Ձմռանը համեղ կոմպոտ պատրաստելու համար օգտագործեք հատապտուղների և մրգերի այլ համադրություն: Օրինակ ՝ վերցրեք բալ, սև հաղարջ և ստացեք հիանալի համադրություն կոմպոտի մեջ:
Բալը և սև հաղարջը հիանալի համադրություն են կոմպոտի համար. Թթու -քաղցր համը պետք է լինի շատերի ճաշակին: Ձմռանը նման կոմպոտ պատրաստելը դժվար չի լինի: Ձեզ հարկավոր կլինի հատապտուղներ, բանկա, ջուր և շաքար: Բանկերը առանձին ստերիլիզացման կարիք չունեն, ինչը մեծապես պարզեցնում է գործընթացը: Հետեւաբար, նման դատարկը բավականին տարածված է: Դե, պատրա՞ստ ես:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի համար `10 կկալ:
- Մատուցումներ - 3 բանկա 1 լիտր
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Waterուր - 2, 5-2, 7 լ
- Շաքար `համտեսել
- Սև հաղարջ - 200 գ
- Բալ - 300 գ
Քալի և սև հաղարջի կոմպոտի քայլ առ քայլ պատրաստում
Առաջին քայլն, իհարկե, պահածոների պատրաստումն է պահպանության համար: Վերցրեք ձեզ համար հարմար ծավալով տարաներ `1 -ից 3 լիտր: Ինձ համար ամենահարմար ծավալը 1,5 լիտր է: Լվացեք բանկաները խմորի սոդայով և մանրակրկիտ լվացեք: Բեկորներից առանձնացրեք սև հաղարջի հատապտուղները `ճյուղեր, տերևները կարող են հանդիպել դրանց: Հեռացրեք ցողունները կեռասից: Ամեն ինչ լվացեք հոսող ջրի տակ:
Յուրաքանչյուր բանկայի մեջ տեղադրեք հաղարջ և կեռաս:
Լցնել եռացրած ջուրը հատապտուղների վրա մինչև վերև:
Թող բանկաները նստեն 15-20 րոպե: Այս ընթացքում նրանք կսառչեն մինչև ընդունելի ջերմաստիճան, երբ դրանք կարող են ընդունվել առանց այրվելու վախի: Բացի այդ, այս լցոնումը ստերիլիզացնում է ինչպես հատապտուղները, այնպես էլ բանկաները, ինչը խնայում է ձեր ժամանակը (կարիք չկա բանկաների առանձին ստերիլիզացման):
Մենք պահածոներից ջուրը թաթախում ենք տապակի մեջ ՝ օգտագործելով հատուկ կափարիչ ՝ անցքերով: Աղացած կոմպոտին ավելացնել շաքար `ըստ ճաշակի: Դժվար է ասել, թե որքան շաքար է անհրաժեշտ: Ի վերջո, ամեն ինչ կախված է ձեր ճաշակի նախասիրություններից և հենց հատապտուղների քաղցրությունից: Այսպիսով, պարզապես համտեսեք կոմպոտը: Թափված հեղուկը եռացրեք, լցրեք բանկաները և անմիջապես փակեք դրանք ստերիլիզացված կափարիչներով: Կափարիչները չբարկանալու համար սրբեք դրանք սպիրտով (պարզապես դրանից առաջ մանրակրկիտ լվացեք):
Պատրաստի կոմպոտը ամբողջովին սառեցրեք: Անհրաժեշտ չէ ամփոփել:
Նման հարստությամբ ոչ մի ձմեռ սարսափելի չէ: