Արագ, համեղ, չափավոր բարձր կալորիականությամբ: Հիանալի է արագ խայթոցների և արագ աղանդերի համար: Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել պիտայի հացի եռանկյունիները խնձորով և ընկույզով ՝ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով ՝ լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Սա բաղադրատոմս է նրանց համար, ովքեր չեն սիրում խմոր հունցել: Եթե սիրում եք խնձորով թխվածքաբլիթներ և արագ նախաճաշ եք փնտրում ամբողջ ընտանիքի համար, ստուգեք այս ծույլ կարկանդակի բաղադրատոմսը: Այստեղ խմոր չկա, այն փոխարինվում է բարակ հայկական լավաշով: Իսկ մեծ քանակությամբ հյութալի խնձորի միջուկը լավաշը վերածում է իսկական կարկանդակների: Լավաշի եռանկյունիները խնձորով և ընկույզով համեղ աղանդեր են, որոնք կարող եք ձեզ հետ վերցնել աշխատանքի, խնջույքի, ճանապարհին և ձեր երեխային դպրոց տալու համար: Սա հիանալի համեղ ուտեստ է ընտանեկան թեյ խմելու համար: Այն պատրաստվում է շատ պարզ և արագ, և չի պահանջում թխելու հմտություններ: Սովորաբար, թխելու այս տարբերակը արագորեն դիմում է, երբ քաղցր բան եք ուզում, բայց ոչ շատ վնասակար:
Թխած կարագի հոտ է գալիս: Միջուկը հյութալի է, թթու-քաղցր: Theերմային բուժման ընթացքում խնձորները ժամանակ չունեն եռալու նման խյուսի նման շիլա, բայց մնում են կենդանի: Աղանդերի համար վերցրեք բարակ լավաշ, տապակելուց հետո այն կդառնա ոսկե դարչնագույն `փխրուն ընդերքով: Եվ եթե անհանգստանում եք ձեր կազմվածքի համար և հետևում եք ձեր քաշին, ապա եռանկյունները թխեք ջեռոցում: Հետո դեսերտը դիետիկ կլինի, և իդեալական տարբերակ կլինի նիհարողների համար:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել տապակած խնձոր:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `329 կկալ:
- Մատուցումներ - 8 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Նիհար հայկական լավաշ - 2 հատ: ձվաձեւ
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Կարագ - տապակելու համար `20-30 գ
- Խնձոր - 3-4 հատ: կախված չափից
- Աղացած դարչին - 1 թեյի գդալ
- Հում գետնանուշ - 50 գ
- Շաքարավազ - ըստ ցանկության և ճաշակի
Լավաշ եռանկյունիների քայլ առ քայլ պատրաստում խնձորով և ընկույզով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Տեղադրեք գետնանուշը մաքուր, չոր տաք տապակի մեջ: Տապակել այն միջին ջերմության վրա, երբեմն խառնելով, մինչև կեղևը բաժանվի: Քանի որ այն արագ տապակում է, այն կարող է անմիջապես այրվել: Հետեւաբար, հետեւեք նրան, ոչ թե մեկ րոպե հեռանալով:
2. Մաքրել գետնանուշը: Եթե դուք չեք ցանկանում տապակել այն, կարող եք այն գնել պատրաստի ձեւով, որպեսզի պարզապես կեղեք:
3. Հալեցրեք կարագի կեսը տապակի մեջ:
Լվանալ, չորացնել, միջուկը կտրել և կտրել միջին չափի խորանարդի: Ուղարկեք դրանք տաքացվող տապակի մեջ: Պտուղը համեմել դարչինով և ցանկության դեպքում ավելացնել շաքարավազը: Վերևում դրեք կարագի մեկ այլ կտոր: Heatերմային բուժման ընթացքում այն կհալչի և կհագեցնի խնձորը նուրբ յուղալի համով:
4. Տապակել խնձորները միջինում մոտ 10-15 րոպե, որպեսզի նրանք ձեռք բերեն ոսկեգույն կարամելի երանգ ՝ պահպանելով իրենց ձևը և չվերածվելով խյուսի:
5. Մինչ խնձորները տապակվում են, պիտայի հացը կտրեք մոտ 10 սմ լայնությամբ բարակ շերտերով:
6. Տեղադրեք խնձորի միջուկը պիտա հացի շերտի մեկ եզրին:
7. Դրան ավելացրեք մի քանի բոված գետնանուշի միջուկ:
8. Կպցրեք պիտայի հացի ծայրը ՝ ծածկելով միջուկը:
9. Պիտայի հացը գլորում ենք ժապավենի վրա `տալով եռանկյունու տեսք:
10. Պիտայի հացը գլորեք ամբողջ երկարությամբ:
11. Պիտայի հացի ծայրերը եռանկյունների մեջ գցեք, որպեսզի կարկանդակները չբացվեն:
13. Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը և տեղադրեք պիտայի հացի եռանկյունիները խնձորով և ընկույզով: Տապակել դրանք երկու կողմից ՝ մինչև ոսկե դարչնագույն և փխրուն: Պատրաստի կարկանդակները դրեք թղթե անձեռոցիկի վրա, որպեսզի այն ներծծի ամբողջ ճարպը և խմորեղենը մատուցեք սեղանին:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել շտրուդել խնձորով, ընկույզով և դարչինով պիտա հացից ջեռոցում:
