Ձվի և կանաչիով աղցանը վիտամինների պակասի դեմ պայքարում անփոխարինելի օգնական է: Բացի այդ, այն պատրաստվում է բավական արագ ՝ մատչելի արտադրանքներից, և այն կարելի է ուտել հաշված րոպեների ընթացքում: Եվ դուք կարող եք այն օգտագործել ոչ միայն ինքնուրույն, այլև սենդվիչի տեսքով այն տարածել հացի վրա:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Սննդամթերքի լայն տեսականիից ձուն հատուկ տեղ ունի մեր ճաշացանկում: Քանի որ դա լիարժեք դիետիկ արտադրանք է `բարձր համով: Կազմի առումով ձուն վերջինը չէ: Այն պարունակում է գրեթե բոլոր կենսաբանական ակտիվ և սննդարար նյութերը, ուստի այն կենսական նշանակություն ունի մեր առողջության համար: Այն պարունակում է բազմաթիվ լիարժեք ճարպեր և սպիտակուցներ, վիտամիններ և հանքանյութեր: Կանաչ սոխը նույնպես շատ առողջարար է, հատկապես թարմ երիտասարդները: Այն պարունակում է ոչ պակաս վիտամիններ, հատկապես վիտամին C. Բացի այդ, այն ամրապնդում է անվան համակարգը, օգնում է վերականգնվել սուր շնչառական վիրուսային վարակներից և մրսածությունից և այլն:
Չնայած պարզ, մատչելի և ոչ բարդ բաղադրիչներին, աղցանը պարզվում է չափազանց ախորժելի և շատ համեղ: Եվ այնքան, որ այն հեշտությամբ կարելի է մատուցել հյուրերի սեղանին, էլ չենք խոսում այն մասին, որ այն հիանալի կերպով դիվերսիֆիկացնում է ընտանեկան ճաշացանկը: Եվ այն պատրաստվում է այնքան պարզ և արագ, որ նույնիսկ երեխան և անփորձ տնային տնտեսուհին կարող են կրկնել բաղադրատոմսը: Ես նշում եմ, որ փոփոխության համար ճաշատեսակին կարող եք ավելացնել վարունգ, լոլիկ, խաշած կարտոֆիլ և այլ ապրանքներ: Իհարկե, սա այլ աղցան կլինի, բայց, այնուամենայնիվ, ոչ պակաս համեղ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `198 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե սնունդ կտրատելու համար, գումարած` ձու եռացնելու և սառեցնելու ժամանակ
Բաղադրությունը:
- Ձու - 4 հատ:
- Կանաչ սոխ - մեծ փունջ
- Սամիթ - փոքր փունջ
- Հաստ թթվասեր `հագնվելու համար
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
Ձվի և կանաչիի աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում
1. Լվանալ կանաչ սոխը, չորացնել թղթե սրբիչով և մանր կտրատել: Տեղադրեք այն մեծ ամանի մեջ ՝ աղցանի համար օգտագործելու համար:
2. Լվացեք սամիթը, չորացրեք և մանր կտրատեք: Ուղարկեք սոխով կոնտեյներ:
3. Ձվերը դնել տապակի մեջ այնպես, որ նրանք ամուր պառկեն և չկախվեն տարայի մեջ, հակառակ դեպքում դրանք կխփեն ճաշ պատրաստելու ընթացքում, ինչը կարող է ճաքել և արտահոսել: Սառը ջուր լցրեք նրանց վրա և եփելուց հետո եփեք 8 րոպե: Այնուհետեւ դրանք տեղափոխեք սառը ջուր, որպեսզի սառչեն: Այնուհետև մաքրեք, կտրեք միջին չափի խորանարդի մեջ ՝ մոտ 5-7 մմ և դրեք աղցանի ամանի մեջ ուտելիքի հետ միասին:
4. Բաղադրությունը համեմել աղով եւ թթվասերով:
5. Խառնել բաղադրիչները, ծածկել սննդի թաղանթով և դնել սառնարանում: Դուք կարող եք ձու լցնել նման աղցանով, պատրաստել պիտա գլան, մատուցել կարտոֆիլով իրենց համազգեստով կամ պարզապես մի կտոր հացով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ձու և խոտաբույսերով աղցան:
