Տապակած ձկան խավիարով բանջարեղենային աղցան պատրաստելու առանձնահատկություններն ու գաղտնիքները: Ritածր կալորիականությամբ սննդարար սնունդ: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով և տեսանյութով:
Բացի մսից, ձկների ամենաթանկարժեք բաղադրիչներից մեկը խավիարն է: Սա իսկական նրբություն է, որը դուր է գալիս բոլորին: Խավիարը ոչ միայն համեղ ու սննդարար է, այլև առողջարար: Ապրանքը պարունակում է բազմաթիվ սննդանյութեր, վիտամիններ և հանքանյութեր: Խոհարարության մեջ այն օգտագործվում է տարբեր ձևերով: Այն առանձնանում է իր նուրբ համով և թույլ է տալիս պատրաստել մի շարք տարբեր ուտեստներ: Թառափ, սաղմոն, պոլոկ, պիկ և նույնիսկ կարաս - ցանկացած սորտ խոհարարին տալիս է փորձերի հսկայական հնարավորություն: Տանը ձկան խավիարը աղում են, եփում, տապակում, խավիար պատրաստում և այլն: Բացի այդ, պատրաստի ձկնկիթով ձեռք են բերվում շատ համեղ ուտեստներ: Շատ դեպքերում մենք սովոր ենք աղցաններին ավելացնել աղած խավիար, սակայն տապակած ձկան խավիարով բանջարեղենային աղցանը ոչ պակաս հետաքրքիր է ստացվում:
Հեշտ պատրաստվող, բայց համեղ աղցան `խավիարի հետաքրքիր փոքր հատիկներով և ֆրանսիական հացահատիկի մանանեխով սոուսով, կդիմի ծովամթերքի սիրահարներին: Այս աղցանը կդիմի նրբաճաշակ համային համերի և ուտեստների անսովոր հետևողականության բոլոր սիրահարներին: Նախուտեստը կուրախացնի ձեզ իր հարուստ համով և մարմնի համար օգտակար հատկություններով: Խավիարով աղցանը առաջատար տեղ կզբաղեցնի ոչ միայն ամենօրյա սեղանի վրա, այլև տոնական միջոցառման ժամանակ: Այն առանձնանում է իր արտասովոր համով ու գեղեցկությամբ կատարման մեջ: Եվ եթե կարմիր աղած ձուկով աղցաններն արդեն հաճախակի հյուրեր են յուրաքանչյուր տանը, ապա տապակած խավիարով սա նորություն է: Typeանկացած տեսակի ձուկ կարող է օգտագործվել որպես տապակած խավիար: Այս բաղադրատոմսը օգտագործում է արծաթե կարպի խավիար:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել բանջարեղենային աղցան ձկան խավիարով և թխած ձվով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `85 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Երիտասարդ սպիտակ կաղամբ - 200 գ
- Ֆրանսիական հացահատիկի մանանեխ - 1 թեյի գդալ
- Լոլիկ - 1 տ.
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Կանաչ սոխ - փունջ
- Վարունգ - 1 հատ:
- Տապակած ձկան խավիար (արծաթե կարպի խավիարի բաղադրատոմսում) - 100 գ
- Երիտասարդ սխտոր - 1 մեխակ
- Սոյայի սոուս - 3 ճաշի գդալ
- Cilantro - փունջ
Տապակած ձկան խավիարով բանջարեղենային աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Լվացեք և չորացրեք սպիտակ կաղամբը թղթե սրբիչով: Նյութի մանր կտրատեք սուր դանակով:
2. Լոլիկը լվացեք, չորացրեք սրբիչով և կտրեք միջին չափի շերտերի:
3. Լվանալ վարունգը, սրբել սրբիչով և ծայրերը կտրել երկու կողմից: Այնուհետև սմբուկները կտրեք բարակ քառորդ օղակների:
4. Լվանալ կանաչ սոխը, չորացնել և մանր կտրատել: Մաքրել և կտրատել սխտորը դանակով:
5. Լվացեք cilantro- ն, չորացրեք և կտրեք տերևները:
6. Ներդրեք բոլոր բաղադրիչները խորը ամանի մեջ և ավելացրեք տապակած խավիարը: Ինչպես տապակել խավիարը, մանրամասն քայլ առ քայլ բաղադրատոմս կգտնեք լուսանկարներով ՝ կայքի էջերում: Դա անելու համար օգտագործեք որոնման տողը:
7. Համեմել բանջարեղենային աղցան տապակած ձկան խավիարով `սոյայի սոուսով և հացահատիկի մանանեխով: Խառնել ուտեստը և համտեսել ուտեստը: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել աղը: Այնուամենայնիվ, աղը կարող է անհրաժեշտ չլինել, քանի որ աղի սոյայի սոուսը բավական կլինի:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես համեղ շոգեխաշել ձկան խավիարը:
