Ախորժելի և օրիգինալ: Պարզ ու հեշտ! Շատ համեղ և անուշաբույր! Տնային մարդիկ հաստատ կուրախանան նման աղանդերով: Ես ներկայացնում եմ քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `պատրաստի մուրաբայով պատրաստված շերտավոր խմորից ծրարների լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Մանկուց շատերին ծանոթ համ - ջեմով ծրարները կարելի է ինքնուրույն պատրաստել գնված շերտավոր խմորից `բառացիորեն կես ժամում: Սրանք հրաշալի տնական տորթեր են ՝ ձեր առավոտյան թեյի կամ օրվա ընթացքում նախուտեստի համար: Իհարկե, շերտավոր խմորը չի նշանակում, որ դուք պետք է այն օգտագործեք սուպերմարկետից գնված: Կայքում կարող եք գտնել բաղադրատոմս ՝ լուսանկարով, թե ինչպես ինքներդ պատրաստել շերտավոր խմոր: Այն կարելի է մեծ քանակությամբ հունցել, բաժանել մասերի և սառեցնել: Եվ հետո, երբ ուզում եք համեղ ակնթարթային խմորեղեն, ցանկացած պահի օգտագործեք այս խմորը:
Առաջարկվող բաղադրատոմսի համաձայն փքաբլիթներ պատրաստելու համար պետք է ջեմ ընտրել: Ամենից հաճախ տնական տորթերը թխում են ազնվամորու, ելակի, խնձորի, բալի և ծիրանի ջեմով: Նաև համեղ թխվածքաբլիթներ կլինեն հաղարջի, սերկևիլի, ելակի, լորենու, տանձի, դեղձի և սալորի ջեմով: Հիմնական բանը `լցոնման համար ջեմ ընտրելիս ապավինել հետևողականությանը: Theեմը չպետք է չափազանց հեղուկ լինի, որպեսզի թխելու ընթացքում այն դուրս չգա փքված շերտից: Եթե այն դուրս գա, բլիթները չոր կլինեն:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `503 կկալ:
- Մատուցումներ - 300 գ
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Գնված շերտավոր խմոր - 300 գ
- Jamեմ - 100 գ
Պատրաստի ջեմով ծրարների քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Բնականաբար հալեցնել խմորը սենյակային ջերմաստիճանում `առանց միկրոալիքային վառարան օգտագործելու: Գլանափաթեթով գլորեք այն մոտ 3 մմ բարակ ուղղանկյուն թերթիկի մեջ և դրեք թխման սկուտեղի վրա:
2. Կտրեք այն մոտ 5-6 սմ չափի քառակուսի կամ ուղղանկյուն կտորների:
3. jamեմ քսել խմորի յուրաքանչյուր քառակուսի կտորի վրա եւ տարածել ամբողջ մակերեսի վրա:
4. Քառակուսի թխվածքաբլիթների երկու եզրերը ծալեք միմյանց կողմ ՝ կազմելով ծրարներ և դրանք միասին պահեք: Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանի և պատրաստի շերտավոր խմորից ծրարները ուղարկեք ջեմով, որպեսզի թխվեն 15 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը: Մատուցելուց առաջ դրանք մի փոքր սառեցրեք և շաղ տվեք շաքարի փոշիով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել արագ ծրարներ «esրարներ» ջեմով պատրաստի փքված խմորիչի խմորից:
