Երեկվա ընթրիքից կարտոֆիլի պյուրե մնացե՞լ եք: Մի շտապեք այն դեն նետել: Աղանդերի համար պատրաստեք մի քանի համեղ կարտոֆիլի թխվածքաբլիթներ:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Անուշաբույր, փխրուն և համեղ կարտոֆիլի պյուրեով թխվածքաբլիթներ կարելի է պատրաստել ընդամենը 20-25 րոպեում: Այս բաղադրատոմսի թխվածքաբլիթները հիանալի միջոց են ՝ հեռացնելու պյուրե կարտոֆիլի մնացորդը: Ավելացված համեմունքներն ու համեմունքները կփոփոխեն կարտոֆիլի բլիթների համը, իսկ ամենաառողջարար մեղրն այն կդարձնի քաղցր: Այս բաղադրատոմսում ես օգտագործում եմ չորացրած նարնջի կեղևներ, մշկընկույզ և կոճապղպեղի փոշի: Նման կարտոֆիլի թխվածքաբլիթները կարող են նույնիսկ հյուրերին վերաբերվել կամ հարազատներին մատուցվել որպես նախաճաշ թեյով, կոմպոտով կամ սուրճով: Նման խմորեղենը անփոխարինելի կդառնա խորտիկի տեսքով ՝ ինչ -որ տեղ բնության մեջ, անտառում, այգում: Պարզվում է, որ նման թխվածքաբլիթները քնքուշ, օդային, փափուկ և գոհացուցիչ են: Իսկ ցանկության դեպքում այն կարելի է պատրաստել ցանկացած միջուկով:
Էլ ի՞նչ կարող եք ասել այս աղանդերի մասին: Այս թխվածքաբլիթները էժան հյուրասիրություն են և համեղներից մեկը: Դուք կարող եք այս ապրանքը ձեզ հետ վերցնել ճանապարհին, և դուք չեք կեղտոտվի կամ չի թափվի ձեր գեղեցիկ հագուստի վրա: Բայց հարկ է նշել, որ աղանդերը շատ կալորիական է: Քանի որ ցանկացած տեսակի թխում ենթադրում է ալյուրի ավելացում խմորին, ինչը այն անապահով է դարձնում գործչի համար: Եվ այս բաղադրատոմսում ավելացվում է նաև կարտոֆիլի պյուրե, որը նույնպես փոքր կալորիաներ չունի: Հետեւաբար, եթե երազում եք լավ գործչի մասին, որը կգրավի տղամարդկանց աչքերը, ապա դուք պետք է այս ապրանքը սահմանափակմամբ օգտագործեք ՝ առավոտյան:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի համար `105 կկալ:
- Մատուցումներ `15-18
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Պյուրե կարտոֆիլ - 200 գ
- Ginger փոշի - 0.5 թեյի գդալ
- Ալյուր - 200 գ
- Ձու - 1 հատ:
- Խմորի սոդա - 1 թեյի գդալ առանց սահիկի
- Մեղր - 2 ճաշի գդալ
- Չորացրած նարնջի կեղևի փոշի - 1 թեյի գդալ
- Աղացած մշկընկույզ - 0.5 թեյի գդալ
Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի պյուրեով բլիթներ
1. Պյուրե կարտոֆիլը նախապես եփել: Ինչպես դա անել, դուք կարող եք մանրամասն բաղադրատոմս գտնել կայքի էջերում: Հակիրճ ես ձեզ կասեմ այս բաղադրատոմսը. Կլպեք կարտոֆիլը, կտրեք և եռացրեք մինչև փափուկ: Այնուհետև համեմել աղով և խառնել: Desiredանկության դեպքում ավելացնել կաթ կամ կարագ: Այսպիսով, կարտոֆիլի պյուրեը դրեք խառնիչ ամանի մեջ և դրան ավելացրեք ալյուրի 2/3 -ը:
2. Խմորը հունցել մինչեւ հարթ, ավելացնել ձուն:
3. Հաջորդը, ավելացրեք մնացած ալյուրը, սոդան, մի պտղունց աղ, մեղրը և բոլոր համեմունքներն ու խոտաբույսերը:
4. Լավ խառնել առաձգական խմորը, որպեսզի այն չկպչի սպասքի ձեռքերին ու կողքերին:
5. Թխման թերթիկը թխել մագաղաթով և քսել այն բուսական յուղի կամ կարագի բարակ շերտով: Խմորը ձևավորեք ընկույզի չափ փոքր գնդիկներով և դրեք դրանք թխման թերթիկի վրա ՝ մոտավորապես 3 -ից 4 սմ հեռավորության վրա:
6. Heեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանի և թխվածքաբլիթով թխվածքաբլիթ ուղարկեք 15 րոպե թխելու համար: Չափից ավելի մի ենթարկեք արտադրանքը, հակառակ դեպքում դրանք կդառնան ավելի խիտ: 15 րոպեի ընթացքում աղանդերը ժամանակ կունենան լավ եփելու ներսում ՝ միաժամանակ դառնալով փափուկ և քնքուշ: Հեռացրեք թխած գնդիկները թխում թերթիկից, մի փոքր սառեցրեք և մատուցեք: Desiredանկության դեպքում ցանել շաքարի փոշի:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի բլիթներ:
