Փնտրու՞մ եք թեթև և համեղ աղցանի բաղադրատոմս: Ես առաջարկում եմ հիանալի, պարզ և համեղ աղցան կարմիր ձուկով: Նման բաժնով աղցանը աներևակայելի գեղեցիկ տեսք ունի ցանկացած սեղանի վրա ՝ ինչպես տոնական, այնպես էլ ամենօրյա:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Ես առաջարկում եմ դիտարկել կարմիր ձուկով պարզ աղցանի բաղադրատոմսը և ձևը: Կան բազմաթիվ տարբերակներ կարմիր ձուկ օգտագործող աղցանների համար, և յուրաքանչյուրը կարող է արմատապես տարբերվել միմյանցից: Սննդամթերքի այս տարբերակը պատրաստված է մասերում ՝ մատչելի արտադրանքի նվազագույն քանակի օգտագործմամբ: Կարմիր ձուկը բանջարեղենի հետ միասին աներևակայելի ներդաշնակ է, գեղեցիկ տեսք ունի և պարզվում է, որ շատ համեղ ուտեստ է: Նման ուտեստը կգնահատվի ինչպես տոնական, այնպես էլ ամենօրյա սեղանի վրա: Իհարկե, քանի որ կարմիր ձուկը էժան ապրանք չէ, դրա հետ աղցանները համարվում են տոնական, քանի որ սովորական ընթրիքի համար ոչ բոլորը կարող են նման ուտեստ պատրաստել:
Ստացվում է, որ նման աղցանը բավականին համեղ է, հագեցնող և միևնույն ժամանակ թեթև: Բոլորին դուր կգա: Սնունդը արագ պատրաստվում է, և ամբողջ գործընթացը ձեզանից կպահանջի ոչ ավելի, քան 10 րոպե: Սաղմոնի ընտանիքից կարելի է օգտագործել ցանկացած տեսակի կարմիր ձուկ: Դրանք ներառում են ՝ սաղմոն, սաղմոն, վարդագույն սաղմոն, իշխան … Պետք է նշել, որ կարմիր ձուկն աներեւակայելի օգտակար է մարդու առողջության համար: Նրա հսկայական առավելությունը Օմեգա -3 ճարպաթթուների առկայությունն է, որոնք ամրացնում են անոթների պատերը, իջեցնում խոլեստերինի մակարդակը և նորմալացնում նյարդային համակարգի աշխատանքը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `141 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Թեթև աղած կարմիր ձուկ `150 գ
- Չերի լոլիկ - 4 հատ:
- Հազարի տերևներ `4-6 տերև
- Ձու - 2 հատ:
- Սոյայի սոուս - 1 ճաշի գդալ
- Բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ
- Աղ - պտղունց կամ համտեսել
Կարմիր ձուկով աղցան պատրաստելը
1. Լվացեք գազարի տերևները, մաքրեք թղթե անձեռոցիկով, որպեսզի այն ներծծի ամբողջ խոնավությունը, պատռեք այն ձեր ձեռքերով և դրեք այն սպասքի ափսեի վրա, որի մեջ նախատեսում եք ուտելիքը մատուցել սեղանին:
Ես խորհուրդ եմ տալիս լվանալ և չորացնել գազարի տերևները ուտելուց անմիջապես առաջ, քանի որ ժամանակի ընթացքում նրանք կչորանան, կկորցնեն իրենց շքեղությունը, ծավալն ու գեղեցկությունը:
2. Լոլիկը լվացեք, չորացրեք և կտրեք 4 կտոր: Տեղադրեք դրանք հազարի տերևների վրա: Լոլիկը կարող է օգտագործվել ոչ միայն բալի, այլ «Կրեմ» դասական բազմազանության, միայն փոքր չափի:
3. Կոշտ եռացրեք ձվերը, սառեցրեք, մաքրեք և կտրեք 4-6 կտորների: Ավելի լավ է դրանք նախապես եփել, որպեսզի ժամանակ ունենան ամբողջությամբ սառչելու: Դրանք եփվում են մինչև կտրուկ ոչ ավելի, քան 10 րոպե: Ավելի երկար եռալը դեղնուցին կապտություն կհաղորդի:
4. Կարմիր ձուկը կտրեք միջին չափի կտորների և վերջին շերտով դրեք մատուցվող ափսեի վրա: Եթե կան ոսկորներ, ապա դրանք նախ հանեք: Դուք կարող եք ձուկ գնել կամ ինքներդ աղ անել:
5. Սոյայի սոուսը խառնել բուսական յուղով եւ լցնել աղցանի վրա: Բայց նախ փորձեք վիրակապը, անհրաժեշտության դեպքում, ապա լուծեք դրա մեջ աղը: Youանկության դեպքում կարող եք ուտելիքը շաղ տալ քնջութի սերմերով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել կարմիր ձկան աղցան:
