Սիրում եք համեղ խմորեղեն, բայց չե՞ք ուզում խառնվել խմորին: Ապա դուք այստեղ եք! Ես առաջարկում եմ ամենապարզ, բայց միևնույն ժամանակ համեղ կաթնաշոռով կարկանդակ `կարճ փշրանքներով, որտեղ ընդհանրապես պետք չէ խմոր հունցել: Հետաքրքրված?! Հետո կարդացեք բաղադրատոմսը:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Թարմ թխված տնական տորթը, որի բույրը բարձրացել է ամբողջ բնակարանում, միշտ տրամադրում է ընտանեկան հարմարավետ երեկոյան հավաքույթների: Ձեր զբաղված գրաֆիկում անհրաժեշտ չէ շատ ազատ ժամանակ գտնել ՝ փշրանքներով կաթնաշոռով համեղ տորթ պատրաստելու համար: Միևնույն ժամանակ, ամենօրյա թեյ խմելը կդառնա իսկական թեյի արարողություն: Այս բաղադրատոմսը հատկապես գոհ կլինի տնային տնտեսուհիներից, ովքեր հմտորեն համատեղում են տունը, աշխատանքը և ընտանիքը: Այն նաեւ կդիմի այն մայրերին, որոնց երեխաները չեն սիրում ինքնուրույն կաթնաշոռ ուտել:
Կարկանդակի կաթնաշոռային միջուկը, բացի առողջ լինելուց, նաեւ շատ համեղ է: Նրա շնորհիվ արտադրանքը պարզապես հալվում է ձեր բերանում: Բացի այդ, հարկ է նշել, որ ցանկության դեպքում կարող եք կաթնաշոռի մեջ ավելացնել ցանկացած միրգ, հատապտուղ, ընկույզ, շոկոլադե չիպսեր և այլն: Հավատացնում եմ ձեզ, որ ոչ դուք, ոչ ձեր ընտանիքը անտարբեր չեք մնա նման համեղ խմորեղենի նկատմամբ: Դուք նույնիսկ կարող եք ապահով կերպով նման ապրանք տեղադրել տոնական սեղանին, հատկապես դա ձեզ կօգնի, երբ հյուրերը շեմին են, և թեյի համար մատուցելու ոչինչ չկա:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `339 կկալ:
- Vառայություններ մեկ բեռնարկղի համար - 1 կարկանդակ
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ
Բաղադրությունը:
- Ալյուր - 250 գ
- Կաթնաշոռ - 350 գ
- Թթվասեր - 150 գ
- Ձու - 2 հատ:
- Կարագ - 100 գ
- Շաքարավազ - 3 ճաշի գդալ
- Աղ - մի պտղունց
Թխվածքաբլիթով կաթնաշոռի տորթ պատրաստելը
1. Նախապես կարագը հանել սառնարանից, որպեսզի այն հասնի սենյակային ջերմաստիճանի: Կտրեք այն կտորների և դրեք խորը խառնիչ ամանի մեջ:
2. Ավելացնել դեղնուցները կարագի մեջ եւ սպիտակները լցնել մաքուր, չոր տարայի մեջ: Դրանք անհրաժեշտ կլինեն կաթնաշոռի լցոնումը պատրաստելու համար:
3. Ձվի դեղնուցները հարիչով խառնել ՝ միատարր հարթ զանգված ստանալու համար:
4. Թասի մեջ լցնել ալյուրը և սնունդը հարել խառնիչով կամ ձեռքերով:
5. Դուք պետք է ունենաք փխրուն խմոր, այսինքն. չամրացված.
6. Գտեք հարմար թխում ուտեստ եւ այնտեղ դրեք ալյուրի փշրանքների կեսը: Կարիք չկա յուղել ձևը, քանի որ խմորի մեջ յուղ կա, այնպես որ տորթը չի կպչի հատակին և պատերին:
7. Կաթնաշոռը մանրացրեք մաղով կամ հարեք բլենդերով `հավասար զանգված ստանալու համար: Վրան ավելացնել թթվասերը շաքարով և խառնել մինչև հարթ և հարթ: Այս փուլում, ցանկության դեպքում, կարող եք ավելացնել ցանկացած անուշաբույր հավելումներ:
8. Սպիտակները թափահարեք ամուր, կայուն սպիտակ փրփուրի մեջ և ավելացրեք դրանք կաթնաշոռի միջուկով տարայի մեջ:
9. Նրբորեն խառնել կաթնաշոռը, որպեսզի սպիտակները մնան փափուկ եւ փափուկ: Համոզվեք, որ նրանք չեն կարգավորվում:
10. Կաթնաշոռը լցնել թխման ամանի մեջ:
11. Լրացրեք մնացած ալյուրի փշրանքները:
12. Ապրանքը ուղարկեք թխելու մինչեւ 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 40 րոպե:
13. Պատրաստի կարկանդակը կտրատեք մասերի եւ մատուցեք: Այն կարող է սպառվել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել կաթնաշոռի տորթ թխվածքաբլիթի փշրանքներով:
