Այս հոդվածում դուք կսովորեք իտալական խորտիկ պատրաստելու հիմնական կանոններին ՝ բրուշկետա մանգոյով, ավոկադոյով և պանրով: Այս բաղադրատոմսը պատրաստվում է հնարավորինս արագ, և ուտեստը միշտ գնում է պայթյունով: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Bruschetta- ն հանրաճանաչ իտալական նախուտեստ է, որը մատուցվում է հիմնական ուտեստից առաջ ՝ ձեր ախորժակը բացելու համար: Դրա պատրաստման տարբերակները գերազանցում են բոլոր սահմանները: Քանի որ դրա պատրաստման մեթոդը unpretentious է `չորացրած հաց` լայն տեսականիով: Իտալացիները նախընտրում են նրա դասական տարբերակները, սակայն հատուկ ուշադրություն են դարձնում հացին: Ամենամեծ առավելությունը տրվում է ciabatta- ին, տապակած տապակի մեջ առանց յուղի կամ գրիլի վրա: Չնայած այստեղ չկա համընդհանուր հաց, ամեն ինչ կախված է նախասիրությունից: Breadանկացած հաց հարմար է `սպիտակ, սեւ, ամբողջական հացահատիկ: Ամենակարեւորը չորացնել այն թոնրի մեջ կամ չոր տապակի մեջ:
Կրուտոնների լցոնումները կարող են տարբեր լինել: Ամեն ինչ կախված է անձնական ճաշակից: Այս ակնարկում մենք կքննարկենք մանգոյով, ավոկադոյով և պանրով բրուշետա պատրաստելու բաղադրատոմսը: Սա կատարյալ տարբերակ է թեթև, բայց հագեցած խորտիկի համար, որը միաժամանակ ծառայում է բազմաթիվ գործառույթների: Սենդվիչը քաղցի զգացումը հեռացնելու, սեղանը զարդարելու լավագույն միջոցն է և հարմար է արագ խորտիկի կամ ընկերների հետ երեկոյի համար:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել խնձորի և պանրի բրուշետա:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `141 կկալ:
- Մատուցումներ - 10
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Հաց (ցանկացած) - 10 շերտ
- Ավոկադո - 1 հատ:
- Պանիր - 100 գ
- Մանգո - 1 հատ:
Բրուսկետայի պատրաստում քայլ առ քայլ մանգոյով, ավոկադոյով և պանրով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Մանգոն մաքրեք, հանեք փոսը և միսը կտրեք բարակ շերտերի մեջ:
2. Պանիրը կտրատեք բարակ շերտերի մեջ:
3. Մաքրել ավոկադոն, հանել փոսը և կտրել բարակ շերտերի:
Ինչպես ճիշտ մաքրել ավոկադոն և մանգոն, վեբ կայքի էջերում կգտնեք քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր ՝ լուսանկարներով և տեսանյութերով: Դա անելու համար որոնման տողում մուտքագրեք անհրաժեշտ բառերը, և կայքը կընտրի համապատասխան հոդվածներ:
4. Կտրեք հացը 1 սմ -ից ոչ ավելի բարակ շերտերի մեջ և չորացրեք դրանք մաքուր և չոր տապակի մեջ, մինչև նրանք ձեռք բերեն հաճելի ոսկե երանգ և թեթև ընդերք: Դուք կարող եք նաև այս գործողությունը կատարել թոնրի մեջ, հացը նույնպես լավ կճրթվի: Desiredանկության դեպքում չորացրած հացը կարող եք քսել ձիթապտղի յուղով կամ շաղ տալ ձեր նախընտրած համեմունքներով:
5. Ավոկադոյի շերտերը դնել պատրաստված հացի վրա:
6. Հաջորդը, ավելացրեք պանրի շերտեր, որոնք կարող են լինել ցանկացած տեսակի ՝ ըստ ճաշակի:
7. Անտիպաստոյի խորտիկին մի կտոր մանգո ավելացրեք: Տեղադրեք պատրաստված բրյուսետան մանգոյով, ավոկադոյով և պանիրով մատուցվող ափսեի վրա և մատուցեք:
Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել բրուշետա սուլուգունիով:
