով: Կոտրեք այն և դրեք այն խորը տարայի մեջ:
5. Ներդրեք այն միկրոալիքային վառարանում և հալեցրեք ՝ միևնույն ժամանակ համոզվելով, որ այն չի եռա, հակառակ դեպքում շոկոլադը դառը համ կունենա: Այն պետք է միայն մի փոքր հալվի: Կարող եք նաև շոկոլադը հալեցնել ջրային բաղնիքում, եթե չունեք այնպիսի էլեկտրոնային խոհանոցային «գաջեթ», ինչպիսին է միկրոալիքային վառարանը:
6. Ձվի եւ կաթի զանգվածի մեջ լցնել հալված շոկոլադ:
7. Հարել սնունդը մինչև հարթ, որպեսզի շոկոլադն ամբողջությամբ լուծվի ամբողջ ընթացքում:
8. Ձվածեղի համար ուտեստ վերցրեք, քսեք կարագի բարակ շերտով և թափեք ձու-շոկոլադե զանգվածը:
9. Վերցրեք մի մեծ մաղ և դրա մեջ տեղադրեք տարա, որի մեջ կա ապագա ձվածեղ:
10. Քամիչը տեղադրեք ջրով լի 1/3 կաթսայի վրա և դրեք այն վառարանի վերևում: Եռացրեք հեղուկը, ծածկեք ձվածեղը և եփեք մոտ 15 րոպե: Սննդի պատրաստակամությունը կարող եք ստուգել ատամի խոզանակով: Պիրսացրեք սնունդը, բիծը պետք է մաքուր լինի ՝ չկպչելով: Ձվածեղը մատուցեք ճաշ պատրաստելուց անմիջապես հետո, տաք ստացվում է ամենանուրբ սուֆլեի նման:
Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել շոկոլադե ձվածեղ:
