Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `կաղամբով, լոլիկով, վարունգով և տապակած ձկան խավիարով աղցան պատրաստելու լուսանկարով: Առավելությունները մարմնի համար, կալորիականության պարունակությունը և տեսանյութի բաղադրատոմսը:
Ձկան խավիարը դիակի ամենաթանկարժեք բաղադրիչն է: Այն աներևակայելի համեղ է, սննդարար և չափազանց առողջ: Սա իսկական նրբություն է `սննդանյութերի, վիտամինների և միկրոէլեմենտների բարձր պարունակությամբ: Kindանկացած տեսակի խավիար նուրբ համով կարևոր բաղադրիչ է, որը թույլ է տալիս պատրաստել մի շարք տարբեր ուտեստներ: Թառափ, սաղմոն, պոլոկ, պիկ, խաչասեր, արծաթե կարպ - ցանկացած տեսակի ձուկ ապահովում է լայն դաշտ խոհարարական փորձերի համար:
Դուք կարող եք ձկան խավիար գնել փաթեթավորված և աղ, շոգեխաշել, տապակել ինքնուրույն: Այն պատրաստվում է ինչպես առանձին, այնպես էլ այլ բաղադրիչներով: Այսօր մենք կպատրաստենք բանջարեղենային աղցան կաղամբով, լոլիկով և վարունգով `տապակած ձկան խավիարով: Սա հիանալի աղցան տարբերակ է, որը կատարյալ է տոնական սեղանի համար: Այն կդառնա նաեւ լիարժեք ընթրիք, հատկապես նրանց համար, ովքեր պահում են կազմվածքը եւ ցանկանում են ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից: Բացի այս աղցանի բանջարեղենից, կարող են ավելացվել նաև այլ ապրանքներ: Օրինակ ՝ պահածոյացված եգիպտացորեն, քաղցր բուլղարական պղպեղ, ձու, ձիթապտուղ … Բաղադրիչների բազմազանության արդյունքում կհայտնվեն մեծ քանակությամբ աղցանների սորտեր:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել ծովախեցգետնի աղցան կաղամբով և լոլիկով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `129 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Սպիտակ կաղամբ - 200 գ
- Առանց հոտի բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ
- Վարունգ - 1 հատ:
- Կանաչներ (ցանկացած) - փունջ
- Տապակած ձկան խավիար (ցանկացած դիակ) - 150 գ
- Լոլիկ - 1 հատ:
- Հացահատիկ ֆրանսիական մանանեխ - 1 թեյի գդալ
- Կանաչ սոխ - փունջ
- Սոյայի սոուս - 2 ճաշի գդալ
Քայլ առ քայլ աղցան կաղամբով, լոլիկով, վարունգով և տապակած ձկան խավիարով, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Լվացեք սպիտակ կաղամբը հոսող ջրի տակ և չորացրեք թղթե սրբիչով: Կտրեք այն բարակ շերտերի մեջ և դրեք խորը ամանի մեջ:
2. Լվանալ լոլիկը, չորացնել և կտրել ցանկացած չափի շերտ:
3. Լվացեք վարունգները, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք բարակ քառորդներով օղակների կամ ցանկացած այլ չափի:
4. Լվացեք կանաչ սոխի փետուրները, չորացրեք թղթե սրբիչով և մանր կտրատեք:
5. Լվանալ կանաչիները, չորացնել թղթե սրբիչով և մանր կտրատել:
6. Խորոված լայն աղցանի ամանի մեջ դնել խոտաբույսերով մանրացված բանջարեղեն և ավելացնել տապակած ձկան խավիար: Խավիարի բազմազանությունը կարող է լինել այն, ինչ ցանկանում եք: Բաղադրատոմսում օգտագործվում է արծաթե կարպի խավիար: Կարդալու եք, թե ինչպես ճիշտ տապակել ձկան խավիարը քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով ՝ կայքի էջերում հրապարակված լուսանկարով: Դա անելու համար օգտագործեք որոնման տողը:
7. Սոյայի սոուսը միացրեք բուսական յուղով և հացահատիկի մանանեխով `աղցանների սոուս պատրաստելու համար:
8. Հարել կամ պատառաքաղով սոուսը խառնել մինչև հարթ:
9. Աղցանը համեմել կաղամբով, լոլիկով, վարունգով և տապակած ձկան խավիարով եփած սոուսով: Լավ խառնել սնունդը և 15 րոպե սառեցնել աղցանը սառնարանում մատուցելուց առաջ: Serառայել այն մասերի բաժակներով կամ ապակե թափանցիկ բաժակներով:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ձկան աղցան թունաով և խավիարով:
