Միշտ հաղթող ուտեստ, որը կարելի է մատուցել ցանկացած առիթի համար `չինական կաղամբով և կարմիր ձուկով աղցան: Ապրանքների համադրությունը կատարյալ է, համն ՝ անհամեմատելի, գինը ՝ մատչելի: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Պեկինյան կաղամբով աղցանը `մի փոքր աղած կարմիր ձկների ավելացումով, ունի յուրահատուկ համ և սննդային արժեք, մինչդեռ այն ունի ցածր կալորիականություն: Այն կատարյալ կլինի նրանց համար, ովքեր սիրում են առողջ և անսովոր բաղադրատոմսեր: Աղցանը կարելի է մատուցել տոնական ճաշի համար կամ պատրաստել ընտանեկան ընթրիքի համար: Նա կդառնա ֆավորիտներից մեկը ինչպես ընտանիքում, այնպես էլ հյուրերի շրջանում: Այսօրվա գլուխգործոցը և՛ քնքուշ է, և՛ հյութալի, և՛ խրթխրթան:
Wishանկության դեպքում կարող եք միացնել ձեր երևակայությունը և ուտեստին տալ հատուկ համ ՝ ուտեստին ավելացնելով բոլոր տեսակի համեմունքներ և փոխելով սոուսները: Կան բազմաթիվ տատանումներ: Ավելացնելով ավոկադո, ծովախեցգետին, ձու, կապար և այլն, աղցանը կստանա բոլորովին նոր համ: Հատկապես համեղ կլինի կոտրիչներով: Ավելի լավ է դրանք վերցնել պատրաստի թեթև ցորենից, կամ նախապես պատրաստել սպիտակ հացից տնական: Միեւնույն ժամանակ, հիշեք, որ դրանք արագ թրջվում են աղցանի մեջ, ուստի դրանք պետք է աղցանին ավելացնել աղցանը մատուցելուց անմիջապես առաջ: Այս աղցանը պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել ցանկացած տեսակի թույլ աղած կարմիր ձուկ: Սաղմոնը կամ իշխանը հիանալի են: Թույլատրելի է նաև թույլ աղած տնական սաղմոնի օգտագործումը: Բացի այդ, աղցանի մեջ կարմիր ձուկը կարող է օգտագործվել տապակած, թխած կամ ապխտած:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել աղցան չինական կաղամբով, ապխտած հավով և կրուտոններով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `121 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Պեկինյան կաղամբ - 3 տերև
- Կիտրոն - 0,25
- Ձիթապտղի յուղ - հագնվելու համար
- Աղ - պտղունց կամ համտեսել
- Թեթև աղած կարմիր ձուկ - 30 գ
Աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում չինական կաղամբով և կարմիր ձուկով, բաղադրատոմս լուսանկարով
1. Կարմիր ձուկը կտրեք բարակ շերտերով: Եթե այն շատ փափուկ է եւ դժվար է կտրելը, դրեք սառնարանում 15 րոպե, այն մի փոքր կսառչի եւ ավելի հեշտ կլինի կտրել բարակ շերտերը:
2. Չինական կաղամբից հեռացրեք մի քանի տերեւ եւ լվացեք դրանք: Չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք բարակ շերտերով:
3. Պատրաստի կաղամբը դրեք մատուցվող ափսեի վրա և շաղ տալ աղով:
4. Կարմիր ձկան կտորներ ավելացրեք ափսեի մեջ և իրար խառնեք:
5. Չինական կաղամբով և կարմիր ձկով աղցանը համեմեք թարմ քամած կիտրոնի հյութով և ցողեք ձիթայուղով կամ բուսական յուղով: Անկության դեպքում ուտեստը սառեցրեք սառնարանում 10-15 րոպե և մատուցեք:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել չինական կաղամբով և սաղմոնով աղցան:
