Համեղ և զովացուցիչ աղանդեր - պաղպաղակը սիրում են մեծերը և երեխաները: Եվ դուք կարող եք այն պատրաստել տանը պարզ ապրանքներից: Ինչպես պատրաստել պաղպաղակ թթվասերով, մենք ձեզ կասենք մեր լուսանկարների բաղադրատոմսով:
Ամառվա տապին դուք այնքան պարզ ու զով բան եք ուզում: Առաջարկում ենք ինքներդ պաղպաղակ պատրաստել: Դա չի լինի պաղպաղակ կամ ձողիկի վրա պաղպաղակ, մենք պատրաստելու ենք ամենապարզ պաղպաղակը `թթվասերով և հատապտուղների խյուսով: Եվ ամեն անգամ, երբ դուք կարող եք ստանալ նոր համ `ելակ, հապալաս, բալ և այլն: Այսօր մենք հիմք ենք ընդունելու սև հաղարջը: Դե, եկեք եփենք:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `184 կկալ:
- Vառայություններ մեկ բեռնարկղում `3
- Խոհարարության ժամանակը `3 ժամ 20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Սև հաղարջ - 300 գ
- Թթվասեր - 300 գ
- Շաքարավազ - 5 tbsp. լ
Սեւ հաղարջով թթվասերից պաղպաղակ պատրաստելու բաղադրատոմսը տանը
Առաջին քայլը սեւ հաղարջի հատապտուղների պատրաստումն է: Լրացրեք դրանք շատ ջրով և թողեք կանգնեն 2-3 րոպե: Ամբողջ փոշին և կեղտը կվերանա նրանցից: Այժմ մենք պտտեցնում ենք հատապտուղները քամոցով և լվանում հոսող ջրի տակ: Եկեք առանձնացնենք հատապտուղները բեկորներից (տերևներ և ճյուղեր):
Աղացրեք հատապտուղները ընկղմման բլենդերով կամ մանրացրեք մաղով, բայց մինչ այդ դրանք եփեք այնպես, որ նրանք ճաքեն և հյութ տան:
Մենք մանրացնում ենք զանգվածը բարակ մաղով, որպեսզի ունենանք առանց մաշկի մաքուր խյուս:
Ավելացնել թթվասեր և շաքար:
Մանրակրկիտ խառնել և համտեսել: Եթե դուք չունեք բավարար շաքար, ազատորեն ավելացրեք:
Պաղպաղակը լցնել կաղապարների մեջ:
Մենք տեղադրում ենք ձողիկներ:
Մենք այն ուղարկում ենք սառնարան 3-4 ժամ, մինչև այն ամբողջովին պնդանա: Նման պաղպաղակը պետք չէ խառնել, այն հիանալի կերպով պինդ է դառնում առանց բյուրեղների:
Կաղապարից հանեք պատրաստի թթվասերի պաղպաղակը սև հաղարջով ՝ այն մի քանի վայրկյան թրմելով տաք ջրի մեջ:
Սառեցնող աղանդերը առանց դժվարության պատրաստ է:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1) Պաղպաղակ թթվասերով `առանց սերուցքի
2) Ինչպես պատրաստել շատ պարզ և համեղ պաղպաղակ
