Կարծում եք ՝ առողջ սնվելը համեղ չէ՞: Հետո փորձեք անսովոր թեթև, թարմ և հյութալի աղցանը չինական կաղամբով, խնձորով և ընկույզով և տեսեք հակառակը: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Աղցանը, որն առաջարկում եմ այսօր, առանձնանում է իր նուրբ և թեթև հետևողականությամբ: Չնայած այն հանգամանքին, որ առողջ ուտեստը բաղկացած է բավականին պարզ բաղադրիչներից, այն բավականին լավ տարբերակ է տոնական ճաշացանկի համար: Հյուրերը, անշուշտ, կգնահատեն խորտիկը: Բացի այդ, աղցանը հիանալի գաղափար կլինի ամենօրյա թեթև ընթրիքի համար և դիվերսիֆիկացնելու սովորական ամենօրյա ճաշացանկը: Պեկինյան կաղամբով պատրաստված աղցանները հաջողությամբ թարմացնում են ցանկացած սեղան և աննկատորեն լրացնում ճաշն ու ընթրիքը, ինչպես նաև ծառայում որպես արագ, համեղ և թեթև խորտիկ: Թեեւ դրա փոխարեն կարող եք օգտագործել հազար: Դա կլինի ոչ պակաս համեղ, օրիգինալ և գեղեցիկ:
Աղցանին ավելացված խնձորը լավ է հաղորդում նախուտեստին հաճելի հպում, թարմություն և վիտամիններ: Ընկույզը էներգիայի գերազանց խթանում է տալիս, հետևաբար, այս բաղադրատոմսը խորհուրդ է տրվում ընդունել ակտիվ ապրելակերպ ունեցող մարդկանց և սպորտով զբաղվողների կողմից: Desiredանկության դեպքում, բաղադրությանը կարող եք ավելացնել քերած գազար, այն սննդին վառ գույներ կհաղորդի: Ավելի հագեցած լինելու համար ուտեստը լրացրեք խաշած հավի կամ հնդկահավի ֆիլեով: Բաղադրատոմսում օգտագործվում է ձիթապտղի յուղ, սակայն աղցանը կարող եք համեմել նուրբ բուսական կամ քնջութի յուղով: Թթվասերը, մածունը, ցանկացած սոուս կամ տնական մայոնեզ նույնպես կգնան:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել աղցան չինական կաղամբով, բողկով և պանրով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `119 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Պեկինյան կաղամբ - 4 տերև
- Ընկույզ - 4 հատ:
- Ձիթապտղի յուղ - հագնվելու համար
- Աղ - պտղունց կամ համտեսել
- Խնձոր - 1 հատ:
Աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում չինական կաղամբով, խնձորով և ընկույզով, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Լվացեք չինական կաղամբի տերևները հոսող ջրով, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք բարակ շերտերով:
2. Լվանալ խնձորը, չորացնել այն բամբակյա սրբիչով, հատուկ դանակով հանել միջուկը եւ պտուղը կտրել շերտերով: Որոշ ժամանակ անց խնձորի շերտերը կունենան մուգ տեսք: Եթե դա ձեզ դուր չի գալիս, ապա պտուղները շաղ տալ թարմ քամած կիտրոնի հյութով կտրելուց անմիջապես հետո:
3. Մաքրել ընկույզը և հեռացնել միջուկը, որը թափանցում է մաքուր և չոր տապակի մեջ ՝ երբեմն խառնելով, որպեսզի այրվի: Հետեւեք նրանց, քանի որ ընկույզները արագ տապակվում են և կարող են այրվել: Այնուհետեւ կտրեք ընկույզը միջին կտորների:
4. Խառնել ամբողջ սնունդը խորը տարայի մեջ:
5. Բաղադրիչները համեմել աղով եւ ձիթապտղի յուղով:
6. Աղցան չինական կաղամբով, խնձորով և ընկույզով գցեք, սառեցրեք սառնարանում և մատուցեք:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել չինական կաղամբով աղցան: Բաղադրատոմս Իլյա Լազերսոնից:
