Շքեղ համ և հարուստ բուրմունք - գետնանուշը շոկոլադի մեջ: Մենք կսովորենք, թե ինչպես արագ և համեղ պատրաստել այս նրբագեղությունը, որը հաճելի ընկերական մթնոլորտ կստեղծի թեյ խմելու կամ ընտանեկան ընթրիքի ժամանակ: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Շոկոլադով ծածկված գետնանուշը շատ երեխաների և մեծահասակների համար սիրված ուտեստ է: Այն կարող է լինել ինքնամփոփ աղանդեր և սրտանց խորտիկ: Հարմար է նաև տորթեր և խմորեղեն զարդարելու համար: Շոկոլադե նուրբ փայլով տապակած ընկույզները կուրախացնեն քաղցրավենիքի սիրահարներին: Desiredանկության դեպքում բաղադրատոմսը կարող է բազմազան լինել, իսկ հալած շոկոլադի մեջ ավելացնել ամենաանսպասելի բաղադրիչները, օրինակ ՝ աղը կամ նույնիսկ տաք սև պղպեղը: Գետնանուշի կարագը կամ կոկոսի փաթիլները նույնպես լավ են: Կստացվի ոչ միայն համեղ, այլ նաև օրիգինալ: Նույն շոկոլադը հարմար է ցանկացածի համար ՝ սպիտակ, սև, կաթ, դառը … Նույն տեխնոլոգիայով գետնանուշի հետ միաժամանակ կարող եք պատրաստել այլ ընկույզներ ՝ պնդուկի, նուշի, ընկույզի կամ հնդկական ընկույզի պես:
Անկանում եմ նշել, որ այս աղանդերն ունի օգտակար հատկություններ: Գետնանուշը սննդարար է, ուստի արագորեն կհեռացնի քաղցի հանկարծակի զգացումը: Ընկույզի միջուկը պարունակում է վիտամին E և հակաօքսիդանտներ, որոնք անհրաժեշտ են մաշկի, մազերի և եղունգների գեղեցկության համար: Շոկոլադե ծածկույթը «երջանկության» հորմոն է, որը բարձրացնում է տրամադրությունը, էներգիա հաղորդում և աշխուժացնում: Եվ որ ամենակարեւորն է ՝ շոկոլադի մեջ ընկած գետնանուշը մատչելի է, եւ յուրաքանչյուրը կարող է նման քաղցրավենիք պատրաստել: Ավելին, դա շատ հեշտ է անել:
Տես նաեւ, թե ինչպես տապակել գետնանուշը մեղրով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `395 կկալ:
- Մատուցումներ - 100 գ
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե, գումարած շոկոլադի կարծրացման ժամանակը
Բաղադրությունը:
- Գետնանուշ - 50 գ
- Սև շոկոլադ - 50 գ
Շոկոլադի մեջ գետնանուշի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Կոտրեք շոկոլադը կտորների և հալեցրեք մինչև հարթվի ջրային բաղնիքում կամ միկրոալիքային վառարանում: Հիմնական բանը չպետք է համոզվել, որ այն չի եռա, հակառակ դեպքում շոկոլադը կայրվի և ձեռք կբերի դառնություն, որից անհնար կլինի ազատվել:
2. Տեղադրեք գետնանուշը մաքուր, չոր տապակի մեջ և ծակեք միջին ջերմության վրա ՝ երբեմն խառնելով, որպեսզի ստանա փխրունություն և ոսկեգույն երանգ: Երբ կեղևները սկսում են կեղևել միջուկը, գետնանուշը հանել տապակից: Ինչպես տապակել գետնանուշը տապակի մեջ, ջեռոցում և միկրոալիքային վառարանում, քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր կգտնեք լուսանկարներով ՝ կայքի էջերում: Դա անելու համար օգտագործեք որոնման տողը:
3. Թողնել գետնանուշը սառչի, որպեսզի չվառվի:
4. Այնուհետեւ մաքրեք միջուկը: Չնայած այս քայլը պարտադիր չէ:
5. Գետնանուշը փոքր մասերում ընկղմեք հալված շոկոլադի մեջ:
6. Ընկույզները խառնել մինչև ամբողջովին ջնարակվել:
7. Մի փոքր թեյի գդալով հանեք շոկոլադով պատված գետնանուշը և դրանք դրեք որպես կոնֆետ կամ առանձին գետնանուշի միջուկ մագաղաթյա թղթի վրա, կպչուն փայլաթիթեղի կամ պլաստիկե փաթաթայի վրա, որպեսզի ընկույզը հեշտությամբ հեռացվի: Շոկոլադով պատված գետնանուշն ուղարկեք սառնարանում սառեցնելու համար 30-40 րոպե: Երբ շոկոլադն ամբողջությամբ սառչի, աղանդերը պատրաստ է:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել շոկոլադով պատված կոնֆետի ընկույզներ:
