Քայլ առ քայլ աղացած շնիցելի բաղադրատոմս. Ապրանքների ցանկ և աղացած միսով համեղ ուտեստ պատրաստելու գործընթաց: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Աղացած շնիցելը շատ համեղ ու հագեցնող թակած կոտլետ է: Այս մսային ուտեստը կարելի է մատուցել ոչ միայն կողային ուտեստով, այլև օգտագործել որպես բուրգերների միջուկ ՝ համադրելով պանրով, թթու վարունգով, թարմ լոլիկով, հազարով և տարբեր սոուսներով: Կոտլետը ներսից շատ հյութալի է, իսկ դրսից ՝ փխրուն:
Հիմնական բաղադրիչը աղացած միսն է: Դուք կարող եք այն գնել խանութից կամ ինքներդ պատրաստել խոզի, հավի, տավարի մսից: Աղացած շնիցելի այս բաղադրատոմսում ավելի լավ է օգտագործել խոզի միսը, այն ավելի հյութալի է, քանի որ պարունակում է ճարպի շերտեր:
Մսի համը մեղմելու համար մի քիչ կաթ ավելացրեք: Աղացած մսի մեջ ավելացնում ենք նաև մեր սիրած համեմունքները, օրինակ ՝ պապրիկա, սև աղացած պղպեղ, չորացրած ռեհան, օրեգանո:
Աղացած շնիցելը պատրաստելը նման է խոհարարության տեխնոլոգիայի: Հետեւաբար, մենք ձվի խմոր ենք պատրաստելու, որին կարող եք նաև ավելացնել տարբեր համեմունքներ: Եվ փխրուն ընդերքի համար մենք կօգտագործենք հացի փշրանքներ:
Տապակելու համար կարող եք օգտագործել տապակ կամ խորոված:
Ստորև բերված է աղացած միսով շնիցելի բաղադրատոմս ՝ պատրաստման յուրաքանչյուր փուլի լուսանկարով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `224 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Աղացած միս - 400 գ
- Կաթ - 60 մլ
- Համեմունքներ `համտեսել
- Ձու - 1 հատ:
- Croutons - հացաթխման համար
Աղացած շնիցելի քայլ առ քայլ պատրաստում
1. Մինչեւ աղացած շնիցել պատրաստելը, աղացած միսը համեմեք համեմունքներով: Մենք նաև կաթ ենք ավելացնում: Ձեռքերով լավ հունցեք: Հետո մենք աղացած միսը դնում ենք մեր ձեռքին և գցում ափսեի մեջ, որպեսզի մի փոքր ծեծի: Սա կարտադրի հարթ և միատեսակ խառնուրդ:
2. Ձուն առանձին հարել մի փոքր կաթով: Մենք դրա համար օգտագործում ենք հարիչ ՝ գործընթացը արագացնելու համար:
3. Վերցրեք մի փոքր կտոր աղացած միս, ձևավորեք այն գնդակի տեսքով, այնուհետև սեղմեք ներքև, որպեսզի այն հարթ լինի, ինչպես աղացած միս շնիցելի հաջորդ լուսանկարում: Նրբորեն թաթախեք ձվի մեջ երկու կողմից:
4. Հետո մենք հաց ենք տալիս croutons- ով, որպեսզի նրանք ծածկեն ամբողջ մակերեսը:
5. Մինչեւ աղացած շնիցել պատրաստելը, տապակը լավ տաքացրեք կարագով: Մենք տարածում ենք աշխատանքային կտորը, նվազեցնում կրակը և տապակում մինչև ոսկե գույնը: Շրջվեք և բերեք պատրաստության:
6. Հյութալի և հագեցած աղացած շնիցելը պատրաստ է: Մենք այն դնում ենք հազարի տերևներով ուտեստի վրա: Դուք կարող եք նաև մատուցել ափսեը լոլիկի շերտերով: Այս կոտլետը հիանալի կերպով համակցվում է ցանկացած կողմնակի ուտեստի հետ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը
1. Տնական աղացած խոզի շնիցել
